薏仁米怎么做饭最好吃 薏仁米怎么做饭最好吃窍门

一、长米做饭好吃吗？

好吃的，本人就喜欢买长粒米。

长粒米多数都是籼稻米，外观细长，颜色发白，大多数都没有透明感。籼米的膳食纤维含量高，吸水性强，膨胀度很大，出饭率较高，而黏性很差，很适合用来煮大米饭。

蒸熟后比较松散软糯，口感好有嚼劲。适合吃盖浇饭或者炒饭，卖相和口感都很好。

二、薏仁米怎么泡水？

关于这个问题，薏仁米泡水的方法如下：

1.先将薏仁米用清水冲洗干净，去除杂质。

2.将薏仁米放入容器中，加入适量的清水，大约是薏仁米的两倍。

3.用勺子或手指轻轻搅拌，让薏仁米充分浸泡。

4.盖上盖子，放置室温下浸泡6-8个小时或过夜。

5.泡好的薏仁米会变得膨胀柔软，可以将多余的水倒掉，留下适量的水和薏仁米一起食用。

6.如果要煮成薏米粥，可以将泡好的薏仁米和适量的水一起倒入锅中，煮至薏仁米变软糯即可。

三、薏仁米怎么煮？

1、将薏仁米用水浸泡2个小时左右，红枣也有水浸泡，糯米淘洗干净，山药去皮切块；

2、锅里放温开水，把淘洗好的糯米、薏仁放进去，盖上锅盖按煮饭键（家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键），煮到糯米和薏仁快要开花的时候，倒入切好的山药；

3、山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣，差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源，让粥在电饭锅中在闷一会，这样味道会更好，粥也会变得更稠。

四、薏仁米怎么煮粥？

薏仁米煮粥的方法如下:

食材:薏仁米250克， 赤小豆50克，龙眼肉25克，红枣3颗

做法：

1、薏米仁和赤小豆清洗干净以后，用热水提前浸泡一个小时；

2、将泡好的薏米仁捞出后用文火炒至微黄；

3、赤小豆、薏米仁、龙眼肉、红枣、冰糖一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右即可。

五、薏仁米怎么挑选？

1.

看外观 薏米新鲜程度高的,外观最好选择比较长点,而且看着很瘦小的,有时候去超市里面购买薏米,会看到瘦小和肥胖的分开卖,这个时候选择瘦小的性价比高点。

2.

闻气味 想要判断薏米的好坏,可以选择闻的方式,看看有没有散发出香味,一般来说闻起来特别香就意味着薏米的新鲜程度更高。但薏米的香味比较容易散掉,所以只要没有霉味或哈喇味等异味,就说明这种薏米是新鲜的,是完全可以食用的薏米。

3.

看光泽度 要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也最高。

4.

看干度 取一粒薏米放在嘴巴里咬碎,如果有破碎的响声,就说明这种薏米没有受潮

六、薏仁与薏仁米相同么？

薏米和薏仁米是同一种东西。

1.薏米和薏仁是没有区别的，两者是同一种物质，只是叫法不同。

2.薏米有一个俗称就是薏仁米，而薏仁米又被简称为薏仁。

七、大薏仁怎么烧好吃？

煲三白猪骨汤，三白分别是薏仁、莲子、山药，猪骨最好是筒骨，煲出来味道最好

八、胚芽米做饭怎么做好吃？

这样做好吃:

食材清单

有机胚芽米 50克 、 西兰花 15克 、 番茄 50克 、 牛肉松 3克 、 鳕鱼芝士肠 一个 、 鸡蛋 1个 、 山茶油 适量 、 宝宝酱油 适量

番茄去皮切丁，芝士鱼肠切丁，西兰花盐水浸泡，清洗干净后切碎。

锅中倒入山茶油，加入番茄，鱼肠，葱花炒出番茄汁，加入适量宝宝酱油。

加水，倒入淘洗干净的胚芽米，大火煮开后，转中火煮25分钟，加入西兰花，煮两分钟淋入蛋液。

稍微凝固，搅拌均匀。

加牛肉松，补铁补锌增强体质，一碗香喷喷的胚芽米粥就做好了。

九、薏仁米做法？

食材：赤小豆半碗、薏米50g、枣若干、茯苓20g，白糖若干。

制作方法：

1、赤豆和薏米洗净，浸泡2小时，方便煮开

2、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里

3、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲

4、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。

十、薏仁米意思？

薏仁米：俗称“薏苡 ”，是薏苡仁的种子，由于它富有营养，因此是老幼皆宜的食品。