薏米饭要提前泡吗怎么泡(薏米饭要提前泡吗怎么泡好吃)

一、煮糯米饭要提前泡吗？

新米水要少一点，反之要多一点，糯米水也要少一点，不知你说的米是多少？一般情况下，水高出米面1-2公分即可，做法；先把米洗净，放在电饭煲内加水，电饭煲打到加热档，它会自动加热，米饭熟时会自动跳到保温档，什么时候吃先断电即可食用，米的软硬程度是靠水来调整的，可以试一下，长了有经验了。

二、藜麦米饭要提前泡多久？

用藜麦做米饭时需要提前浸泡半个小时左右。因为藜麦表面含有一定量的皂角苷，这是一种味道苦，并含有微毒的物质，且藜麦的质地坚硬，若是不浸泡的话，藜麦不仅口感生硬，还会有发苦的情况。

三、紫米饭需要提前泡吗？

做紫米饭的紫米不需要提前浸泡

材料

黑糯米150g，白糯米150g，红薯（小）1个，椰酱250g，白砂糖1大匙

做法

1、将黑糯米和白糯米混合在一起，洗净后加适量水浸泡1小时，再放入电饭锅内煮熟；

2、红薯去皮，切成小块，放入耐热容器中，淋上少量水，盖上保鲜膜，入微波炉加热4—5分钟（用牙签刺一下，中间软了即可）；

3、小锅中加入椰酱和糖，煮至糖完全融化；

4、碗中盛上黑米饭、红薯，浇上（3）的椰酱即可。

四、焖米饭需要提前泡大米吗？

1、需要。

2、焖米饭，看似简单，加点水，放上米，按下煮饭键，不一会就煮好了。但是，如果想要做的好吃，还是要下一番功夫的！

3、泡过的米焖好的米饭，口感更香，更软，所以焖米饭时一定要泡米。

4、正确的做法是

1）将大米淘洗一遍，记住是一遍哦，不要多了，

2）淘洗完之后，浸泡30分钟至小时，

3）然后连同碗内的水一同倒入电饭煲内，再加入适量的水，就可以了！

5、不同品种的大米，吸水性也是不同的，焖米饭时要根据，大米的特性，再决定加入多少水。

1）一般来说，粳米和水的比例为 1:1.2～1.4，

2）籼米和水的比例为 1:1.5～1.7，

3）将食指放进水里，水量刚刚没过食指的第一关节即可。

6、不管是用粳米还是籼米，煮的时候，要在锅里加点食用油，或者一丢丢香醋，这样焖好的米饭，更香更软，还不会粘锅！一般来说，500克大米要加入1毫升的米醋，刚刚好！

7、用电饭煲焖米饭时，焖好以后不要立即打开锅盖儿，在通电的情况下，再焖10分钟，这样米饭不会干，而且更软。

8、焖米饭时，为了增加其营养，可以适当地加入一些辅料。

1）如糙米，有色米，各种杂粮，豆类，薯类等等。

2）再教您一个更有营养的做法，将清水替换成豆浆，也能解决孩子不愿喝豆浆的问题。使用豆浆时，可以将豆渣滤掉也可以带着，加入的豆浆要比清水稍多一点。

五、腐竹要提前泡吗？

要的不泡不行的，不管是凉拌还是热炒都得泡一泡

六、蘑菇要提前泡吗？

需要提前泡水。

因为蘑菇表面有微小的毛孔，泡水可以让蘑菇吸水膨胀，让蘑菇更加鲜嫩。

同时，泡水可以去除蘑菇表面的泥土和杂质，使蘑菇更加卫生。

蘑菇泡水的时间一般为10分钟左右，不要太久，否则会影响口感。

在泡水前可以先用清水轻轻冲洗一遍蘑菇，去除表面的大颗粒杂质。

另外，不建议将泡蘑菇的水倒掉，可以用来煮汤或炖菜，增加食材的营养。

七、荞麦做米饭要泡吗？

关于荞麦做米饭是否要泡的问题，荞麦米做饭不用提前泡上，把水烧开以后下锅，荞麦米非常好，煮开锅就烂糊，一般的都要掺大米吃。

八、糯米饭要泡多久？

糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。

做法如下：

1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。

3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多。

4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶透气不会将饭的水气如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。

糯米蒸熟后发黄有以下几个原因:

1、糯米米质问题。糯米时间比较长,米质受到了影响,所以蒸出来会发黄。

2、蒸的时间比较长。蒸的时间比较长的话,糯米也会变成黄色。

3、水放少了。水如果放得比较少,糯米也会发黄。

九、nc膜要提前泡吗？

nc膜不用要提前泡，使用的时候直接用就可以了

十、气石要提前泡吗？

不用提前泡。

选择产生细小气泡的气石，气泡越小爆裂的声音越小，而且同样大小的气石产生越多越小的气泡，氧气跟水的面积接触越多，水溶氧量越大，所以为什么一些进口的气石价格这么高也是主要区别在这里。

另外一个就是气泡爆裂时的位置在相对一个密封的容器内，这样气泡爆裂声音也会最大限度的被屏蔽掉，类似的东西淘宝也有。