瘦肉炒洋葱木耳的做法 瘦肉炒洋葱木耳的做法窍门

一、瘦肉炒木耳做法？

用料：鲜木耳80克，瘦肉30克，小瓜20克，

调料：花生油10克，盐5克，味精3克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油1克，生姜5克

烹饪步骤：

1.鲜木耳洗净切片，瘦肉、小瓜切片，生姜去皮切片。

2.瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好，再烧锅下少许油，把瘦肉倒入锅内，炒至八成熟倒出。

3.另烧锅下油，放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟，加入肉片，调入味精、白糖，用中火炒匀，再用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。

二、木耳炒瘦肉的做法？

原材料

1. 主料：猪肉150 克，水发木耳100 克。

2. 调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。

做法步骤

1. 把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。

2. 炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。

3.再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。

4.出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。

三、洋葱炒木耳的做法？

如题，洋葱炒木耳是一道家常菜，除了洋葱木耳外，还少不了五花肉，做法如下：取一洋葱（～150一200g）切开后掰开成片，大片可以再切成合适的小片备用；取一半洋葱量一半泡发木耳焯水备用；取100一150克五花肉切片，加少许水淀粉搅拌备用（让淀粉渗入肉中吃起来口感柔嫩滑爽）；铁锅内置食用油烧至八成热（不冒烟），置入葱姜等爆锅，加入五花肉翻炒加生抽至八成熟，盛出来备用；涮锅干净重新倒入少量食用油，食用油加热至八成热后置入洋葱、木耳加生抽等调味品炒至八成熟，倒入五花肉翻炒加盐至全熟装盘上桌，是一道美味可口、营养丰富的家常菜。

四、红洋葱炒瘦肉的做法？

红洋葱炒瘦肉做法如下：1.红洋葱炒瘦肉的做法是比较简单的。2.做这道菜只需要准备好红洋葱，瘦肉和调味料，先将红洋葱切丝备用，接着将瘦肉切片，放入植物油热锅中煸炒至变色后盛出，再将红洋葱放入锅中翻炒，待红洋葱变软后将煸炒至变色的瘦肉倒入锅中加入盐、糖、鸡精等调味料搅拌均匀即可出锅。3.为了让红洋葱炒瘦肉的口感更好，有些人还会在煮瘦肉前加入大葱、姜片煮去它的腥味。将姜葱去掉后再煸炒，口感和味道都会更好。此外，加入一些干辣椒或花椒等调料，可以提升此菜的口感。

五、洋葱木耳炒酱做法？

食材

(主料)李锦记XO酱一勺

(主料)蚝油适量

(主料)橄榄油半勺

(主料)干虾球一勺

(主料)干虾皮半勺

(主料)洋葱大半颗

(主料)木耳一把

(主料)北京青一小颗

(主料)葱 蒜适量

步骤

1.

准备食材

2.

油爆葱蒜 一半干虾球虾皮

3.

加上主食 就是一顿full meal啦

六、洋葱木耳炒尖椒做法？

食材明细

青椒、洋葱、木耳、葱、花椒、盐、十三香、酱油、鸡精、蒜末。

1、洋葱，尖椒，木耳改刀备用。

2、起锅烧油爆香花椒葱蒜，加一点豆瓣酱提味，可加可不加。

3、下洋葱，尖椒，木耳，翻炒片刻。

4、加盐，十三香，酱油继续翻炒。

5、炒熟加鸡精，翻炒均匀出锅。

七、大虾炒洋葱木耳的做法？

步骤 1

虾仁 去虾线 料酒姜 腌 西红柿切碎 蒜瓣切片 木耳泡发 洋葱切丝 鸡蛋打散 淀粉拌水 备用

步骤 2

热油 （很热）下鸡蛋 蓬起来 盛出备用

步骤 3

下洋葱丝 蒜瓣炒香 把鸡蛋里的油倒出来点 下西红柿 炒出红油

步骤 4

放虾仁 （别放料酒）放盐 炒一下 放鸡蛋 木耳 滴醋

步骤 5

最后加糖调味

八、洋葱木耳炒鱼片的做法？

把鱼片红烧出来 再把洋葱，木耳放在里边一起

九、培根炒洋葱木耳的做法？

培根50克

洋葱100克

木耳适量

辅料

青椒半个 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 料酒2茶匙

步骤1

培根切成小片

步骤2

洋葱和青椒切成小块待用

步骤3

热锅放入适量的花生油，放入培根

步骤4

煸炒一会儿使培根的水分蒸发掉

步骤5

放入一点味极鲜、料酒、蚝油

步骤6

放入洋葱木耳和青椒

步骤7

放入适量的盐翻炒均匀即可

十、洋葱炝炒木耳的做法？

1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用

2、洋葱随意切大块；

3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；

4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；

5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。