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薏米饭的做法和功效窍门图片高清(薏米饭的做法和功效窍门图片高清大全)

2023-06-01 22:05:55午餐1

一、紫米饭团的做法和配方窍门?

用料

紫米

 150克糯米 紫米的三分之一生菜 一片胡萝卜 五分之一根鸡蛋 1个火腿 2片肉松 红豆沙 

太管饱!可以做便当的紫米饭团🍙的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

把紫米和糯米淘洗干净放电饭煲预约,水比平时蒸米饭多一丢丢,第二天早上就有直接可以用的饭啦。

步骤 2

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案板铺上保鲜膜,最好要大一些的,我的保鲜膜太小了,很难包。 铺上一层一厘米厚的米饭,少量的沙拉酱,看个人口味选择多少。

步骤 3

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煎一个鸡蛋,依次铺上生菜,煎蛋,也可以放黄瓜。

步骤 4

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铺一层胡萝卜火腿,胡萝卜让饭团颜色更丰富。火腿片微煎,我没有放油,怕太腻。

步骤 5

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最后再铺上一层红豆沙和蛋黄肉松。是我提前做好放在冰箱里的,也可以买现成的。 因为其他菜都没什么味道,沙拉酱我也弄了很少,所以这两样是这个饭团的灵魂了。

步骤 6

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最后再盖少量米饭,封口好看一些。

步骤 7

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捏起四周的保鲜膜,团一团使劲包紧让它不散,我包了两层膜。

步骤 8

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对半切开摆盘上桌,又好吃又好看哦,而且特别管饱,拿去做便当简直不要太合适了😁

二、蒸糯米饭的做法窍门?

1、先在盆里放入250克糯米,倒入清水泡2个小时左右,不急的话可以泡一个晚上,糯米泡过后,煮出来的糯米饭会更加饱满软糯。

2、家里买的散装红枣一定要用温水清洗一遍,因为上面会有很多灰尘,把洗干净的红枣切成片,装入碗里,这次蒸糯米饭用的中碗,做太多会吃不完。

3、在红枣上面铺一层泡好的糯米,糯米上再铺一层葡萄干,葡萄干也要提前清洗干净,接着又铺上一层糯米,继续铺上一层蔓越莓干,再铺上一层糯米。

4、最后摆上一层蜜枣,蜜枣会比较甜,如果不能吃太甜的可以少放一些,倒入清水没过糯米就可以了。

5、电饭锅里加入适量的水,放入蒸架,把糯米饭放进去,关上盖子,用煮饭键,这个糯米饭要连续煮4次,也就是按4次煮饭键,差不多2个小时左右,最后一次按煮饭键就不用去管它了,让它自动保温到第二天早上。

6、第2天早上把糯米饭取出来,蜜枣已经煮软烂了,用勺子压碎,跟糯米饭一起拌匀,因为糯米保温了一夜,蜜枣的颜色都渗透到糯米饭里了,看着非常的有食欲,一口下去甜到心底,软糯的口感好吃到停不下来。

三、燕麦大米饭的做法窍门?

做法:

1、先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。

2、开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。

3、先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。

4、要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠。

四、清蒸大米饭的做法窍门?

把米洗干净。放在碗里。再放入锅里蒸20分钟左右就熟了。

五、雪豆糯米饭的做法窍门?

.将豌豆洗净,糯米洗净,一起放入电饭锅。(也可先将豌豆炒一下)

  煮糯米饭要少放水,因为糯米比较不吸水,煮出来的量也没有大米多的。

  2.在水里滴几滴玉米油。这样煮出来的饭更香。也可以在最后搅拌饭的时候滴几滴香油。

  3.按下煮饭键,待水大开后将煮饭按键跳掉,焖5分钟。我平常煮饭也会这样,据说可以省电呢。而且让米粒充分吸收水分,口感也更好,会更软糯些。

  4.等米粒充分吸收水分后,打开电饭锅盖,可以看到米饭已经基本熟了,也差不多干了。这时稍微加点盐,将米饭搅拌均匀。盖上锅盖,按下煮饭键继续煮。

  5.很快按键会跳到保温档,别急,继续焖5分钟。这回OK了。香喷喷的糯米饭完成了

六、剩大米饭的多种做法窍门?

【材料】:剩米饭 适量、饺子皮 20张、腊肉 适量、腊肠 适量、香菇 6个、胡萝卜 适量、生抽 1.5汤匙、老抽 1汤匙

【做法】:1、把腊肉、腊肠、香菇和胡萝卜都切碎切成小粒;

2、锅内下少许油烧热,倒入胡萝卜和香菇用中火翻炒1分钟左右;

3、把胡萝卜和香菇拨到旁边,倒入腊肠和腊肉翻炒到出油;

4、腊肉炒到变透明炒出油后,和胡萝卜香菇一起翻炒均匀;

5、倒入剩米饭翻炒,放入生抽和老抽,把全部米饭炒散炒均匀,都裹上酱油色;

6、把饺子皮擀薄,包入馅料往中间收拢后用虎口收紧。

7、锅内烧好热水,水开上锅蒸8分钟,饺子皮完全熟透就可以享受了。

七、猪肉莲藕丸子的做法窍门图片?

主料

猪肉400克

莲藕1小根

辅料

大蒜3瓣

生姜3片

香葱2根

盐少许

生抽1勺

料酒1勺

蚝油1小勺

红薯淀粉适量

白胡椒粉少许

清水适量

1. 首先将香葱去根洗净切碎,葱白和葱叶分开摆放,生姜去皮洗净切片,大蒜拍扁去皮后剁碎。

2. 接着将猪肉洗净切成片,然后放入绞肉机里,再加入姜片,一起打成肉泥。

3. 将莲藕洗净削去外皮,然后切成丁,放入绞肉机里打碎。

4. 将肉泥放入盆子里,加入少许盐、少许胡椒粉、1勺料酒和少许葱白。

5. 再加入1大勺红薯淀粉和少许清水,用筷子顺着一个方向搅打,肉泥上劲即可。

6. 最后加入莲藕,混合均匀备用。

7. 开始蒸肉丸,先在锅里加入适量清水,开最大档火力烧开水。今天我是用升降火锅来蒸肉丸的,平时吃火锅也经常使用到。

8. 水开后,手上抹点水,取适量肉泥揉成圆形的大丸子。

9. 将揉好的丸子放在抹了油的蒸架上,摆放整齐。

10. 盖上盖子,大火蒸15分钟左右。

11. 锅里放入少许油,油热后放入蒜末爆香,然后加入生抽、蚝油和小半碗水淀粉煮开。

12. 最后放入蒸熟的肉丸,待汤汁煮至浓稠时搅拌一下即可关火。

13. 将肉丸装入盘子里,淋上醮汁,撒上葱花即可开吃。

八、金华火腿焖米饭最正宗的做法窍门?

准备食材:火腿,米饭,生抽,洋葱,青豆,香油,小葱,食盐

1.清洗大米放入蒸锅中。

2.将洋葱清洗切块。火腿切丁。小葱,青豆清洗后一起放入在大米上面。

3.在蒸锅中加入适量的盐,生抽,香油。大火蒸至40分钟,40分钟后转小火闷至10分钟。

4.出锅前撒入小葱,拌匀即可。

九、三鲜虾玉米饭的做法窍门?

鲜虾玉米饭

主料

火腿160g,鸡蛋1个

辅料

玉米粒适量 ,调和油2大勺, 小葱3g ,剁椒2大勺, 食盐适量

步骤1

准备好大米饭、火腿肠、鸡蛋、小葱、玉米粒、剁椒

步骤2

火腿切小丁;蘑菇洗净切丁;香葱切粒;鸡蛋加点盐和几滴水,打散备用

步骤3

锅中油热,滑散鸡蛋,放入盘中

步骤4

锅中倒油,倒入蘑菇丁和玉米粒,翻炒,加入火腿丁,炒匀

步骤5

倒入大米饭,炒散

步骤6

倒入鸡蛋,加少许盐,加入葱花,炒匀 ,倒入剁椒,炒匀;调好味即可

十、河南油茶的做法和配方窍门窍门?

1

把花生和核桃碾成小块准备好,不可碾压的太碎,会影响口感,再加入黑芝麻。然后开始炒面,炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。

2

先倒热水,再把油茶面倒进去,边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。

3

炒好的油茶面放入密封罐中,放在干燥的地方保存。

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