薏仁饭怎么做好吃窍门视频讲解大全 薏仁饭怎么做好吃窍门视频讲解大全图片
一、锅巴饭的家常做法大全怎么做好吃视频?
食材明细
米饭一大碗
鸡蛋一个
食用油适量
盐适量
美极鲜适量
麻辣鲜粉适量
胡椒粉适量
糯米粉适量
粘米粉适量
玉米粉适量
微辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
米饭锅巴的做法步骤
1
准备好材料
2
米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、美极鲜适量
3
充分搅拌均匀
4
拌好的米饭装入保鲜袋中
5
用擀面杖擀成薄片
6
从则面把保鲜袋剪开,在擀好米饭上切成大小合适的块
7
不粘锅放油,放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可
二、豇豆饭的家常做法大全怎么做好吃视频?
步骤
1.大米先淘洗干净,用水泡一会
2.豇豆切段,洗净
3.热油炒豇豆
4.调味
5.把炒好的豇豆倒在大米上
6.加适量的水
7.按下煮饭键
8.等煮饭键跳到保温键后,把筷子放锅里,让饭透透气,以免豇豆变黄
9.把饭拌匀就可以吃啦
小贴士
豇豆不要炒太熟了
三、怪噜饭的家常做法大全怎么做好吃视频?
怪噜饭的做法1.所有的材料都切细丁备用,腊肉肥瘦分开切2.热锅放入少许底油,加入腊肥肉煸出油份3.加入姜蒜末煸出香味4.下腊瘦肉同炒5.加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根6.加入隔夜米饭,滴入少许水将米饭炒散7.加入少许老抽调色8.最后放入盐和葱花炒匀即可
四、儿时的柴火饭的家常做法大全怎么做好吃视频?
主料土豆1颗 葱1颗 姜3片 生抽1茶匙 大米1量杯
辅料 盐3克
步骤1.备好所需食材;土豆去皮切滚刀块儿,待用;
2.锅里放入适量的油,待油热后,葱姜爆香;
3.再加入切好的土豆中火煎炒至表面焦黄;
4.大米淘洗干净,放入美的电饭煲中;
5.按照要求刻度加入适量的水,再放入炒好的土豆;盖上电饭煲盖子,启动柴火饭程序即可。
五、饭怎么做好吃?
淘米
把米冲洗三次也就差不多了。事实上淘好米的标准应该是,最后的淘米水要到澄净透明的程度才好。
沥干淘好的米放到滤网之类的工具上面,充分沥干,米看起来会有点发白,大概需要十几分钟。
浸泡
1)不同的大米浸泡时间不太一样,如果是刚打下来的新米,可以浸泡时间短一些,如果是陈米,那么需要时间加倍;
2)夏天浸泡的时间短一些,冬天浸泡的时间多一些,因为北方有暖气,所以我大概浸泡了半个小时;
3)浸泡的过程水是有讲究的,如果能用硬度低一些的水更好,实在没法做到的话,起码保证是新水,不是刚才用过的淘米水;
4)浸泡的水量也跟米的品种有关,吸水性强的需要多用一点,基本上按米:水=1:1.1的比例,按自己喜欢的米饭软硬程度,增加或减少一点水量都可以。
煮饭
最好用有柴火功能的电饭煲,或者带微压的高压锅来煮饭,饭煮好后,要耐心等待起码十分钟再打开锅盖。然后打松,一锅香喷喷的米饭,好吃的不要不要哒!
六、咸饭莆田风味的家常做法大全怎么做好吃?
用料
主料
大米350克
芋头1个
红萝卜2个
五花肉1块
瑶柱150克
红豆100克
猪肉(瘦)150克
蒜苗1根
辅料
酱油
2茶匙
味精
2茶匙
五香粉
1茶匙
油炸花生米
20克
咸饭莆田风味的做法
1.
红萝卜切丁
2.
这个是先水煮过后捣碎的瘦肉
3.
瑶柱提前泡水洗洗
4.
事先蒸熟的芋头,可以用生的但是要切小一点
5.
下少许油,把五花肉煸出油;下红萝卜炒熟
6.
倒下洗好的大米,猪瘦肉馅和瑶柱
7.
芋头,和红豆(提前用泡水高压锅,压个15分钟)翻炒
8.
下适量的水、味精、酱油和五香粉(我用的是锅煮方式比较好吃,不懂控制的就直接交给电饭煲了)
9.
小火慢煮;开始不能翻动;以免生成米浆;熟后倒入葱油搅拌
10.
洒点花生米和蒜苗碎;可以加点番茄酱还是甜辣椒酱非常美味
11.
味道非常美的饭
烹饪技巧
不懂锅煮的最好电饭煲煮 ,以免半生不熟;锅煮需要很大技术。
七、包面的家常做法大全怎么做好吃视频?
1.剁好的肉馅2.加入已洗净并切好的葱花3.加入盐和生抽、淀粉搅拌好再加入鸡蛋搅拌均匀4.买的现成的包面皮子5.包好的包面6.锅中火开,放入小白菜和包面同煮
八、云片糕的家常做法大全怎么做好吃视频?
将水及糖先搅拌溶化之后,慢慢倒入在来米粉中,一边搅拌均匀。另外,将面粉及泡打粉过筛和入拌好的米浆之中一同拌匀备用。
将红纸铺在碗中,再将调好的米浆倒入约八分满。
准备蒸锅,水开后,将碗放入以大火蒸约30分钟,熄火待冷取出即可。
九、比目鱼的家常做法大全怎么做好吃视频?
1.将比目鱼洗干净。
2.撕掉鱼皮。
3.备好葱、姜、蒜、大料、红尖椒。
4.用盐、酱油、醋、白糖、料酒、甜面酱勾兑好调味汁。
5.炒锅放油加热,鱼裹鸡蛋液后入锅煎。煎至双目金黄后盛出。
6.用煎鱼剩的低油,葱、姜、蒜、大料、红尖椒入锅煸香。
7.加豆瓣酱翻炒。
8.鱼入锅。
9.倒入调味汁。
10.加适量水,盖上锅盖烧。
其间要轻轻推动鱼,让其充分入味,熟透。
11.汤烧少了,即可出锅享用。
十、香蕉的家常做法大全怎么做好吃视频?
视频内容
1、香蕉扒皮切片2、盐2克,清水500ml3、倒入香蕉片,浸泡5分钟4、沥干水分,摆放均匀5、设置干果机文都63度,放置17分钟6拿出即可食用
视频地址:https://vdse.bdstatic.com//e1759b13dbc86ef5f7c6876e478042b9?authorization=bce-auth-v1%2F40f207e648424f47b2e3dfbb1014b1a5%2F2017-05-11T09%3A02%3A31Z%2F-1%2F%2F844bc8f4ab040f3ccbc2583f4403b92f866517413367c11a28ffbf16c59fafde
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