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瘦肉炒洋葱还放什么比较好吃 瘦肉炒洋葱还放什么比较好吃呢

2023-06-30 01:39:23午餐1

一、洋葱炒瘦肉怎么做好吃?

【主料】:洋葱,猪瘦肉

【调料】:盐,鸡精,白糖,生抽,淀粉,芝麻香油,花生油

【烹饪制作步骤】

①、把一小块猪肉清洗干净,切成细丝。

②、把肉丝放入碗中,加入一大勺生抽,一大勺凉水,一小勺料酒,一点点花椒粉(没有花椒粉用五香粉或者十三香代替也可以,但是千万不能放多,否则都是调料味。),抓拌均匀,使其入味。肉丝中一定要加入水,经过这样处理的肉丝炒出来不柴不硬,口感滑嫩。

然后再加入一小勺花生油,抓拌均匀,目的是锁住水分,同时防止下锅时粘连

③、洋葱剥皮,洗净,切成丝。

④、准备一个水淀粉:碗中加入半小勺淀粉,两大勺凉水,搅拌均匀。

⑤、起锅烧油,把花生油烧热以后,下入肉丝翻炒均匀。炒大约一分钟,炒至肉丝变色,这时候肉丝基本上已经八成熟。

⑥、下入洋葱翻炒均匀。加入一大勺生抽,半小勺盐,半小勺鸡精调味,加入一小勺白糖提鲜。

⑦、炒一分钟,下入水淀粉,勾薄芡。淋入一小勺芝麻香油,增加香味,提亮颜色,翻炒均匀,出锅装盘即可。

二、瘦肉炒洋葱怎么炒法?

用料:

猪肉 适量肥瘦均可

洋葱 1个

青椒 3个

酱油 适量

蒜 6瓣

盐 适量

鸡精 适量

红椒 8个

生粉 若干

步骤:

1、洋葱对半切开,然后分别横3刀竖三刀, 将洋葱成一片片的。

2、将蒜和辣椒切碎。

3、肉切薄片,肥瘦分开,瘦肉放入生粉、生抽、老抽、料酒、蚝油适量,然后拌匀调色备用。

4、锅烧热,下适量油,放入肥肉炒出油。

5、放入蒜,再下腌制好的瘦肉,炒一下洋葱和辣椒,再小火下蚝油、盐和鸡精若干,再大火爆炒!熟了就可以出锅了。

三、黄瓜炒干豆腐,还放瘦肉吗?

还放瘦肉,更有营养

精肉切片备用

步骤2

木耳用水发过后洗净

步骤3

黄瓜切片

步骤4

葱花备用

步骤5

将木耳、干豆腐装盘备用

步骤6

锅内油热后加入肉片

步骤7

加入葱花,花椒面

步骤8

加入酱油

步骤9

加入干豆腐、木耳

步骤10

加入瓜片

步骤11

瓜片木耳干豆腐炒肉_的做法步骤:11

加盐翻炒均匀出锅

四、什么炒瘦肉好吃?

青椒炒瘦肉好吃。四川、湖南、贵州等地位于中国南部、西南部,雨量充沛,气候潮湿。历史上,因山高路险,交通不便,经常缺油少盐,饭菜缺味,难以下咽。其中湖南等地常用小尖椒作为食材,又称“小炒肉”,口味偏辣。而四川常用青圆椒或青尖椒作为食材,分清炒和加豆瓣炒两种。

原产于中南美洲的辣椒在明代传入中国后,因有开胃消食、散寒除湿的作用,在南方得以大量种植。青椒炒肉丝也随之成为普通家庭的盘中餐。

五、瘦肉炒什么好吃?

炒瘦肉是平常最家常也是最普遍的菜。

瘦肉含有丰富的蛋白质营养丰富适合所有人群,特别是减肥人群是主餐中必不可少的好菜。

瘦肉可搭配性非常强几乎可以和任何一种素菜搭配,并且可以根据各种口味的需求炒出不同的口味:有清单的、麻辣的、泡椒的、甜酱味的……

我们最常见的搭配方式:子姜配肉丝、青红椒配肉丝、莴笋配肉丝、竹笋配肉丝肉片、泡椒配肉丝、蘑菇配肉片、苦瓜配肉丝、木耳配肉片……

六、用什么炒瘦肉比较好吃?

用蒜苔炒瘦肉比较好吃,具体的做法是: 1、准备好瘦肉。

2、准备好蒜苔洗净切段。3、瘦肉切片。4、加酱油,生粉,盐和鸡精拌匀腌一下。5、锅热油,下点花椒。6、下入肉丝。7、翻炒变色。8、盛出备用。9、锅另热油,下姜丝炒一下。10、加点红辣椒。11、加入蒜苔。12、加盐炒熟。13、加入肉丝,翻炒均匀即可。14、装盘。

七、瘦肉用什么炒比较好吃?

用蒜苔炒瘦肉比较好吃,具体的做法是:

1、准备好瘦肉。

2、准备好蒜苔洗净切段。

3、瘦肉切片。

4、加酱油,生粉,盐和鸡精拌匀腌一下。

5、锅热油,下点花椒。

6、下入肉丝。

7、翻炒变色。

8、盛出备用。

9、锅另热油,下姜丝炒一下。

10、加点红辣椒。

11、加入蒜苔。

12、加盐炒熟。

13、加入肉丝,翻炒均匀即可。

14、装盘。

八、洋葱炒什么好吃?

炒鸡蛋好吃,干木耳 1小把

洋葱 半个

鸡蛋 2个

青椒 1个

千岛源纯正茶油 20毫升

淡盐酱油 1勺

蚝油 1勺

做法步骤

1、准备食材。

2、青椒去籽和洋葱切滚刀片。

3、木耳洗净泡发。

4、锅中宽水煮开,将泡发的木耳下锅炒熟。

5、焯熟的木耳沥水捞出备用。

6、鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。

7、锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至7-8成热。(千岛源茶油油性十分稳定,烟点可达210°C,煎炸时食物时油品不易变质,营养不流失,成菜口感不油腻。)

8、倒入蛋液划散,盛出备用。

9、锅中留底油,下入洋葱和青椒炒香。

10、下入焯熟的木耳,加入1勺淡盐酱油,1勺蚝油。

11、加入炒好的鸡蛋。

12、大火快速翻炒均匀即可。

九、炒莴苣的做法,瘦肉洋葱炒莴苣怎么做好吃?

主料瘦肉150克莴苣1根洋葱半个 辅料油适量盐适量生姜大蒜适量米醋适量

步骤

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤11.瘦肉洗净,切成小块

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤22.洋葱,洗净,切成小块

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤33.莴苣去皮,切成薄片

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤44.热锅起油,倒入瘦肉,爆炒至8分熟,盛出备用

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤55.另起油锅,爆炒莴苣断生,

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤66.倒入炒好的瘦肉,倒入洋葱

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤77.洒入食盐,胡椒粉,米醋,炒匀出锅。

十、腊肉炒洋葱好吃还是肉炒洋葱好吃?

腊肉炒洋葱好吃要香一点

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