薏苡仁米饭的做法视频(薏苡仁米饭的做法视频教程)

一、薏苡仁粥的做法？

原料：羊肉500克，薏米150克，葱头50克，萝卜150克，胡萝卜150克，豌豆60克，芹菜50克。

调料：大蒜25克，精盐、胡椒粉适量

烹饪方法：将薏米洗净后浸泡4小时；把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净；备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。

二、薏苡仁煮水的正确做法？

薏苡仁煮水相对比较简单，步骤如下：

1、食材：薏米薏仁适量、清水适量。

2、选择新鲜的薏米适量。

3、把薏米放在一个大的容器里面加水清洗干净。

4、把喜好的薏米捞出沥水控干备用。

5、炒锅洗净开火，把薏米倒进去用小火不停的翻炒。

6、炒至微黄有香味后光火，加入清水浸泡一个小时。

7、一小时后开火烧开，然后再转至小火慢熬2个小时。

8、关火后上层的水就可以倒出来晾冷饮用，剩下的薏米可再次加水熬制，最后的薏米也可以做粥食用。

三、黄土炒薏苡仁做法？

黄士炒意苡仁做法，沙土热后把意仁放λ意仁少后变点黄后，从沙中取出。

四、生薏苡仁与炒薏苡仁的区别？

两者区别如下

1、功效不同：薏米是日常生活中比较常见的一种粮食，用文火炒过的薏米具有清热的作用，而没有炒过的生薏米具有健脾和美容养颜的效果。

2、营养价值不同：炒薏米主要有着辅助的作用，而生薏米主要属于保健养生食材。

3、作用不同：炒薏米和生薏米两者相比较，生薏米的作用要更强大一些，用文火炒过的薏米，作用相对要弱一些。

五、薏苡仁的来源？

相传，薏苡仁原产我国和东南亚，公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一

六、薏苡仁的功效？

薏苡仁是临床常用的中药，具有健脾止泻、消肿排脓、燥湿关节痛等作用。可用于治疗脾虚泄泻、疮疡肿毒、风湿热、关节痛等。薏苡仁不仅能健脾，还能祛湿止泻，对脾虚泄泻有很好的疗效，常与白术、茯苓、扁豆等药物合用。对于风湿性关节痛，经常与苍术、黄柏、秦艽、石膏等草药合用。

七、米饭抄手的做法？

糯米抄手制作方法

首先，将糯米淘洗干净，入清水浸泡约24小时。待糯米充分吸收水分，体积稍微有点涨大时，把泡好的糯米带水入锅，大火煮沸。沸腾之后将半熟状态的糯米捞出，转移进饭甑中，用高热的水蒸汽继续对糯米加温，一直到糯米被彻底催熟，变成糯米饭待用。合乎要求的米饭表现为：颗粒晶莹剔透，形散而质粘，糯香四溢。

取新鲜的荷叶一张摊开，然后把糯米饭摊在荷叶上，并稍稍展平。将冰糖末和芝麻末适量，均匀地撒在糯米饭中，再取新出锅的油条一根，对折后也放在糯米饭上。接着卷起荷叶让糯米饭完全包裹着油条，并稍微用力拧一下，最后再展开荷叶。这样，一只清香四溢，香甜可口的糯香抄手就制作完成了。

八、刺米饭的做法？

用料米饭 1碗帆立贝柱 2-3颗北极贝 2只牡丹虾 2只鲽鱼裙边 1条三文鱼籽 1小勺海苔拌饭松 少许芥末、酱油、寿司海苔 随意

刺身盖饭的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1

预先煮好米饭，最好用寿司米或东北大米；

步骤 2

牡丹虾解冻、去壳，饮用水冲洗，备用；贝柱解冻，饮用水冲洗，轻轻用厨用纸吸干水分，每个用刀横切成稍薄的两片或三片，备用；北极贝解冻，横切，刮去黄色的内脏，饮用水洗几遍至水不再浑浊，捞起吸干水分，备用；

步骤 3

鲽鱼裙边解冻，吸干水分，卷成花朵型，备用；处理好的刺身可以先放盘子里，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏15-20分钟，这样吃起来口感更好

步骤 4

做盖饭前取出冷藏好的刺身，用喷枪炙一下鲽鱼裙边，这样可以把鱼的油脂逼出来，吃起来在口中爆油的感觉让人惊艳

步骤 5

按自己喜欢的造型把刺身码在米饭上，撒上海苔香松，完成

九、锅巴米饭的做法？

主料：剩米饭1碗 辅料：油少许、盐适量、牛肉粉适量、虾皮适量步骤：

1、剩米饭放入稍大些的容器内2、虾皮洗净攥干水分，切碎3、米饭内放入适量盐4、倒入少许油5、放入切碎的虾皮6、放入适量牛肉粉7、戴上一次性手套用手抓匀8、拌好的米饭装入保鲜袋里9、用擀面杖擀匀擀薄10、然后放入冰箱冷冻室冷冻30分-1小时左右，这样方便切块11、冷冻后米饭再用刀切成小块12、电饼铛加热，刷一层油，摆入米饭块13、煎至两面金黄，然后再用烤箱上下火170度烤15分左右，这样锅巴会脆些14、成品

十、米饭粥的做法？

1、冷水浸泡。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动，煮出的粥也会软烂可口。

2、开水下锅。其实，真正的行家一般都是用开水煮粥，这样粥煮得既快，又不会糊掉！

3、改变火候。先用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！

4、搅拌。掌握以下技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖待文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至粥成稠糊状停止。这样搅动，可以让米粒饱满，粥粘稠好喝。

5、点油。煮大米粥一不小心就会溢出来，因此，我们可以在文火煮10分钟左右时，在锅内点入少许色拉油或芝麻油，这样既可以避免溢锅，还能令熬出的粥色泽鲜亮，入口鲜滑。

6、底、料分煮。熬粥时，如果我们想加入一些肉或海鲜等底料，熬成带咸味的米粥。最好的做法是：粥是粥、料是料，分开煮。在各自煮熟后，再倒一起煮上几分钟（不要超过10分钟）。这样，熬出的粥清爽不浑浊，也不会串味的哦。