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猪肉炒洋葱的家常做法大全家常 猪肉炒洋葱的家常做法大全家常窍门

2023-06-29 00:20:18午餐1

一、猪肉炒洋葱的家常做法?

【制作主料】:一个洋葱、一块瘦肉、泡辣椒4-5个

【腌制调料】:生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许

【其它调料】:生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片,放入碗中,依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许,抓拌均匀腌制10分钟,把洋葱一分为二,再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。

【步骤二】:香葱切成寸段、生姜和大蒜都切成末、泡辣椒切成圈,然后分别装盘备用。

【步骤三】:热锅冷油(也就是放入油把锅烧热倒掉,然后重新放入冷油),把腌制好的肉片倒入锅中,大火把肉片炒熟。

【步骤四】:肉片炒熟,放入姜蒜和泡辣椒,继续大火翻炒出香味。

【步骤五】:调料炒出香味,放入洋葱丝,同时放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。

【步骤六】:然后开大火继续翻炒,把洋葱炒断生,调料翻炒入味,放入香葱,快速翻炒几下,出锅装盘成菜。

二、洋葱炒海参家常做法大全?

材料:海参 330克、洋葱 70g、料油 少许、盐 少许、鸡精 少许、料酒 少许、白糖 少许、酱油 少许、蒜 少许、姜 少许。

做法:

1、首先把海参洗好,切好,放一旁备用。

2、焯水盛出,沥干水分。

3、然后使用菜刀把洋葱切好,放一旁备用。

4、锅内放油加热,放入姜蒜,快速翻炒。

5、加入备好的洋葱和海参,快速翻炒。

6、锅内放入盐,酱油,料酒,白糖和鸡精拌匀。

三、洋葱炒虾仁做法大全家常?

主料:虾仁300克,洋葱(黄皮)200克,

调料:姜10克,青葱15克,鱼露5克,料酒15克,生抽10克,老抽10克,盐5克,白砂糖2克,

烹饪步骤:

1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用;

2.热锅放油,将洋葱丝炒软;

3.放少许盐炒,装盘;

4.再在锅里再放一些油,下姜丝爆香,放虾仁,快速炒;

5.同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香;

6.炒的同时再给半勺料酒,接着加生抽调味;

7.也可加一点盐,再加老抽调色,放一点糖,待虾的颜色都红;

8.将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入,继续翻炒半分钟左右即可装盘。

四、洋葱炒苦瓜做法大全家常?

食材

苦瓜1个,洋葱半个,鸡蛋2个,青椒1段、红椒1段,大葱1段,姜2片,蒜3瓣,油适量,盐适量。

具体做法:

把苦瓜用厨房专用的牙刷清洗干净,用刀纵向切开,去除内部的瓤,切口朝下,斜切成薄片,放入开水中炒水1-2分钟,捞到凉水中降温之后 再捞出备用。洋葱去皮洗净切成丝备用。

苦瓜焯水可以去除草酸,同时也可以减轻一部分苦味。

青椒、红椒切成丝,大葱斜切成马蹄片,姜、蒜切成沫。

鸡蛋2个打入碗中,加入一丢丢盐,搅散至蛋白和蛋黄完全融合。

炒锅中放油烧热,倒入蛋液滑炒至膨起凝固,先盛回到碗中。

锅中放油烧热,依次放入姜、蒜沫、大葱片、青椒丝、红椒丝炒出香味。

再放入洋葱丝。

放入苦瓜片翻炒,加入适量的盐。

最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

五、籽乌炒洋葱家常做法大全?

做法:

1、籽乌300克、青圆椒半只、洋葱半个、胡萝卜半根、葱两根、姜十克、蒜三瓣、蚝油一勺、酱油两勺、清水三勺、鸡粉3克、白糖3克、食用油适量。

2、籽乌稍微清洗下表面抽出软骨。

3、胡萝卜削皮洗净,圆椒去蒂去籽洗干净,洋葱洗干净,分别切片备用。

4、葱姜蒜分别洗净,切片,切段。

5、取一碗,分别倒入蚝油,酱油,鸡粉,糖,清水调匀成酱汁。

6、冷锅热油,将蒜片,姜片,葱白放入爆香。

7、倒入洋葱,圆椒,胡萝卜大火翻炒至八成熟。

8、倒入籽乌翻炒片刻,倒入酱汁。

9、酱汁煮开,放入葱段翻炒均匀即可。

六、洋葱炒土豆做法大全家常?

用料:

土豆 一个

洋葱 一个

螺丝辣椒 半个

小米辣 三个

生抽 两勺

蚝油,蒸鱼豉油,醋 一勺

白糖,十三香,白胡椒粉 适量

食用油 三,四勺

老抽 少许,调色用

土豆炒洋葱的做法步骤:

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

土豆去皮,切片,多洗几次,洗干净淀粉,捞出备用。

步骤 3

洋葱,青辣椒切片,小米辣切小段。

步骤 4

用前面写的料,调好汁,醋不用放里面。

步骤 5

油热先把一半洋葱和小米辣爆香,再倒入土豆片翻炒两下,加料汁,还可以加点水,以防粘锅,炒至土豆片发软。加一勺醋,口味更鲜。 如果颜色浅,还可以加少许老抽调色。

步骤 6

再加另一半洋葱和青辣椒,炒至青辣椒和洋葱断生,尝一下看盐少的话,可以再放点,因为生抽,蚝油,蒸鱼豉油里都有盐。

七、辣椒炒洋葱的做法大全家常?

原料:洋葱、青椒、花生油、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、青椒洗净,去蒂去籽,切丝。

第2步、洋葱洗净,切丝。

第3步、锅烧热放少许油,倒入青椒和洋葱加少许盐和生抽调味,翻炒几下即可。

第4步、出锅装盘。

八、炒洋葱的家常做法?

炒洋葱是一道简单且美味的家常菜。以下是炒洋葱的家常做法:

所需材料:

1. 洋葱 1个

2. 大蒜 2瓣

3. 盐 适量

4. 白糖 适量

5. 生抽 适量

6. 食用油 适量

步骤:

1. 准备材料:将洋葱剥去外层,切去头尾,然后切成薄片。大蒜剁成蒜末。

2. 热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,用中小火加热。当油温稍微热时,加入蒜末翻炒出香味。

3. 炒洋葱:将切好的洋葱片加入锅中,用中小火慢慢翻炒,使洋葱逐渐变软。翻炒过程中,可以加适量的水,防止洋葱炒焦。

4. 调味:当洋葱炒至软熟时,加入适量的盐、白糖和生抽,继续翻炒均匀,使洋葱充分吸收调料的味道。

5. 出锅:当洋葱炒至入味后,关火,用锅的余温继续翻炒均匀。最后,将炒好的洋葱盛出,即可上桌享用。

炒洋葱口感爽脆,搭配其他蔬菜和肉类都非常美味。你还可以根据自己的口味调整洋葱的炒制时间和调料的种类。

九、家常洋葱炒肉最简单做法大全?

食材用料

洋葱1个,油适量,盐适量,五花肉适量

做法步骤:

步骤 1,准备一条五花肉一个洋葱

步骤 2,全部切好

步骤 3,锅中倒少许油后放入五花肉煸炒

步骤 4,煸炒至有点金黄色

步骤 5,倒入洋葱

步骤 6,翻炒软后调入盐

步骤 7,加入少许生抽

步骤 8,继续翻炒直到洋葱很软闻到很香的味道即可

步骤 9,装盘

小贴士

洋葱一定要彻底煮软菜好吃可以适量淋入少许水煮下

十、猪肉洋葱馅饼的家常做法?

食材:猪肉(500克),面粉(500克),洋葱(1个),生抽(适量),盐(适量)

做法:

步骤1、洋葱对切,泡入凉水中。这样做是避免切的时候辣眼睛。五分钟左右,将洋葱切丝,切碎备用。

步骤2、猪肉切肉末,放入五香粉,盐,酱油,再放点猪油或素油。倒入热水化开。然后放入切好的姜末和葱拌匀待用。

步骤3、和面,温水。软一些。静置五分钟。

步骤4、将面团切小块。然后擀成长条。

步骤5、放入拌好的馅。从一面卷起来,团成面饼的样子。

步骤6、放入电饼铛就这样子。很不错。不会漏馅。

步骤7、烙好的馅饼。

步骤8、做了一个西红柿鸡蛋汤,美美哒。味道棒呆了。

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