薏米怎么煮容易烂(薏米怎么煮容易烂又好吃)

一、薏米怎么煮容易烂？

浸泡法煮薏米烂得快：

　　煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。

二、无水冷冻法煮薏米烂得快：

　　如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。

三、带水冷冻法煮薏米烂得快：

　　把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。

　　以上三种方法不仅适用于薏米，其他的豆类如绿豆、红豆等都可以用这种方法，大家可以根据自己的喜好任选其一。

二、薏米怎么煮容易烂快速煮烂薏米的方法和技巧？

1、浸泡煮法：煮薏米之前先将薏米淘洗干净后放置在清水中浸泡两三个小时左右，这样让薏米吸水足后再煮就会很容易煮烂。如果是天热的时候可以将浸泡的薏米放置在冰箱的冷藏室中，等到煮的时候连同浸泡的水一起熬煮，口感会更香。

2、冷冻煮法：将薏米装入保鲜袋扎紧后放置在冰箱中冷冻一个星期左右，然后等吃的时候再拿出来煮，就很容易煮烂。

3、带水冷冻煮法：将薏米清洗后浸泡一段时间然后捞出沥干装在塑料袋中，放置在冰箱中冷冻起来，这样薏米煮起来比较容易烂。

4、加小苏打：在熬煮薏米的时候可以适当的加一些小苏打，能够很好让薏米的结构快速的分解掉。

三、薏米怎么煮容易烂，快速煮烂薏米的方法和技巧？

浸泡法煮薏米烂得快：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。

四、薏米怎么煮不烂？

介绍三个方法给你,希望你能满意.

1.买回来的薏米装进塑料袋中放进冰箱冷冻室冷冻一个星期，再煮很容易烂的，其他的豆类如绿豆红豆等都可以用这种方法的 .

2.薏米不容易煮，一定要浸泡半日才能煮烂.

3.煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时,然后再煮.先用大火煮开后,改用小火煮一小时,关火后再闷十分钟既可.煮时可放入适量的水碱.

五、薏米怎么煮容易熟？

1.很难熟，要先泡几个小时，再煮2.或者打成为汁，熟的快。

六、薏米怎么煮最快又烂？

1.

将一小碗薏米倒入盆中，加入清水进行清洗。

2.

然后锅中放适量的水，再加薏米放入锅中。

3.

加入一小勺小苏打。

4.

开锅煮沸后再煮10至15分钟即可。

5.

成品图

七、薏米怎么煮比较快烂？

浸泡法煮薏米烂得快：

　　煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。

二、无水冷冻法煮薏米烂得快：

　　如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。

八、薏米要怎么煮才烂？

1、无水冷冻法。把薏米装进保鲜袋中，放进冰箱冷冻室保存，等需要吃的时候再拿出来煮，不用再浸泡。直接放入开水中煮，就可以很容易把薏米煮烂了。

2、焖煮法。将薏米加水煮开，关火后不要开盖焖它个30分钟。30分钟过后，再开火煮上15分钟左右，这样出来薏米就比较软烂了

3、炒。将薏米洗净，沥干水分，然后倒入炒锅中，用小火进行翻炒，炒至微黄有香味，就可以关火了。然后把薏米倒入热水锅中煮，就很容易煮软烂了。

九、红豆怎么煮容易烂，煮红豆容易烂的窍门？

一、提前浸泡法

　　在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。

        充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。这种把红豆煮烂的方法缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮。

二、煮沸浸泡法

　　把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。

三、反复焖煮法

　　这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。

　　反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。

四、干炒焖煮法

　　把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。

五、冷冻法

　　把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。

十、怎样煮豆子容易烂怎样煮豆子容易烂？

可以在煮之前先用小火把豆炒2分钟左右，要快速翻炒，避免炒糊炒焦。

可以先用大火烧开后再用小火慢煮，如果是已经浸泡过的豆一般小火慢熬30分钟左右即会比较烂。