薏仁饭怎么做好吃窍门视频教学大全(薏仁饭怎么做好吃窍门视频教学大全下载)

一、锅巴饭的家常做法大全怎么做好吃视频？

食材明细

米饭一大碗

鸡蛋一个

食用油适量

盐适量

美极鲜适量

麻辣鲜粉适量

胡椒粉适量

糯米粉适量

粘米粉适量

玉米粉适量

微辣口味

煎工艺

半小时耗时

普通难度

米饭锅巴的做法步骤

1

准备好材料

2

米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、美极鲜适量

3

充分搅拌均匀

4

拌好的米饭装入保鲜袋中

5

用擀面杖擀成薄片

6

从则面把保鲜袋剪开，在擀好米饭上切成大小合适的块

7

不粘锅放油，放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可

二、豇豆饭的家常做法大全怎么做好吃视频？

步骤

1.大米先淘洗干净，用水泡一会

2.豇豆切段，洗净

3.热油炒豇豆

4.调味

5.把炒好的豇豆倒在大米上

6.加适量的水

7.按下煮饭键

8.等煮饭键跳到保温键后，把筷子放锅里，让饭透透气，以免豇豆变黄

9.把饭拌匀就可以吃啦

小贴士

豇豆不要炒太熟了

三、怪噜饭的家常做法大全怎么做好吃视频？

怪噜饭的做法1.所有的材料都切细丁备用，腊肉肥瘦分开切2.热锅放入少许底油，加入腊肥肉煸出油份3.加入姜蒜末煸出香味4.下腊瘦肉同炒5.加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根6.加入隔夜米饭，滴入少许水将米饭炒散7.加入少许老抽调色8.最后放入盐和葱花炒匀即可

四、儿时的柴火饭的家常做法大全怎么做好吃视频？

主料土豆1颗 葱1颗 姜3片 生抽1茶匙 大米1量杯

辅料 盐3克

步骤1.备好所需食材；土豆去皮切滚刀块儿，待用；

2.锅里放入适量的油，待油热后，葱姜爆香;

3.再加入切好的土豆中火煎炒至表面焦黄；

4.大米淘洗干净，放入美的电饭煲中；

5.按照要求刻度加入适量的水，再放入炒好的土豆；盖上电饭煲盖子，启动柴火饭程序即可。

五、热卤拌饭配方大全教学？

食材

小洋葱适量，淀粉适量，猪油适量

步骤1、准备好所需材料，小洋葱切去两头、去皮切成圈。

步骤2、加入少量淀粉，混合均匀后把小洋葱圈拆散。

步骤3、猪油加热，待油溶解，5成热，加入小洋葱丝，半炸半炒，将其水份蒸发干。

步骤4、待水气渐少，小洋葱丝浮起，颜色变微黄，迅速将其捞起，沥干油。

步骤5、平摊在厨房纸上，吸干油，晾凉。

步骤6、滤出洋葱丝的猪油，用处多多，以后的日志再来唠叨它的用处吧。

步骤7、晾凉的洋葱丝即为油葱酥，油葱酥放入保鲜袋里，碾碎。

步骤8、新鲜的五花肉洗净后切成0.5cm大小的丁，姜切片（能吃姜的可以切碎）、蒜切碎。

步骤9、炒锅加油烧热后，爆香姜和蒜，加入五花肉丁，慢慢炒至微微上色。

步骤10、控出多余的油脂，加入生抽、大料、绍酒、冰糖、五香粉、胡椒粉和温水。

步骤11、水不要过多，超过肉丁1cm即可，加入油葱酥屑，翻炒均匀可换汤锅或砂锅。

步骤12、锅子继续加热8分钟。

步骤13、如果用的是爱多邦免火再煮锅可离火后，继续焖1小时即成。

步骤14、看看上色的卤蛋吧，满屋飘香的卤肉出来啦。

六、饭怎么做好吃？

淘米

把米冲洗三次也就差不多了。事实上淘好米的标准应该是，最后的淘米水要到澄净透明的程度才好。

沥干淘好的米放到滤网之类的工具上面，充分沥干，米看起来会有点发白，大概需要十几分钟。

浸泡

1）不同的大米浸泡时间不太一样，如果是刚打下来的新米，可以浸泡时间短一些，如果是陈米，那么需要时间加倍；

2）夏天浸泡的时间短一些，冬天浸泡的时间多一些，因为北方有暖气，所以我大概浸泡了半个小时；

3）浸泡的过程水是有讲究的，如果能用硬度低一些的水更好，实在没法做到的话，起码保证是新水，不是刚才用过的淘米水；

4）浸泡的水量也跟米的品种有关，吸水性强的需要多用一点，基本上按米：水=1：1.1的比例，按自己喜欢的米饭软硬程度，增加或减少一点水量都可以。

煮饭

最好用有柴火功能的电饭煲，或者带微压的高压锅来煮饭，饭煮好后，要耐心等待起码十分钟再打开锅盖。然后打松，一锅香喷喷的米饭，好吃的不要不要哒！

七、咸饭莆田风味的家常做法大全怎么做好吃？

用料

主料

大米350克

芋头1个

红萝卜2个

五花肉1块

瑶柱150克

红豆100克

猪肉(瘦)150克

蒜苗1根

辅料

酱油

2茶匙

味精

2茶匙

五香粉

1茶匙

油炸花生米

20克

咸饭莆田风味的做法

1.

红萝卜切丁

2.

这个是先水煮过后捣碎的瘦肉

3.

瑶柱提前泡水洗洗

4.

事先蒸熟的芋头，可以用生的但是要切小一点

5.

下少许油，把五花肉煸出油；下红萝卜炒熟

6.

倒下洗好的大米，猪瘦肉馅和瑶柱

7.

芋头，和红豆（提前用泡水高压锅，压个15分钟）翻炒

8.

下适量的水、味精、酱油和五香粉（我用的是锅煮方式比较好吃，不懂控制的就直接交给电饭煲了）

9.

小火慢煮；开始不能翻动；以免生成米浆；熟后倒入葱油搅拌

10.

洒点花生米和蒜苗碎；可以加点番茄酱还是甜辣椒酱非常美味

11.

味道非常美的饭

烹饪技巧

不懂锅煮的最好电饭煲煮 ，以免半生不熟；锅煮需要很大技术。

八、包面的家常做法大全怎么做好吃视频？

1.剁好的肉馅2.加入已洗净并切好的葱花3.加入盐和生抽、淀粉搅拌好再加入鸡蛋搅拌均匀4.买的现成的包面皮子5.包好的包面6.锅中火开，放入小白菜和包面同煮

九、云片糕的家常做法大全怎么做好吃视频？

将水及糖先搅拌溶化之后，慢慢倒入在来米粉中，一边搅拌均匀。另外，将面粉及泡打粉过筛和入拌好的米浆之中一同拌匀备用。

将红纸铺在碗中，再将调好的米浆倒入约八分满。

准备蒸锅，水开后，将碗放入以大火蒸约30分钟，熄火待冷取出即可。

十、比目鱼的家常做法大全怎么做好吃视频？

1.将比目鱼洗干净。

2.撕掉鱼皮。　

3.备好葱、姜、蒜、大料、红尖椒。

4.用盐、酱油、醋、白糖、料酒、甜面酱勾兑好调味汁。

5.炒锅放油加热，鱼裹鸡蛋液后入锅煎。煎至双目金黄后盛出。

6.用煎鱼剩的低油，葱、姜、蒜、大料、红尖椒入锅煸香。

7.加豆瓣酱翻炒。

8.鱼入锅。

9.倒入调味汁。

10.加适量水，盖上锅盖烧。

其间要轻轻推动鱼，让其充分入味，熟透。

11.汤烧少了，即可出锅享用。