薏米仁饭最简单的吃法大全窍门是什么 薏米仁饭最简单的吃法大全窍门是什么呢

一、薏米仁的吃法？

薏米红豆粥

准备适量的新鲜红豆和薏米，放在大碗里淘洗干净，重新倒入清水中，放在一旁浸泡四五个小时，这样可以加快变熟的速度。

准备干净的炖锅，放入浸泡好的红豆和薏米，倒入适量的清水，大火加热烧开，稍等一会换成中火。

继续炖煮30-40分钟左右，中间记得不停地搅拌，这样可以避免粘锅，一直熬煮到红豆薏米软烂开花，撒入一点红糖搅匀融化，就可以盛出食用了。

薏米银耳汤

把干银耳放在大碗里，倒入适量的温水，等到银耳泡发，去掉杂质，冲洗干净撕成小块，薏米用清水淘洗干净。

把薏米放在清水里浸泡几个小时，最后控水备用，枸杞用水洗干净备用。准备干净的炖锅，放入银耳、薏米。

倒入多一点的清水，大火加热烧开，换成中火，炖煮40-60分钟左右，等到银耳出胶质，薏米软烂开花，然后撒入枸杞，继续炖煮5-10分钟，就可以关火盛出食用了。

冬瓜薏米排骨汤

锅内添冷水，放入排骨，大火加热烧开，一直煮出浮沫，捞出排骨冲洗干净，薏米用水淘洗干净。

大葱剥皮切小段，生姜去皮切片，冬瓜削掉外皮，挖掉种子和瓤，用清水洗干净切成块。准备干净的炖锅。

放入排骨、葱段、姜片、花椒、薏米，大火加热烧开，稍等一会儿换成中火，炖煮40分钟左右，然后倒入冬瓜。

继续炖煮15分钟左右，撒入适量的食盐，继续炖煮10分钟左右，就可以关火盛出食用了。

薏米柠檬茶

准备适量的薏米，放在大碗里淘洗干净，重新倒入清水中，浸泡四五个小时左右，最后用清水冲洗干净控水备用。

准备干净的炖锅，倒入薏米，还有适量的清水，大火加热烧开，稍等一会换成中火，一直炖煮到薏米软烂变熟。

然后关火，放在一旁晾凉，拿一个柠檬，用食盐搓洗表面，去掉蜡，冲洗干净以后切成片，准备好蜂蜜。

把晾凉的薏米水放在杯子中，挤入一点蜂蜜，放入柠檬片，搅拌均匀就可以喝了，喜欢喝凉的可以放一点冰块。

二、腊鱼最简单吃法大全？

1、主料：腊鱼500克

2、辅料：二青条100克，小红椒50克，大蒜适量，老姜适量，蒜苗适量，鸡精适量，生抽1勺，油适量。

3、爆炒腊鱼的做法：大蒜、蒜苗、老姜、二青条、小红椒、腊鱼。

4、腊鱼用清水（冷）浸泡2个小时左右。

5、腊鱼切块，用开水煮5分钟，沥干。注（注：腊鱼是以宰杀腊鱼是以宰杀后的鲜鱼为原料，加入盐和香辛料，腌制后经自然或人工烟熏干制而成。所以腊鱼会带有比较重的咸味，煮下去咸味。)

6、这里我使用的主料是二青条+小红椒，其实也可以使用干辣椒爆炒，同样也非常好吃哦！

7、锅洗净放入食用油烧至无烟，然后先将切好的腊鱼块倒入锅内翻炒，炒到腊鱼肉成金黄色。

8、腊鱼肉成金黄色后，倒入准备的辅料，二青条，小红椒，姜蒜同时入锅，翻炒。

9、快起锅时，蒜苗入锅，同时加入适量生抽，鸡精。翻炒均匀即可起锅。（注:切岂不要随便加食盐，建议经过尝食后再决定是否加盐。）

三、皮蛋吃法大全最简单？

一、红椒拌皮蛋

是一道汉族名菜，常见的凉拌菜，家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖

二、皮蛋豆腐羹

皮蛋豆腐羹是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。食材：豆腐、豌豆、皮蛋、虾皮、蒜泥、香葱、淀粉，如果喜欢吃，可以加点香菜

三、上汤娃娃菜

材料：有机娃娃菜一颗；咸肉10克；皮蛋一个；原味浓汤宝1块；小葱少许；色拉油一勺；大蒜一个。做法：大蒜切片，咸肉切丁和色拉油一起放入碗中。微波炉快捷加热十秒。浓汤宝用热水化开，倒入碗中。.放入微波炉中高火加热30秒。把娃娃菜洗净对半切开后，直接放入浓汤中，加入切碎的皮蛋，使用微波炉高火P100加热3分钟。

四、面筋的吃法大全最简单？

用料

主料：面筋200克、黄瓜1根

辅料：八角2粒、甜面酱适量、红烧酱油适量、白糖适量、葱末适量、花椒油适量

1.食材：天津面筋、黄瓜、红烧酱油、甜面酱、白糖、八角、葱末等

2.面筋撕成小块，黄瓜切成菱形片。

3.切好的面粉放入沸水中煮两三分钟。

4.焯过水的面筋控干水份备用。

5.锅中放少许底油，放入八角小火炒出香味。

6.炒出香味后，放入葱末，甜面酱小火炒香。

7.小火炒出香味，要小火，别把面酱炒糊了，糊了会苦。

8.放入焯过水的面筋

9.依次加入白糖、红烧酱油

10.加入半碗水。

11.大火烧沸，改中火咕嘟几分钟。

12.炖至汤汁减少，用水淀粉勾芡。

13.推炒至芡汁渐浓，放入黄瓜片翻炒均匀。

14.最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可

五、绿豆的吃法大全最简单？

绿豆汤

煮绿豆汤应该算是最简单的吃法，绿豆汤还可以降暑，是夏日消夏佳品，我们家每到夏天，绿豆汤是经常上桌的美味。炎炎夏日，来上一碗，清清凉凉的，舒服的很。

我们这最常吃的，还有绿豆芽，用绿豆生出的芽，清炒绿豆芽很是清爽。

不知大家都怎么吃绿豆的。

六、豆腐的吃法大全最简单？

麻婆豆腐

材料：嫩豆腐两块，豆瓣酱，盐，肉末，葱花，姜，酱油，料酒，花椒粉，鸡精，豆豉。

步骤：将豆腐提前在清水里浸泡一小时，再放进热水里焯一下水，切成块备用；将少许肉末放盐，料酒，葱姜末，酱油腌制一会；锅里放油烧至七成热，加肉末，加几勺豆瓣酱，再加豆豉和葱花，炒至变色，能够闻到香味后，加少许清水，将豆腐块加进去，煮至豆腐进味，水快干时，加少许水淀粉勾芡，最后再加适量花椒粉，鸡精调味即可。

红烧豆腐

材料：老豆腐，葱姜蒜，淀粉，料酒，胡椒粉，糖浆，酱油，鸡精。

步骤：将老豆腐放盐开水里焯一下水，切成小块；将姜切成丝，葱切成葱花，蒜切成末；将料酒，酱油，鸡精，盐，胡椒粉，少许糖浆调成酱汁。将锅里烧油至七成热，放入姜蒜炒香，倒进豆腐块翻炒一会，加上调好的酱汁煮一会，使豆腐进味，最后出盘前加上少许水淀粉勾芡一下，撒上葱后，即可出盘。

凉拌皮蛋豆腐

材料：皮蛋，豆腐，酱油，蚝油，蒜，红椒，醋，香油，盐。

步骤：将豆腐放在盐水中煮一会后，切成小块备用；将盐，酱油，香油，红椒，蒜末，蚝油，胡椒粉调成酱汁；将皮蛋剥壳后切成小块后，和豆腐块放在一起，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。

香煎豆腐

材料：葱花，豆腐，盐，酱油。

步骤：将豆腐放盐水里煮一会后切成5mm左右的片，锅里加油烧至七成热，将豆腐块放进去，煎至两面金黄，撒上适量盐，酱油，葱花，翻拌均匀，就可以出锅了。

砂锅豆腐汤

材料：嫩豆腐，小青菜，虾米，葱姜蒜，盐，鸡精。

步骤：将豆腐用盐水焯一下后，切成块；将虾米洗干净，葱姜蒜切成片；青菜洗净，撕成小片；将锅里放油，加葱姜蒜炒香，再放虾米，豆腐块，适量清水，炖几分钟后，加青菜，最后关火前加盐，鸡精调味即可。

酿豆腐

材料：豆腐，肉末，白玉菇，胡萝卜，酱油，一个鸡蛋，淀粉，鸡精，料酒，盐，葱姜蒜。

步骤：将一大块豆腐用盐水焯一会，取出，切成四个小方块，用勺子轻轻地在豆腐中间挖一个洞，底部不要挖破；将白玉菇放开水里焯一下，切成小碎丁，胡萝卜也切成末，放进肉末里，再加葱姜蒜末，盐，鸡精，料酒，生抽，葱花，一个蛋清，少许淀粉搅拌均匀，用勺子装进豆腐里，上电饭锅和米饭一起蒸熟就可以了，也可以上桌时撒上番茄酱。

七、柠檬最简单的吃法大全？

柠檬蜂蜜水（喝）

准备食材如下：柠檬1个，蜂蜜100克，薄荷2片，盐3克

具体做法如下：柠檬先用食盐搓一下表皮，再用清水清洗干净，切片放入瓶中 ，放入100克蜂蜜，浸渍1晚，取一片柠檬，放入2片薄荷叶子，温水适量冲泡即可！

柠檬鸡爪（吃）

准备食材如下：鸡爪500克，柠檬1个，凉白开适量，料酒5克，香叶1克，花椒2克，八角1克，盐适量，小米椒适量，青椒适量，蒜片7克，姜片7克，陈醋5克，生抽5克，香油2克

具体做法如下：鸡爪修剪指甲，切块，洗净入锅，加冷水，料酒，香叶，花椒，八角，煮开再煮十分钟中捞出，放入冰水中冷却，柠檬用盐，搓洗干净，切片，鸡爪冷却后捞出，放入小米椒，青椒，蒜片，姜片，陈醋，生抽，挤出柠檬汁，加入盐，香油，柠檬，翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时

八、秋葵的吃法大全最简单？

1

咸肉片炒秋葵：

1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；2.先爆下咸肉片，盛起；3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

小诀窍：此菜咸鲜香口，微辣。

2

葱香秋葵：1.　将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2.　将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；3.　大葱洗净切花备用；4.　秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。

秋葵最佳吃法

3

白煮秋葵：

1.把秋葵的根部处理掉；2.锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出；3.淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。

秋葵最佳吃法

4

肉片炒秋葵：1．黄秋葵洗净切片备用；2．锅内放入适量的食油，开中火；3．锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒；4．加入适量的盐、黄酒继续炒；5．菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

九、洋葱的吃法大全最简单？

洋葱的几种吃法，每一道都鲜香美味，营养又健康，一定不要错过

说起洋葱相信大家都吃过，虽然说切的时候非常辣眼睛，但是吃起来味道还是十分鲜美的。而且洋葱中含有的营养物质非常丰富，营养价值很高，常吃有益于身体健康。那么今天就想给大家介绍几种洋葱的吃法，喜欢的朋友可以一天一道不重样。

洋葱的几种吃法，每一道都鲜香美味，营养又健康，一定不要错过。

【洋葱炒肉丝】

所需食材：洋葱、里脊肉、小米椒、盐、淀粉、生抽、料酒

操作步骤

步骤一

首先把里脊肉洗净切成条状放入碗中，加入适量的淀粉、生抽、料酒，抓匀之后腌制一段时间。洋葱剥皮清洗干净后切成丝，小米椒切成丁。

步骤二

锅中放油，将腌好的里脊肉放入锅中煸炒，里脊肉变白之后再将洋葱倒进锅中开始翻炒，翻炒片刻之后把小米椒和生抽倒进去炒匀。最后加入适量的盐调味，再翻炒几下就能出锅。

【洋葱圈】

所需食材：白洋葱、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、胡椒粉

操作步骤

步骤一

首先要将洋葱去皮洗净，切成片放入碗中，然后撒入一定的盐、胡椒粉。

步骤二

准备适量的淀粉，将洋葱圈放进去滚上一圈，使其均匀的裹上淀粉。然后碗中打入鸡蛋，打散后将洋葱圈再放进鸡蛋中裹上蛋液。最后放入面包糠中裹上一圈面包糠。

步骤三

在锅内倒多一点的食用油，然后油温升高之后将洋葱圈放入锅中开始炸，炸至变成金黄色之后就可以捞出控油。

【洋葱炒鸡蛋】

所需食材：洋葱、鸡蛋、盐、生抽、食用油

操作步骤

步骤一

洋葱去掉外皮洗净切成条，鸡蛋倒入碗中加适量的盐搅打均匀备用。

步骤二

锅内倒油，把鸡蛋倒进锅中开始炒制，炒熟之后盛出放在碗中备用。再将洋葱放进锅中开始煸炒，炒至洋葱发软且散发出香味之后把炒好的鸡蛋倒入锅中，撒上适量的生抽，翻炒均匀即可出锅。

【洋葱爆肥牛】

所需食材：洋葱、肥牛卷、姜蒜、香菜、盐、生抽、料酒、孜然粉

操作步骤

步骤一

锅内放入适量的清水，加入适量的料酒开始煮，煮沸之后将肥牛卷倒入锅中开始焯水，焯好之后捞出冲洗干净备用。洋葱去掉外皮洗净切丝备用。姜蒜切成细末，香菜切小段。

步骤二

锅中倒入食用油，油热后将姜蒜末炒香，然后加入洋葱开始炒，炒至变软之后将肥牛卷倒入锅中一起炒制片刻。最后往锅中加入适量的盐、生抽、孜然粉和香菜，继续翻炒片刻即可。

十、木瓜的吃法大全最简单的？

做法1：木瓜银耳汤

准备食材如下：银耳1朵，木瓜500克，红枣10个，冰糖25克

具体做法如下：将银耳提前泡发，然后清洗干净，切成小块，放入砂锅中，加入10颗红枣，加入25克冰糖，再加入食材2.5倍的清水，大火煮开后，转成小火煲一个半小时，将银耳煲至出胶，在煲的过程中，将木瓜去皮，然后切成小块备用，等银耳煲得差不多之后，将木瓜放入锅中，再煲20分钟即可！

做法2：木瓜芒果西米露

准备食材如下：西米50克，水果木瓜1个，芒果1个，椰汁250毫升

具体做法如下：起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，煮至透明，然后捞出来，放到凉水里面过凉降温，不然会糊在一起，等西米完全降温后，捞出放入汤碗，将芒果和木瓜去皮后切成小块，也放入汤碗，再加入250毫升的椰汁即可！

做法3：木瓜炖雪蛤

准备食材如下：木瓜1个，雪蛤2克，水500毫升，姜片2克，冰糖5克，枸杞1克

具体做法如下：木瓜切开去籽，雪蛤泡发至两倍大小，锅中加水，加雪蛤，姜，小火煮20分钟，捞出雪蛤，木瓜加冰糖，放入雪蛤，水，隔水大火15分钟，加枸杞，出锅即可食用。

做法4：木瓜奶冻

准备食材如下：木瓜1个，牛奶200毫升，白糖20克，吉利丁2片

具体做法如下：将木瓜洗净，木瓜在顶部切开，用勺子将籽与瓤掏出不要，白糖倒入牛奶中，小火煮开，吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下，将其泡软，泡软后的吉利丁片捞出挤干水分，放入煮好的牛奶中，搅匀至吉利丁片融化，然后放凉，放凉后的牛奶液倒入木瓜中，用保鲜膜封好，放入冰箱中冷藏两小时即可！

做法5：鲫鱼木瓜汤

准备食材如下：鲫鱼1条，木瓜1个，食盐1茶匙，生姜1块，开水适量

做法如下：鲫鱼清理干净之后，两面打上刀花，先淋上料酒，再涂上食盐，接着起锅加油烧热，将鲫鱼放入锅中，煎至两面焦黄，然后倒入大量的开水，开水预热马上会变白，去掉浮沫，放入姜片，盖上锅盖，小火煲30分钟，30分钟后放入切好的木瓜片，再煲20分钟，煲好后加盐调味即可！