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薏仁饭怎么做窍门视频教程 薏仁饭怎么做窍门视频教程大全

2023-06-07 16:48:26午餐1

一、鲜族拌饭酱怎么做窍门?

准备材料:猪肉切丁用料酒,盐腌制片刻

洋葱切成小丁待用

生姜切末

准备酱料:黄豆酱,柱候酱,韩国辣酱,

起油锅烧热

倒入腌好的肉丁煸炒

炒至肉丁金黄色发出香味,倒入洋葱丁翻炒均匀

加入1勺黄豆酱,1勺柱候酱,1勺韩国辣酱调味

再放入一大勺五香粉

兑入开水,煮沸,水量淹没肉末,熬煮约30分钟,根据自己喜好调入盐

一汤匙水淀粉兑小半碗水搅拌开,倒入淀粉水,小火熬到浓郁粘稠。

二、薏仁水怎么做?

薏仁可以说是一种中药,也是一种食品,通常在中药房或卖米的地方有出售。薏仁水的做法:

1:先将薏仁像洗米一样洗一下,然後泡一个晚上(半碗即可),因为如果不泡水,薏仁很难煮得烂唷!

2:用煮汤的器具装水,不要装太满,以免在水滚时溢出来。

3:将薏仁放下去煮到烂为止。

4:加几颗冰糖下去!(大约6到8颗吧!)依个人口味啦!不加也可!但是比较不好喝就是啦!再煮个一、两分钟就好。

5:用过滤网将薏血泸出取汤。

6:放凉,再装到保特瓶里放到冰箱,每天喝个五百c.c。或是想喝就喝。

三、芹菜麦饭蒸散的窍门?

窍门是需要在蒸制的情况下控制好熟度和時间,最好应用低火来蒸,那样就不易蒸糊,大约需要蒸十分钟上下。

四、拌麦饭的步骤窍门?

蔬菜很多都可以做麦饭,土豆,芹菜叶,茼蒿等等等等,我这次用油麦菜和胡萝卜,油麦菜洗好后稍微控一下水即可。

步骤 2

胡萝卜擦丝

步骤 3

油麦菜切成小块儿和胡萝卜丝放一个盆里

步骤 4

撒面粉~让菜都均匀沾上面粉

步骤 5

平铺在屉布上,上锅蒸大约10来分钟就行。

步骤 6

蒸好了。有了胡萝卜,颜色丰富许多。

步骤 7

麦饭上洒上盐,蒜泥,干辣椒碎,可以再撒点芝麻,热油浇上去,拌匀。蘸水,我用酱油,醋和香油调了一个,可以浇在麦饭上也可以直接蘸着吃。

五、萝卜麦饭的做法窍门?

食材

主料:白萝卜一个、干香菇、猪肉少许、大米适量

辅料:盐、酱油、姜少许

步骤

1.白萝卜,猪肉,大米,姜,干香菇提前水泡开

2.白萝卜,香菇,猪肉各切片,姜切丝,猪肉腌制一会

3.油锅加热,姜,香菇,猪肉煸香

4.配料煸香后,萝卜下锅翻炒

5.接着倒入大米(大米煮的时候提前泡半个小时,比较易熟)

6.加入适量的盐

7.少许的酱油翻炒均匀

8.倒入电饭煲内胆中,加入适量清水

9.盖上锅盖按开始,待保温后焖至一会即可

六、红薯麦饭家常做法窍门?

第1步、准备好红薯和上一顿留下的米饭,红薯去皮、洗净、切块。

第2步、热锅里放少许油,倒入红薯翻炒2分钟。

第3步、加入小半碗清水(不用很多,毕竟饭已经是熟的!),放一点点盐。

第4步、把红薯连汤一起倒入电饭锅,米饭打散倒在上面(其实可以把米饭和红薯拌一拌,因为我家有个心情随时都在变化的3岁小朋友,有时候白饭沾了一点点东西都不吃,所以要给她保留上面一点白饭)。

第5步、电饭煲按下“煮饭”键,等待它煮完跳到保温!(小时候其实是直接用炒菜的大锅焖,但天然气不好掌握火候,容易水烧干了红薯还没有软!)

七、土豆麦饭蒸散的窍门?

主料

土豆2个 面粉适量

土豆麦饭的做法步骤

步骤1. 将土豆洗净,用叉子弄成条状,在清洗几遍,直到没有白沫为止,空干水,晾至半小时,让水空干。

步骤2. 将晾好的土豆放到盆里,放适量盐,给盆里添面粉,直到面粉全部包裹住土豆条,就行了,一边添一边搅拌。

步骤3. 锅里添好水,准备上蒸笼,把搅拌好的土豆放上蒸笼,蒸30分钟,出锅。

步骤4. 准备好蒜泥,用蒜泥把蒸好的麦饭搅拌就做好了。

八、猪杂焗饭的做法窍门?

1

把所有做腌泡汁的调料都放在玻璃碗里拌好。放进肉块,充分翻动一下,以使猪肉均匀裹上腌泡汁。

2

盖上碗放进冰箱冷藏8个小时或一整夜,其间将肉块翻动一两次。

3

取出肉块后用厨房用纸拍干。腌泡汁过滤后留着备用,丢掉其中的固体物。

4

在焙盘或炖锅里加热油,将猪肉煎至淡棕色。加入洋葱、青椒、蒜和芫荽,再炒3~4分钟。

5

倒入滤好的腌泡汁,盖锅慢炖35~40分钟,到那时猪肉应该炖软了。

6

在炖肉的同时,将大米洗净、控水放入炖锅里,倒入700毫升/125品脱/3杯水,加0.5茶匙盐。盖上锅,用小火慢炖至水分全部被吸收,大约需20分钟

7

关火,但不要揭盖,直到做好其他最后阶段的烹饪准备时,再放进烤箱。

8

给肉汤适当调味,加入火腿和112克的奶酪末,充分搅拌。

九、赤豆薏仁膏怎么做?

赤豆薏仁膏除湿效果很好。食材 主料 薏米糕粉100g 红豆糕粉100g 辅料 食用油 适量 冰糖 适量 水 适量 步骤

1.薏米糕粉备用

2.红豆糕粉

3.做锅,锅内放水,冰糖,开小火,用小勺不停搅拌

4.将红豆粉分次加入,不停搅拌

5.将搅拌好的糕粉倒入薏米粉内,进行搅拌

6.将搅拌好的糕粉用手捏成团

7.在又中滚一下8.放入模具中,用手压实,以后两边轻磕,将压实的饼磕松动9.倒扣出来。

十、薏仁山药饼怎么做?

材料淮山约700克,面粉约400克,芝麻约50克,花生约50克,白糖约50克做法1、芝麻、花生炒香。

2、花生去衣用料理机打碎,将芝麻、花生碎、白糖拌均匀做馅。

3、淮山削皮切段,放电压力锅蒸熟后压成泥。

4、面粉加入淮山泥中和均匀。

5、取一肉丸大小的面团,捏开包芝麻花生白糖馅,封紧口压扁,6、倒适量油到平底锅,大火烧开调成小火,将做好的淮山饼放入平底锅煎。

7、整个煎饼过程要注意2个要点:火要小火,饼要翻的勤,这样就不会烧焦了。

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