洋葱炒肉最简单的做法 洋葱炒肉最简单的做法窍门

一、家常洋葱炒肉最简单做法大全？

食材用料

洋葱1个，油适量，盐适量，五花肉适量

做法步骤：

步骤 1，准备一条五花肉一个洋葱

步骤 2，全部切好

步骤 3，锅中倒少许油后放入五花肉煸炒

步骤 4，煸炒至有点金黄色

步骤 5，倒入洋葱

步骤 6，翻炒软后调入盐

步骤 7，加入少许生抽

步骤 8，继续翻炒直到洋葱很软闻到很香的味道即可

步骤 9，装盘

小贴士

洋葱一定要彻底煮软菜好吃可以适量淋入少许水煮下

二、洋葱炒肉最正宗的做法？

【制作主料】：一个洋葱、一块瘦肉、泡辣椒4-5个

【腌制调料】：生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许

【其它调料】：生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片，放入碗中，依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许，抓拌均匀腌制10分钟，把洋葱一分为二，再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。

【步骤二】：香葱切成寸段、生姜和大蒜都切成末、泡辣椒切成圈，然后分别装盘备用。

【步骤三】：热锅冷油（也就是放入油把锅烧热倒掉，然后重新放入冷油），把腌制好的肉片倒入锅中，大火把肉片炒熟。

【步骤四】：肉片炒熟，放入姜蒜和泡辣椒，继续大火翻炒出香味。

【步骤五】：调料炒出香味，放入洋葱丝，同时放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。

【步骤六】：然后开大火继续翻炒，把洋葱炒断生，调料翻炒入味，放入香葱，快速翻炒几下，出锅装盘成菜。

三、熟猪肝炒洋葱最简单做法？

用料

青椒 1个

猪肝 650克

料酒 少许

老抽 适量

白砂糖 适量

生粉 适量

盐 少许

花生油 适量

香醋 少许

生姜 两片

生抽 适量

胡椒粉 适量

洋葱 1个

做法步骤

1、猪肝切片，多洗几遍洗掉血水，捞出沥干水分

2、猪肝放入盘中倒入两勺料酒，加入盐、生粉抓匀腌制

3、洋葱青椒切块状，姜切片

4、热锅凉油放入腌制好的猪肝，（注意用生粉腌制的猪肝倒入锅中先不要翻动，以免粘锅，过一会再翻动）

5、将猪肝炒至变色后放入姜片继续翻炒

6、猪肝炒好后装出备用（猪肝不要炒太久否则太老影响口感）

7、锅中倒油放入洋葱青椒翻炒至断生

8、倒入炒好的猪肝翻炒均匀，然后放入生抽、老抽、香醋、胡椒粉、糖、盐调味继续翻炒一分钟，即可出锅装盘

四、竹笋炒肉最简单的做法？

主料：

猪里脊200克，竹笋200克，杭椒3个;

辅料：

干辣椒6个，花椒2克，姜1块，蒜3瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺;

步骤

1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;

2.竹笋洗净对半切开，斜刀切片，杭椒斜刀切片，姜、蒜切片;

3.竹笋放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干;

4.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用;

5.锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香，放入竹笋炒匀，放入杭椒、肉片翻炒，放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。

五、炒洋葱的最简单十种做法？

1炸洋葱圈，2油盐酱醋爆腌洋葱，3鸡蛋炒洋葱，4肉丝炒洋葱，5洋葱炒羊肉，6牛肉馅加洋葱末，7西红柿炒洋葱，8黑椒洋葱牛肉粒，9，烤鱼用洋葱垫底，10洋葱蔬菜沙拉

六、洋葱炒山药萝卜最简单的家常做法？

主要食材：

山药两根、胡萝卜、洋葱、火腿肠、葱、菜籽油、食盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉、酵母。

详细做法与步骤:

第一步：我们准备一根山药将它洗净去皮用刀切成薄片上锅蒸熟，一般开大火蒸10分钟左右就可以了。

第二步：取一根胡萝卜洗净切丝最后切成胡萝卜丁装入盘中备用，准备一棵小葱切好成葱花和胡萝卜放在一起，一根香肠切碎加进来，加入一勺胡椒粉，在准备两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。

第三步：在准备一个新鲜的洋葱剥掉皮用刀去掉头和尾，然后再切成大约2里面左右的圈，切完之后将它都拆成一个个的圈备用，把里面的小圈可以不要切碎备用。

第四步：将蒸熟的山药取出来用勺子将它捣成山药泥，加入一勺白糖，大约3克酵母粉，在打入2个鸡蛋，将它搅拌均匀再加入适量的清水，分次少量的加入面粉，搅拌成浓稠的面糊状放在一旁盖上保鲜膜醒发30分钟左右。

第五步：时间到我们将调拌好的馅料都倒进来，使劲的搅拌均匀备用。

第六步：电饼铛预热，里面刷上一层菜籽油，在把洋葱圈一个个的放进来，再舀上调好的山药面糊，装进洋葱圈上面，记住一定要开小火。

第七步：烙至稍微定型之后在饼上刷上少许的食用油，煎1分钟之后煎至底面定型翻面，把另一面也煎至金黄，多翻几次面，煎至两面都金黄的时候就可以出锅了。

七、回锅肉炒洋葱最正宗的做法？

1、食材：寇大香鲜椒豆瓣、二刀肉、洋葱、花椒粒、白糖、小榨菜籽油、生姜、大葱、食盐、味精等。

2、将新鲜猪肉切成适量大小，放入水中开中火炖煮，添加葱段、姜片、花椒去除肉腥味。（如果没有大葱、生姜、花椒也可不加）。

3、二刀肉煮至筷子可以较为容易穿透猪肉时，即可捞出放凉并切成适度薄片，同时将洋葱洗净切片。（筷子可以穿透猪肉时即便是肉已煮熟，切片猪肉过厚或过薄）。

4、炒锅加热倒入小榨菜籽油，待油温渐高后放入花椒过热油。将切好的二刀肉放入锅中翻炒至肉片卷曲后，即可加入寇大香鲜椒豆瓣，并添加少量白糖。

5、待放入的寇大香鲜椒豆瓣后继续翻炒入味即可。

6、放入洋葱片与回锅肉一同翻炒，直到洋葱去生炒熟再根据个人口味适当添加食盐、味精等即可出锅盛盘。

八、孜然洋葱炒肉最正宗的做法？

食材

梅花肉250克 洋葱200克 葱1根 姜1片 生抽2汤匙 料酒2汤匙 蚝油1大匙 玉米淀粉1汤匙 食用油适量 孜然粒适量

做法

1.将梅花肉洗净后切成薄片，可以提前将肉放进冰箱冷冻室，待猪肉稍微冻硬了再取出。

2.将肉片放入容器中，再调入生抽、料酒和玉米淀粉，用手充分抓拌均匀腌制十分钟

（入锅炒制之前记得淋入一汤匙食用油抓匀）

3.洋葱洗净后随意的切成小块，再将葱花和蒜末切好备用

4.锅中倒适量食用油烧至五成热，放入葱花和蒜末用小火炒出香味

5.放入腌制好的肉片改大火

6.放入洋葱，大火翻炒一分钟左右

7.放入蚝油翻炒均匀

8.撒入适量的孜然粒，翻炒均匀盛出装盘即可

九、南瓜炒洋葱炒肉做法？

将南瓜切成南瓜丁，将新鲜的洋葱也切成洋葱丁，将新鲜的猪肉切成猪肉丁，把猪肉丁提前腌制好入味。

热锅凉油，放剁椒酱，猪肉丁，洋葱丁，小火煸炒出香味，加南瓜丁，放盐，五香粉，大火炒五分钟。

这样一道美味的南瓜炒洋葱炒肉就做好啦，非常好吃哦！

十、洋葱最简单做法？

食材准备：洋葱250克，西红柿2个

调料：，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。

具体做法：

1、 洋葱剥掉老皮清洗干净，切成滚到块；西红柿洗净去皮，切成小块。

2、 锅中放油，油温7成热的时候下入洋葱块炸一下，捞出沥油。

3、 锅中留少许底油，加入西红柿煸炒出汤汁，再加入少许清水煮开。

4、 煮开后加入炸好的洋葱块翻炒均匀。

5、 翻炒均匀后再加入盐、醋、白糖、鸡精调味。

6、 最后淋入水淀粉勾芡，出锅即可。