薏米蒸饭怎么蒸(薏米蒸饭怎么蒸好吃)

一、木桶蒸饭怎么蒸？

木桶饭的做法 用料：大米、开水

1、把大米放入大碗中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行

2、半小时之后，米吸水后膨胀，洗干净，沥干水分就可以用了。

3、烧开一锅水，放上木桶，把泡好的米倒入木桶中，盖上盖子大火蒸十五分钟。

4、八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热。

5、事先准备好一壶开水，15分钟后，把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水，再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。这个步骤的效果就是用热水把米粒闷到半熟的状态。

6、5分钟后，米粒吸水后便会膨胀，可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态，米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了。

7、把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些小洞。小洞的作用就是便于底下的水蒸气可以向上排出，使得米饭在密闭的木桶里更容易熟透。

8、再盖上盖子，大火转中火蒸20分钟，蒸20分钟后，把米饭搅拌松散，木香浓郁的木桶饭就做好，可以食用了。

二、蒸饭柜蒸鸡蛋怎么蒸？

蒸蛋用一般的锅蒸就可以，高压锅一般不用于蒸蛋。蒸蛋的做法：主料：鸡蛋三个调料：一匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙，熟白芝麻适量。步骤：鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。

1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎，炒出香味起锅装小碗里待用。

2、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。

3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，再盖上盖子继续蒸。

4、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，如果还太稀，那就加盖再蒸一分多钟后再查看，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。

5、将碗取出，把肉末铺在蛋面上，再撒上白芝麻，便可上桌。

三、腊肉蒸饭怎么蒸好吃？

1.食材清洗干净，将胡萝卜、干香菇切丁，玉米剥成玉米粒(不想自己剥玉米的也可以买罐装的玉米粒)，腊肉切片(也可以切丁)，香肠切片，小葱切成葱花。生抽和海鲜酱油调在一起备用。

2淘米。大米淘洗干净后倒入蚝油、老抽、油搅拌均匀，沾点水尝下味道，根据咸淡加入适量的盐和鸡精(尝完记得吐出来，毕竟米还是生的)

3.加完盐再次搅拌均匀后加入水(水量比平时煮饭时稍少一点点)。然后依次放入切好的腊肉、香肠、玉米、豌豆、香菇后即可盖好盖子开始煮饭模式。

4.电饭锅煮好跳档后打开盖子，加入调在一起的生抽和海鲜酱油(喜欢吃香油的可淋点香油)加入葱花，搅拌均匀后一道美味好吃的懒人焖饭就制作完成啦。家里有鱼露的可适量加一点鱼露，味道会更鲜美哦。

四、蒸饭锅怎么蒸排骨？

真反过正排骨。中餐锅蒸排骨一样的挣。排骨腌制一下放到里面。

五、蒸饭柜怎么蒸馒头？

1、洗净双手与和面盆。

2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。

3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。

4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。

6、搓双手，至双手无粘着面为止。

7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。

8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。

9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）

10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。

11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。

12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。

13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。

14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。

15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。

16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。

17、关火，等待一小会，可以开锅了。

六、怎么用蒸箱蒸饭？

准备材料：大米250g、青豆10g、干香菇15g、鸡汤300ml、鲜虾10只；制作步骤：；

1、准备食材，青豆、干香菇，大米、鸡汤（提前先做好的）、鲜虾。

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2、将一部分鸡汤倒入电蒸箱的储水槽中。

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3、将剩下的鸡汤倒入米中，汤汁没过米一厘米左右即可，上边放好泡发好并切好的的香菇。

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4、直接放入到电蒸箱中，选择蒸米即可。

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5、系统自动设置的时间是35分钟，在剩10分钟的时候放入虾和青豆，再等候10分钟，这份鲜虾蒸饭就做好了（如果不加配菜，米饭到这一步就可以吃了）。；

6、时间到了取出即可食用。

七、燃气蒸饭车蒸饭蒸不熟怎么回事？

蒸不熟可能是由于以下四个原因：

1、内胆温度传感器坏。

2、电源板上的插片插错。

3、进气管破或管子变形。

4、蒸汽发生器故障。此时应该拔掉蒸箱的电源插头，联系售后服务部门，请专业人士来维修。

八、蒸柜商用电蒸箱怎么蒸饭？

蒸制：开门放入食品蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让整柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤;泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电，让蒸柜再加热、蒸制米饭：按每盆约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净，倒入蒸饭盆，再加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸柜内。

保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以保持米饭的香味和口感。

泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝，并尽可能远离柜门、缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品、取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫伤。

九、蒸饭篮如何蒸？

应用操作流程

1.加热：应用电加热煮制食品时，可在储水箱满油水时合闸开展加热，待储水箱里的水沸腾造成蒸气后，便可放进食品煮制;应用外接蒸气煮制食品时，尽量慢慢开启蒸汽安全阀门，保证键入的蒸气工作压力不超过0.02mpa，切忌过压应用。

注：应用外接蒸汽煮制食品时，电加热设备和进、排水管道设备均失灵，应断开开关电源、关掉全部进、放水阀门。

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2.煮制食品：开关门放进食品开展煮制前，应断电或蒸汽闸阀，慢慢开启防盗锁，让蒸饭箱内的高溫蒸汽卸压，防止蒸汽烧灼。卸压后便可开启柜子门放进要煮制的食品，关掉门拉手，即可合闸，让蒸饭箱加温工作中。

3.煮制白米饭：按每盘约4kg稻米盛放量，把稻米清洗干净后，倒进蒸米饭盘里，添加适量水，水理应能遮盖稻米，整平稻米表层，放入蒸饭箱内，其他实际操作跟上面一样。

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4.泄压取物：待被煮制的食品完善后，便可断电或蒸汽闸阀，另外视所煮制的食品是不是需要焖焗而定是不是马上取下。开关门时要保重身体切忌正对着蒸饭箱及门框，并尽可能杜绝蒸饭箱，慢慢开启防盗锁，让蒸饭箱内的高溫蒸汽卸压后再取下食品。取下食品时要携带隔热手套，避免手被烫伤。得用清自来水管清洗!水就会导电性，防止溅湿电气设备一部分导致走电安全事故。

5.每一次工作中结束后，务必断开蒸饭箱开关电源(选用蒸汽加温时要关掉蒸汽总旁通阀)。

6.若电源插头损坏脆化务必停用!并拆换同样型号规格的电源插头。

十、蒸箱如何蒸饭？

准备材料：大米250g、青豆10g、干香菇15g、鸡汤300ml、鲜虾10只

制作步骤：

1、准备食材，青豆、干香菇，大米、鸡汤（提前先做好的）、鲜虾。

2、将一部分鸡汤倒入电蒸箱的储水槽中。

3、将剩下的鸡汤倒入米中，汤汁没过米一厘米左右即可，上边放好泡发好并切好的的香菇。

4、直接放入到电蒸箱中，选择蒸米即可。

5、系统自动设置的时间是35分钟，在剩10分钟的时候放入虾和青豆，再等候10分钟，这份鲜虾蒸饭就做好了（如果不加配菜，米饭到这一步就可以吃了）。

6、时间到了取出即可食用。