皇帝成长计划菜谱怎么得?
一、皇帝成长计划菜谱怎么得?
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二、古代帝王的食谱大多是怎样的?
这要看是哪个帝王,虽然说贵为皇帝,每一餐的食悄斗败谱都是要山珍海味各种佳肴,但是也要看人,比如唐太宗节俭,所以他的食谱其实就很清淡,然而朱元璋就不一样,他的食谱就极尽奢侈,然而著名的养生皇帝乾隆,餐谱就偏向药膳。
每道菜并不是只能吃三口,那是大型活动,邀请许多大臣的特殊场合,怕被谋害才每道菜只吃三口。
由于李世民本来都很节俭,食谱大概可以推测出来,他比较喜欢吃竹笋,所以这个没对方肯定会有,主食是米饭,再来一个汤再来一个荤菜就完了。说到这里你可能会质疑,那皇帝吃饭不是有很多嫔妃,有时还会叫宫女一起吃,那就这么几个菜怎么够吃?
然而这其实又是销滑电视剧带给大家的误解,在古代皇帝吃饭时候是要一个人的,并且还有配乐,因为吃饭也是一个很重要的仪式,除非是皇帝高兴时才会喊妃子一同用膳。正常情况下,他都是一个人吃饭。
再看朱元璋,其实食谱启颤也是很麻烦的,他们要经过很多道程序,很多个人先制定出来食谱,别忘了,食物也是需要取一个好听的名字的,完了再去让皇帝选,选完之后出去选购,御膳房开始一道一道菜做,下来还需要装饰摆盘,做完之后再上来。那他的食谱可以丰富到什么程度呢?一顿饭,鸡鸭鱼肉鹅,山珍海味全部都有,20多道菜,别说桌子放不下,有的菜是根本就没有动一下。
再看看养生皇帝乾隆,《枕上记》和《养生铭》是孙思邈对养生方法,乾隆就是参考这个,再加上乾隆晚年经常便秘,所以他的食谱是最为清淡养生的。
所以说就算是帝王食谱,那也是分个人的。
古代帝王的饮食肯定是丰盛的,集众家之长,五湖四海的都有,但有一点就是帝王哪首睁的食谱肯芹拿定是多变的,能循环的应该不多。李岁
食谱大多祥基都是当时的全国各地的有盯宴盯名的厨子汇总出来的,有的皇帝是很节约的,一餐也就和现在一样的几道菜和汤,但有的皇帝是凯和要吃满汉全席的,而且只吃三口。
因为帝王每顿的菜的种类很多,咐源一样一口几十种吃下来也饱了,有记载的清朝皇帝用餐平日菜肴两桌,冬天另一桌火锅,此外有各种点心、米膳、粥品三桌、咸菜一小租旦桌。衡型态
古代帝王的食谱应该是非常多的,有来自全国各地好吃的名菜,而且都是营养均衡搭配的饭菜。
三、皇帝的菜单有哪些菜肴
曾经有过笑话说有个乞丐在回答当了皇帝之后干什么的问题时,直截了当的回答说:当了皇帝之后就天天吃白粗扮面馒头。这固然是个笑话,然而,皇帝究竟都吃些什么?山珍海味?还是DD下面是大清皇帝的一份菜谱,从中或许我们会感慨,皇帝也不过如此。这是乾隆十二年(公元1747年)十月初一日,乾隆皇帝的晚膳的菜谱,其菜单如下:“燕窝鸡丝香菇丝火熏丝白菜丝镶平安果一品、续八仙(燕窝鸭子火熏片脘子白菜鸡翅肚子香菇)一品、肥鸡白菜一品、肫吊子一品、苏脍一品、烂鸭子一品、野鸡丝酸菜丝一品、烧鹿肉锅塌鸡丝晾羊肉攒盘一品、祭祀猪羊肉一品、糗饵粉餐一品、象眼棋饼小馒首一品、折叠奶皮一品、胯祭神糕一品、酥油豆麦一品、蜂蜜一品、拉拉一品、小菜一品、南小菜一品、菠菜一品、桂花萝卜一品、粳米膳进一碗、羊肉卧蛋粉汤一品、萝卜汤一品、野鸡汤一品。备凳蔽”(徐启宪:《清代皇帝的用膳》,《紫金城》,第10期)就这么在今天的我们看来极为普通的一餐饭,皇上花了大约20两银子,而当时的生活水平与物价水平是,一个五口之家的百姓,一年的花费也就30两银子左右。从上面的菜谱中我们可以看到,乾隆皇帝的这份晚餐(当时皇帝的正餐是一天两餐,即早膳与晚膳,所以,这晚膳是属于正餐的),也就各式菜、汤二十余品。也就是目前我们寻常百姓请客吃饭所经常(有些甚至都不惜上桌了)吃的那些东西,诸如:鸡、鸭、白菜、萝卜、菠菜、酸菜、香菇、粳米之类的,也就鹿肉算得上珍贵一些,不过这鹿肉基本上都是皇上自己家园子里养的,所以,这顿普通的饭,价钱可不便宜。自然,这当中的仿州油水是进了为皇帝操持伙食的那些人手里了,即内务府大大小小的官员手里了。
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