薏仁米饭怎么做才好吃又简单(薏仁米饭怎么做才好吃又简单视频)

一、怎么做糯米饭又简单又好吃？

材料：糯米粉两份、粘米粉一份、红小豆、红糖、温热的开水。

1、红豆浸泡4小时以上，泡好后冲洗干净。加水没过红豆进行煮制，临近红豆煮好前加入红糖，煮到红糖融化且水分全部收干，用手轻轻一碾就成豆沙，就说明煮好了。

2、糯米粉、粘米粉混合均匀后，把蜜红豆放进去搅拌均匀。慢慢加入温热的开水，边倒边搅拌，看不到干粉时，停止加水。

3、不烫手时揉成面团，搓成长条后切成片。蒸笼上刷少许油，把切好的糯米糕摆好，每片之间要留下空隙。冷水入锅，上汽后蒸制15分钟，关火后焖5分钟再取出来。

二、羊肉米饭怎么做好吃又简单？

羊肉胡萝卜焖饭：大米4杯、熟羊肉150克、胡萝卜100克、洋葱50克、红枣8粒、红烧酱油2汤匙、精盐少许、清水适量、食用油2汤匙。

第1步：将胡萝卜切丁、洋葱切丁、红枣8粒，“要想皮肤好，粥里放红枣”，羊肉焖饭里放红枣，营养也更丰富了，吃好睡好，皮肤也会更红润；

第2步：熟羊肉切丁，市场上有熟羊肉出售，价格比新鲜的更贵，用于焖饭可减少制作时间，有150克可以焖4杯大米了，4-5人管够；新鲜的羊肉用冷水冲洗，冷水下锅，去浮沫后用于焖饭，或直接炒制入锅；

第3步：锅中加入食用油，加入洋葱丁炒出香味，加入胡萝卜丁、羊肉、红烧酱油炒匀；羊肉性温，不需要用姜哦，如果需要给羊肉去膻，可以加一两片白芷或是一根红薯；胡萝卜也有去膻去腥效果，且有营养；

第4步：大米4杯，也可以用香米，香米更味美了，就地取材即可；将大米淘洗后，加入到锅中炒匀即可；

第5步：将所有食材放到电饭锅中，加入的清水有加到5杯米的位置，按各自所用的食材添加水量，胡萝卜有一定水分，水量的位置可比平时煮饭少一些即可；

三、黑米饭团怎么做简单又好吃？

1、黑米热水浸泡，我发现热水泡过的黑米煮出来比较软糯，但是营养上不知道会不会有损失。因为刚开始第一锅我用热水泡的，第二锅我用冷水泡的，两锅蒸出来口感不同，如果做饭团我觉得用热水泡比较好。黑米和水的比例是1:2.5的比例。泡发前的黑米200克，泡发以后全部倒入锅中，再加入500克清水。

2、放到电饭煲里煮成黑米饭。如果一个煮饭程序煮完底部还有水，可以再煮一个程序。

3、蒸熟取出翻拌一下。

4、再准备一些你喜欢的食材，我用的就是这些。蒸熟的咸蛋黄，蒸熟的紫米和芋头，还有肉松酸黄瓜，火腿。

5、桌子上铺一张保鲜膜，放上一层黑米饭，铺平。

6、放上火腿片，肉松，沙拉酱。

7、酸黄瓜，咸蛋黄。

8、再扣上一层黑米饭。

9、提起保鲜膜把米饭包紧实就可以啦。可以提起做好，早上要吃的时候放到微波炉加热就可以了。

10、切的时候把刀蘸些水再切，就不容易粘在刀上了。

四、羊肉米饭粥怎么做好吃又简单？

主料

羊肉适量

粳米80g

盐适量

葱适量

胡椒粉适量

辅料

水适量

早餐羊肉稀饭的做法步骤

1.羊肉切片（我的羊肉是冻的，取出来趁冻着切薄片）备用

2.粳米淘两次

3.把羊肉片，盐一起放入锅中

4.加适量的水（我家三口人，加这些水正好三人一人一碗）

5.放入电饭煲中定在汤粥就不用管了

6.熬熟后取出锅

7.葱切沫和胡椒一块放入搅拌一下

8.一人一碗，肉嫩味鲜，喜欢吃胡椒的话可以多放点

主料

羊肉适量

粳米80g

盐适量

葱适量

胡椒粉适量

辅料

水适量

做法步骤

1.羊肉切片（我的羊肉是冻的，取出来趁冻着切薄片）备用

2.粳米淘两次

3.把羊肉片，盐一起放入锅中

4.加适量的水（我家三口人，加这些水正好三人一人一碗）

5.放入电饭煲中定在汤粥就不用管了

6.熬熟后取出锅

7.葱切沫和胡椒一块放入搅拌一下

8.一人一碗，肉嫩味鲜，喜欢吃胡椒的话可以多放点

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五、黑米饭怎么做才香又好吃？

掌握了下面这4个要点，就能煮出营养又好吃的米饭。

1、洗米不搓米

搓洗会增加花青素流失，所以建议米里倒入水，轻轻淘洗一遍即可。

2、提前用水泡

与大米相比，黑米表层纤维排列致密，必须提前泡泡，蒸出来的饭才适口。

黑米泡提前泡2小时，再用高压锅的高压。米水比例1:1.4～1.5

平时做白米饭，米水比例1:1.3就能做出软硬适中的米饭。

与大米相比，黑米需要吸更多水，才能煮软。

所以如果蒸纯黑米的饭，米和水的比例适宜1:1.4～1.5

大米和黑米4:1做出来米饭，颜值担当，口感在线

六、剩米饭做早餐怎么做又简单又好吃？

应该做鸡蛋炒鸡蛋。先摊好鸡蛋🥚然后放小葱蒜、胡萝卜丁、青豆，一起混炒，把米粒吵到一粒一粒的，愿意吃荤的可以放点香肠。这样就会把剩米饭做成又简单又好吃的早餐🥣

七、面包怎么做简单才又好吃？

食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。

1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4，松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

5，醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。

八、炒米饭做法简单又好吃？

主料：米饭300克、小白菜150克、猪肉100克

调料：大葱10克、盐6克、 酱油25克、花生油100克

做法：

1、将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝；

2、葱洗净切成葱花，备用；

3、 将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热；

4、 放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用；

5、 将炒锅内倒入余油，烧至五成热；

6、放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。

九、米饭怎样炒好吃又简单？

扬州炒饭

食材：剩米饭，红萝卜，洋葱，玉米，火腿，鸡蛋

做法：

1准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁！

2拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明！

3锅中热油放一个鸡蛋炒散，加入配菜翻炒过生，倒米饭下去翻炒几下，加半勺盐，半勺蚝油，一勺生抽，中火翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅啦！

韩式泡菜炒饭

食材：米饭、泡菜、葱、鸡蛋

调料：韩式辣酱、生抽

做法

1鸡蛋炒散盛出备用，热油下葱炒出香味，放入泡菜炒匀，倒入米饭。

2加入2勺生抽1勺韩式辣酱炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可

葱爆牛肉蛋炒饭

食材：剩米饭一碗，牛肉末100克，大葱两段，鸡蛋1颗，青豆50克，胡萝卜半根。生抽3勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉半勺，胡椒粉1小勺

制作方法

1大葱和胡萝卜切丁，胡萝卜丁和青豆焯水断生

2牛肉沫加入1勺料酒，1勺生抽，半勺淀粉，1小勺胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

3剩米饭（剩米饭最好冷藏过，戴上一次性手套把米饭块捏碎，这样炒起来更好)加2勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀备用

4起锅热油，倒入蛋液，顺时针搅动，炒成鸡蛋碎盛盘备用

5锅里再倒入适量的油，下入大葱丁爆香后倒入牛肉末煸炒至变色，倒入米饭继续翻炒两三分钟，倒入青豆，胡萝卜丁和鸡蛋碎再翻炒一会儿即可

十、米饭怎么炒好吃又简单？

用料

米饭300克，鸡蛋50克，香葱5克，胡萝卜5克，火腿5克，盐5克，胡椒粉5克，香油5克

做法

1/7 蒸好熟米饭，放入盘中备用。

2/7 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

3/7 香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。

4/7 锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。

5/7 锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。

6/7 放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。

7/7 翻炒均匀淋香油，出锅装盘。