薏仁饭怎么做窍门和窍门(薏仁饭怎么做窍门和窍门视频)

一、鲜族拌饭酱怎么做窍门？

准备材料：猪肉切丁用料酒，盐腌制片刻

洋葱切成小丁待用

生姜切末

准备酱料：黄豆酱，柱候酱，韩国辣酱，

起油锅烧热

倒入腌好的肉丁煸炒

炒至肉丁金黄色发出香味，倒入洋葱丁翻炒均匀

加入1勺黄豆酱，1勺柱候酱，1勺韩国辣酱调味

再放入一大勺五香粉

兑入开水，煮沸，水量淹没肉末，熬煮约30分钟，根据自己喜好调入盐

一汤匙水淀粉兑小半碗水搅拌开，倒入淀粉水，小火熬到浓郁粘稠。

二、蒜薹鸡蛋炸酱豆角怎么做窍门窍门？

鸡蛋热油下炒，然后放蒜苔，豆角，再放豆瓣酱，调料，熬几分钟出锅即可

三、芹菜麦饭蒸散的窍门？

窍门是需要在蒸制的情况下控制好熟度和時间，最好应用低火来蒸，那样就不易蒸糊，大约需要蒸十分钟上下。

四、拌麦饭的步骤窍门？

蔬菜很多都可以做麦饭，土豆，芹菜叶，茼蒿等等等等，我这次用油麦菜和胡萝卜，油麦菜洗好后稍微控一下水即可。

步骤 2

胡萝卜擦丝

步骤 3

油麦菜切成小块儿和胡萝卜丝放一个盆里

步骤 4

撒面粉～让菜都均匀沾上面粉

步骤 5

平铺在屉布上，上锅蒸大约10来分钟就行。

步骤 6

蒸好了。有了胡萝卜，颜色丰富许多。

步骤 7

麦饭上洒上盐，蒜泥，干辣椒碎，可以再撒点芝麻，热油浇上去，拌匀。蘸水，我用酱油，醋和香油调了一个，可以浇在麦饭上也可以直接蘸着吃。

五、萝卜麦饭的做法窍门？

食材

主料：白萝卜一个、干香菇、猪肉少许、大米适量

辅料：盐、酱油、姜少许

步骤

1.白萝卜，猪肉，大米，姜，干香菇提前水泡开

2.白萝卜，香菇，猪肉各切片，姜切丝，猪肉腌制一会

3.油锅加热，姜，香菇，猪肉煸香

4.配料煸香后，萝卜下锅翻炒

5.接着倒入大米（大米煮的时候提前泡半个小时，比较易熟）

6.加入适量的盐

7.少许的酱油翻炒均匀

8.倒入电饭煲内胆中，加入适量清水

9.盖上锅盖按开始，待保温后焖至一会即可

六、红薯麦饭家常做法窍门？

第1步、准备好红薯和上一顿留下的米饭，红薯去皮、洗净、切块。

第2步、热锅里放少许油，倒入红薯翻炒2分钟。

第3步、加入小半碗清水（不用很多，毕竟饭已经是熟的！），放一点点盐。

第4步、把红薯连汤一起倒入电饭锅，米饭打散倒在上面（其实可以把米饭和红薯拌一拌，因为我家有个心情随时都在变化的3岁小朋友，有时候白饭沾了一点点东西都不吃，所以要给她保留上面一点白饭）。

第5步、电饭煲按下“煮饭”键，等待它煮完跳到保温！（小时候其实是直接用炒菜的大锅焖，但天然气不好掌握火候，容易水烧干了红薯还没有软！）

七、土豆麦饭蒸散的窍门？

主料

土豆2个 面粉适量

土豆麦饭的做法步骤

步骤1. 将土豆洗净，用叉子弄成条状，在清洗几遍，直到没有白沫为止，空干水，晾至半小时，让水空干。

步骤2. 将晾好的土豆放到盆里，放适量盐，给盆里添面粉，直到面粉全部包裹住土豆条，就行了，一边添一边搅拌。

步骤3. 锅里添好水，准备上蒸笼，把搅拌好的土豆放上蒸笼，蒸30分钟，出锅。

步骤4. 准备好蒜泥，用蒜泥把蒸好的麦饭搅拌就做好了。

八、猪杂焗饭的做法窍门？

1

把所有做腌泡汁的调料都放在玻璃碗里拌好。放进肉块，充分翻动一下，以使猪肉均匀裹上腌泡汁。

2

盖上碗放进冰箱冷藏8个小时或一整夜，其间将肉块翻动一两次。

3

取出肉块后用厨房用纸拍干。腌泡汁过滤后留着备用，丢掉其中的固体物。

4

在焙盘或炖锅里加热油，将猪肉煎至淡棕色。加入洋葱、青椒、蒜和芫荽，再炒3～4分钟。

5

倒入滤好的腌泡汁，盖锅慢炖35～40分钟，到那时猪肉应该炖软了。

6

在炖肉的同时，将大米洗净、控水放入炖锅里，倒入700毫升/125品脱/3杯水，加0.5茶匙盐。盖上锅，用小火慢炖至水分全部被吸收，大约需20分钟

7

关火，但不要揭盖，直到做好其他最后阶段的烹饪准备时，再放进烤箱。

8

给肉汤适当调味，加入火腿和112克的奶酪末，充分搅拌。

九、河南油茶的做法和配方窍门窍门？

1

把花生和核桃碾成小块准备好，不可碾压的太碎，会影响口感，再加入黑芝麻。然后开始炒面，炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。

2

先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。

3

炒好的油茶面放入密封罐中，放在干燥的地方保存。

十、广东腊味饭的做法电饭煲窍门？

食材：糯米一斤，腊肠，腊肉，香菇，虾米，瑶柱，胡萝卜，葱

做法：

1.将香菇，虾米和瑶柱用清水浸泡半小时。

2.将腊肠腊肉放入洗干净的糯米上一起煮熟。

3.将食材都切成小粒，调制酱汁备用。

4.热油放入切好的食材翻炒至断生，然后放入酱汁炒出香味，再放入煮熟的糯米翻炒均匀，最后洒上葱花就可以了。