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薏米仁米饭怎么做好吃(薏米仁米饭怎么做好吃又简单)

2023-05-27 05:12:45午餐1

一、薏米饭的做法,薏米饭怎么做好吃,薏米饭的家常做法?

意米饭家常做法:

将薏苡仁洗净,用热水浸一夜后捞起,加水略煮。用生姜汁、黄酒浸虾仁,拌少许淀粉,焯熟。生姜切丝,与瘦肉末拌匀,用油炒熟。香菇、胡萝卜切丝,豆腐油炸。粳米淘净,与薏苡仁、香菇一同入锅,加入鲜汤和清水适量,酌加调料,煮饭,饭快熟时加入虾仁,撒入焯过的青豆,稍焖即成。这样做很好吃

二、红豆薏米饭怎么做好吃红豆薏米?

食材与明细

红豆60克

薏米60克

大米200克

小米50克

水适量

难度简单

时间1天

口味原味

工艺煮

做法步骤

1.

准备所需材料。

2.

将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。

3.

薏米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟。再开火煮开后再闷30分钟即可;或者直接煮至豆子软烂也可以。

4.

此汤即为薏米红豆汤,是祛风除湿的佳品,每年从5月可以一直喝到10月份。

5.

将米淘洗干净提前泡一会。

6.

倒入煮薏米红豆汤剩下的熟薏米、红豆。

7.

按煮饭键煮熟即可。

三、薏米仁发芽怎么做?

1、选择颗粒大小相近的种子,其次需要将种子浸泡在石灰水中,浸泡时间大概是24小时左右,而且最好将种子放在布袋中浸泡,因为在浸泡的过程中需要这样,种子捞起几次用清水冲洗。

2、薏米种子的催芽过程是十分简单的,而且经过催芽处理之后的薏米种子发芽率特别高。如果是直接播种薏米种子的话,种子的活性会受到一定的抑制,而且对于播种的环境因素比较挑剔,而且薏米种子前期的催芽处理过程非常简单,所以种植者在播种之前一定要将这个过程落实。

3、薏米种子都是可以发芽的,但是未经处理直接播种的薏米种子的发芽率并不是特别高,所以一定要提前催芽,而且催芽方法简单易学,催芽之后的薏米种子发芽率非常高,而且植株很容易就能够成活,同时拥有非常高的产率。

四、黑麦仁怎么做米饭?

第一,黑麦仁要提前浸泡四个小时左右。麦仁不像我们平时吃的大白米,它比较硬,不容易煮烂,所以要提前浸泡,最好用温水泡发,煮起来就快一些。

第二,淘洗黑麦仁。

和正常淘米过程一样,清水淘洗三次就差不多了。

第三,倒入电饭锅,放适量的水,想吃硬一点的就水少一点,想吃软烂一点的就多一点水。按煮饭键就可以了。

黑麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的营养成分,具有补血、通便、降血糖等功效。是一种比较理想的主食。

五、薏米仁种植?

薏米种植的时间其实与气候有很大关系,一般来说,每年的三月到六月都可以种植薏米,根据各地气候、地理条件不同,一般选择三月上旬到三月中旬,三月底到四月初,四月底到五月初,或六月初进行播种。

也就是说不能早于三月份播种同时也不能晚于六月份播种,太早或太晚都会影响薏米的产量。

二、薏米种植技术与管理要点

薏米种植技术与管理要点

1、薏米的播前准备

薏米适应性强,产量性能较好。种植薏米的整地方法因种植的方法不同可分为两种:

(1)水栽法整地。与稻田整地相同,先灌水溶田,再用机械耕整或畜力犁耙耕整,整平后即可栽插;

(2)旱栽法整地:用人工、机械或畜力耕翻,起垄作畦,畦宽一般为70~80cm,沟宽20~30cm。

2、薏米的种植方法

水栽法:一般采用“双龙出海”的方式有水栽插,株行距为15cm×20cm,每丛栽插2~3株苗,每隔2行留30cm区隔,待田水自然落干后开沟,开沟深度为15~20cm,将开沟挖出的泥土培壅到畦上的植株基部。

旱栽法:在畦上开双排穴(株距20cm),每穴栽插2~3株苗,栽插时将穴内植株基部附近泥土适度压紧,晴天栽后应浇水保苗,每天1次,连浇3d。

3、薏米的施肥方法

一般基肥用量占60%~65%,穗肥占25%~30%,粒肥占5%~10%。基肥以有机肥为主,在整地时每667㎡施入腐熟猪牛栏粪1500kg。

追肥可使用化肥,在栽后7~10d每667㎡用碳酸氢铵5kg对水500kg浇施提苗。在幼穗分化始期每667㎡用碳酸氢铵 15kg(或尿素6kg)、过磷酸钙10kg、氯化钾5kg对水浇施或结合壅蔸穴施作穗肥,在抽穗始期每667㎡用尿素2~3kg、氯化钾1.5kg浇施作粒肥。

4、薏米的病虫害防治

黑穗病:穗部被害后肿大成球形或扁球形的褐包,内部充满黑褐色粉末(病原菌原坦孢子)。防治方法:于薏米扬花结实期间,每667㎡用30%爱苗20ml对水50kg喷雾1~3次。

玉米螟:玉米螟在整个生育期均发生为害,主要为害期为旺长拔节期。可每亩用48%毒死蜱100ml对水50kg喷雾防治。

蚜虫:主要在薏米生长中前期发生为害。可毎667㎡用10%吡虫啉25g对水50kg喷雾防治。

六、薏米饭做法?

具体做法如下:

主料:大米500g;辅料:薏米适量、水适量

1.米饭一锅放入。

2.准备好薏米一把。

3.薏米放入米饭。

4.掏两遍米。

5.放入半锅水。

6.插上电饭锅,过20分钟就好了。

七、薏米和薏米仁的区别?

薏米仁 属禾本科植物。有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者为佳。根亦作药用。

所以说薏米是薏米仁的一种,薏米仁含有糖类、脂肪油和氨基酸,功效还是蛮大的。不过相信大家对薏米比较熟悉,毕竟薏米能熬汤,能泡水,功效也是蛮强大的,能祛湿哦,还能美容排毒。

八、干葱仁米饭怎么做?

一小碗管饱!自制葱油加上粒粒香的五香干吃的太幸福!

用料

糯米 看你能吃多少

五香干 看你喜欢

小青葱 四颗

食用油 橄榄油也可以 适量

老抽 少许

葱油五香干糯米饭的做法步骤

步骤 1

先将糯米浸泡六个小时左右

步骤 2

锅内倒入热水,在蒸笼上铺上蒸笼布,将糯米沥干水分放在布上,盖上锅盖

步骤 3

大火烧开后转中火三十分钟,再闷四五分钟

步骤 4

另外起锅,将油烧开后放入切好小段的葱 ,炸至焦黄色,关火利用余温

步骤 5

将温热的油装入碗中 ,锅子不用洗,将切成小粒的五香干放入锅内煸炒加入老抽,差不多就可以出锅

步骤 6

最后,适量糯米饭加上五香干再淋上葱油,好好享受吧

九、薏米仁的吃法?

1、最为常见的就是薏仁米煮粥,抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜,具有去湿利水的功效。

2、红豆也有去湿消肿的功能,与薏仁米非常相似,经常把它们搭配在一起使用,堪称是黄金搭档。薏仁米煮红豆汤也是非常经典的甜品。

3、秋天里的梨,百合加一些薏仁米可以煮成甜品汤,既补水又去秋燥。

4、我们在秋冬干燥的季节,也有喝银耳羹的习惯,可以在银耳羹里面加一些薏仁米一起煮。亦具有保健的功能。

5、当然也有些人没有时间去煲汤煮粥,那么我们也可以把薏仁米放在锅里炒熟,用开水冲泡即成薏仁米茶。每日服用,有效去湿。

6、薏仁米可以和大米一同组成薏仁米饭,也算是粗细搭配。营养均衡了。

7、薏仁米还可以炒熟磨成粉服用。也可以与面粉参合起来做饼。

8、薏仁米不具备粘性,如果有的人嫌粽子太粘,我们可以在包粽子的糯米里面加一些薏仁米,既有保健作用也改善了口感

十、薏米仁的做法?

食材:冬瓜1.5斤,薏米100克,瘦肉1斤,陈皮0.25块,姜2片,盐适量

做法:

  1.薏米用清水浸4小时。

  2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。

  3.瘦肉洗净后切块焯水。

  4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。

  5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。

  6.加入适量盐调味即可。

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