洋葱炒肉怎么做好吃 洋葱炒肉怎么做好吃又简单
一、腊肉炒洋葱好吃还是肉炒洋葱好吃?
腊肉炒洋葱好吃要香一点
二、洋葱茄子炒肉怎么做好吃?
材料
茄子1支,里肌肉1块,蒜2瓣,酱油3匙,黑醋1匙,白砂糖3小匙,香油1匙,葱1支,料酒1匙,橄榄油一点点,水适量,柠檬汁数滴,黑胡椒粉适量
做法
1、水里滴几滴柠檬汁,茄子切小段泡水里备用。
2、里肌肉1块切丝,加入酱油1匙,料酒1匙,黑胡椒粉适量用手抓均匀放冰箱冷藏。
3、葱1支切小段,分成葱白和葱绿。
4、蒜2瓣做成蒜蓉。
5、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,放入步骤(2)煎至5分熟,盛出。
6、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,放入步骤(3)的葱白和步骤(4)爆香,加入一点水放入步骤(1),加1匙黑醋拌炒一下。
7、等到茄子差不多熟了,加入步骤(5)拌炒,至肉差不多熟了,加入酱油2匙,白砂糖3小匙,香油1匙和步骤(3)的葱绿拌炒均匀,装盤。
三、海螺肉炒洋葱怎么做好吃?
用料
香螺肉 一斤
葱 一段
姜 四到五片
蒜 六瓣
辣椒 一把
花椒+麻椒 一把
白糖 一勺
醋 一勺
生抽 二勺
耗油 一勺
食盐 一小勺
鸡精 一小勺
洋葱 半个
做法步骤
步骤 1
准备食材(我用的香螺,任何螺肉都可以)
步骤 2
切小块用食盐浸泡,多洗几次
步骤 3
起锅烧油,下入白糖炒化
步骤 4
下入辣椒、花椒、麻椒炒出香味
步骤 5
下入葱段、蒜、姜、洋葱炒出香味
步骤 4
第一步下入醋炒出醋酸(这样可以让醋变的没那么酸但是有醋香味),第二步下入生抽和耗油,第三步下入半碗开水(啤酒更好)把汤汁炒沸腾。
步骤 7
下入螺肉再次等汤汁沸腾,再炒30秒出锅。
四、洋葱炒肉好吃还是芹菜炒肉?
洋葱炒肉超香好吃。味道鲜美,我喜欢吃。
五、洋葱炒肉怎么炒才好吃?
主料:五花肉300克、洋葱400克、
辅料:姜2克、食用油3克、盐2克、料酒4克、生抽4克、花椒粉0.5克、茴香0.5克、
做法:
1、姜洗净切成片备用;
2、五花肉整块洗净;
3、锅中放入足够的水,加入适量料酒、姜片和茴香,再加入洗净的五花肉,开大火煮开转中小火再煮3分钟左右,至五花肉基本都熟就可以了。
4、五花肉取出,晾凉,并切成薄片备用。
5、洋葱洗净,去皮去根,切成小片备用。
6、热锅,锅中倒入适量油,放入备好的五花肉片煸炒;
7、煸炒出香味后,烹入料酒和生抽,翻炒。
8、加入洋葱片,继续翻炒;
9、加入花椒粉和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
六、炒肉怎么做好吃,蒜苗洋葱炒肉的家常做法?
步骤
1.原料洗净切碎
2.油热后倒入洋葱炒出香味
3.加入红肠翻炒片刻
4.加入蒜苗
5.加入酱油和盐炒匀
6.出锅
小贴士材料要一次次加,这样炒出来比较香
七、大葱洋葱炒肉好吃吗?
看个人吧,感觉东北那边爱吃,大葱洋葱吃了很好,炒肉很香,我个人很爱吃
八、洋葱炒牛腱子肉如何炒好吃?
主料
牛腱子肉
400g
白皮洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
2g
生姜粉
1g
花椒粉
1g
孜然粉
2g
料酒
1勺
生抽
1勺
淀粉
2勺
酱油
1/2小勺
蛋清
1个
步骤
1.牛肉切成片;
2.装在碗里,放入盐、生姜粉、花椒粉、孜然粉、料酒、生抽,蛋清和淀粉;
3.拌匀,腌渍10分钟;
4.干红辣椒泡软,洋葱去皮洗干净去蒂,大蒜洗干净;
5.洋葱切块,红辣椒切段;
6.热锅起油,放入牛里脊肉翻炒;
7.牛肉变色时放入大蒜炒香,淋点酱油;
8.再放入洋葱、红辣椒,猛火爆炒1分钟即可。
九、洋葱炒大虾炒肉怎么做?
材料
主料
虾仁300克洋葱(黄皮)200克。
调料
姜10克青葱15克鱼露5克料酒15克生抽10克老抽10克盐5克白砂糖2克。
烹饪步骤
1、姜、洋葱、青葱洗净切丝备用;2、热锅放油,将洋葱丝炒软;
美味鲜虾
3、放少许盐炒,装盘;
4、再在锅里再放一些油,下姜丝爆香,放虾仁,快速炒;
5、同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香;
6、炒的同时再给半勺料酒,接着加生抽调味;
7、也可加一点盐,再加老抽调色,放一点糖,待虾的颜色都红;
8、将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入,继续翻炒半分钟左右即可装盘。
十、怎么做洋葱炒鸡胸肉(洋葱炒鸡肉)?
1、首先将买好的鸡胸肉清洗干净。
2、将其切成大约1厘米见方的小块,并再一次清洗一下。
3、将洗干净的鸡胸肉块放到大碗里,放入适量的盐、生抽、料酒腌制一下。
4、准备好今天的另一样主食:两个洋葱。
5、将其剥皮后清洗干净,然后切成小条,但是也不要太小,以免入锅后变得更小。
6、在大火上坐锅,锅热后加食用油预热片刻。
7、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中,快速翻炒,直到其全部变成白色。
8、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色,并尽快翻炒均匀。
9、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒,直到洋葱上也被上了色。
10、这时可以盖上锅盖,可以加快菜熟的速度,节约时间。这时可以不必使用大火,中火即可。
11、几分钟之后打开锅盖翻炒一下,然后加入适量盐翻炒均匀即可。
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