薏米煮饭怎么煮(薏米煮饭怎么煮好吃)

一、煮饭煮饭煮焦了怎么去除焦味？

　　方法如下：　　

1.用一只碗盛上冷水，放在饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖，将炉火改小，焖一两分钟再揭锅，即可消除焦味。　　

2.把饭锅从火炉上端下来，打开盖，将三五根鲜葱段放在饭上，再盖上锅盖。几分钟后，把葱段取出来，饭的煳味就消除了。　　

3.一旦闻到饭的焦煳味，可把饭锅置于3—6厘米深的冷水中，或放在泼了凉水的地面上，约3分钟后焦煳味即可消除。　　

4.米饭出现了焦煳味，可用一块烧红的木炭装在碗里，置入锅中，将锅盖好，十几分钟后，揭开锅盖，取出炭碗，焦味即可消除。　　

5.饭有焦煳味时，赶快把火关掉，在米饭上边放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把焦煳味吸收。　　蒸米饭技巧　　1.洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。　　2.泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。　　3.米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。　　4.增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

二、大锅煮饭，农村大锅煮饭怎么煮？

简单1大米干饭：锅里放半锅水，上边放个篦子，隔离水和米的，篦子上边放一个盘子，盘子里有淘好的米和水，米喝水的比例差不多是1：1.5，再盖上锅盖之类的防止跑热气，直至蒸熟，注意不要干锅了。。

2大米稀饭，半锅水，放四分之一的米，开锅小火慢慢煮。。直至米煮烂为止。。

没有篦子的话，在锅里直接放一个淘好米和水的大碗，这样也行。。

三、煮饭豆怎么煮？

先把不容易熟的豆子先泡上，比如你晚上煮，那早上就应该泡上，之后晚上再与大米一起下锅就行。

不过为了省时，我自已煮八宝粥的时候，都是把不易熟的豆子，先煮个开，之后，就放在那里半天的时间，到了晚上再加热后，水开下大米，这样豆子很熟烂，味道较好。

四、大锅煮饭怎么煮？

大锅煮饭持香，把米淘好放到大锅里水漫米手的中指一指半即可

五、薏米要怎么煮？

煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。

天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。

然后把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。

然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。

六、薏米怎么煮好吃？

亲，您好！ 薏米可以炖汤，可以煮粥，也可以打浆。

炖汤时，可以炖骨头，鸭肉，都随意的。

但薏米好不好吃，怎么煮并不重要，因为薏米其实好煮，关键在于品种和新鲜度，如果不新鲜，如果是那种煮完了硬邦邦的，那怎样都是不好吃，也是对身体健康不利的。

薏米可以长期食用，因为它对肠胃，对皮肤，对身体都很有好处的。甚至有些久病初愈的人也是用薏米来调理，只是薏米微凉，有些寒性体质的可能不是非常适合吃，但这个因人而异，可以根据实际情况安排，若吃了没有不好的迹象，就可以吃的。

但有一点，孕期头三个月不要吃，因为薏米会抑制受精卵的生长，所以，头三个月不吃或者整个孕期不吃。另外，有些人经期不适合吃，可能会血崩。但也因人而异的。

等到生产完，坐月子时候，薏米就可以有意识地吃了。这对修复子宫有很好的帮助。

七、红豆薏米怎么煮？

用料：薏米100g、红豆60g 　　做法： 　　1：薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）； 　

　2：开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时； 　

　3：再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。 

　　注意：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。 　

八、怎么煮薏米水？

煮薏米水非常简单，把薏仁米用冷水浸洗一下（只一遍），加适当的侵泡，水流量要未过薏仁米。侵泡的時间不在乎3~5钟头就可以。

然后把侵泡好的薏仁米加3倍的水要火灾烧开，10分钟后移进电饭煲再次煮1~2钟头就成功了。

九、薏米水怎么煮？

煮薏米水非常简单，把薏仁米用冷水浸洗一下（只一遍），加适当的侵泡，水流量要未过薏仁米。侵泡的時间不在乎3~5钟头就可以。

然后把侵泡好的薏仁米加3倍的水要火灾烧开，10分钟后移进电饭煲再次煮1~2钟头就成功了。

十、薏米煮粥怎么煮？

食材

红豆 80克

薏米 30克

东北大米 20克

水 两升

榨菜或者泡菜 适量

方法/步骤

1

第一步：取适量红豆薏米，用冷水泡一小时，用热水泡40分钟就好了。薏米最好选择小薏米。红豆薏米粥可加米，也可不加米。今天分享的是加米的。多吃可以除湿气哟~

2

第二步：取多用锅（电饭锅也行），放适量的水。待红豆薏米泡好洗净后，沥出倒入锅中。煮10分钟。此外，掏适量的米，备用。待水开，红豆浮上来以后，用勺子沥出小部分看红豆皮皱没有。若大部分红豆都浮上来了，并且红豆皮也皱了，就可以倒米一起煮了。

3

第三步：留心水不要干了。适当加水。放米后大约煮30分钟。直到红豆裂开缝，大米煮成碎粒状。

最后

1

煮好以后，断电焖5分钟再盛出来吃。配上泡菜或者榨菜、酸菜都可以哟。

好，开吃啦~减肥瘦身，营养美味，简单方便，管饱持久。哈哈哈哈哈哈

注意事项

红豆要泡，不然要煮很久

如果像我一样放米的话，记得不要同时煮哟，因为豆子不像米那么容易熟