洋葱炒肉好吃不辣 洋葱炒肉好吃不辣的做法
一、腊肉炒洋葱好吃还是肉炒洋葱好吃?
腊肉炒洋葱好吃要香一点
二、洋葱炒肉好吃还是芹菜炒肉?
洋葱炒肉超香好吃。味道鲜美,我喜欢吃。
三、洋葱炒肉怎么炒才好吃?
主料:五花肉300克、洋葱400克、
辅料:姜2克、食用油3克、盐2克、料酒4克、生抽4克、花椒粉0.5克、茴香0.5克、
做法:
1、姜洗净切成片备用;
2、五花肉整块洗净;
3、锅中放入足够的水,加入适量料酒、姜片和茴香,再加入洗净的五花肉,开大火煮开转中小火再煮3分钟左右,至五花肉基本都熟就可以了。
4、五花肉取出,晾凉,并切成薄片备用。
5、洋葱洗净,去皮去根,切成小片备用。
6、热锅,锅中倒入适量油,放入备好的五花肉片煸炒;
7、煸炒出香味后,烹入料酒和生抽,翻炒。
8、加入洋葱片,继续翻炒;
9、加入花椒粉和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
四、洋葱炒辣鸡怎么泡好吃?
洋葱切片,鸡切丁,先用油炸鸡一会,在放入姜蒜辣椒炒香放入洋葱一起炒
五、洋葱炒牛肉好吃不?
当然好吃,而且非常好吃,它们在一起搭配非常合适,在实际生活中我们经常会遇到这样的搭配,比如你去吃考牛肉的时候,一般情况下牛肉里的配料中就是牛肉,不会有其它的东西,由此可见,牛肉和洋葱的搭配应该是最佳拍档,不但好吃还有营养。
六、大葱洋葱炒肉好吃吗?
看个人吧,感觉东北那边爱吃,大葱洋葱吃了很好,炒肉很香,我个人很爱吃
七、炒肉怎么炒的又嫩又好吃不辣?
不管是猪肉,羊肉,牛肉,都特别的容易炒老,所以我们一定要掌握一些小技巧,实际上都是有窍门的。下面就为你正式解腻炒肉片的技巧与详细操作流程,希望我的分享能给你带来收获。
技巧一,用鸡蛋清给肉片上浆
切好的肉片在腌制的时候,可以加入少许的鸡蛋清,一起跟肉片抓拌均匀,肉片用蛋清上浆后,再下锅炒出来的口感绝对滑嫩好吃。
技巧二,腌制肉片少放盐
平日我们在腌制肉片的时候,一般都会加入盐来腌制,但是这样会造成肉片的水分流失,导致炒好的肉片,吃起来口感又老又硬,所以以后再腌制肉片时尽量要少放盐,避免肉片的水分过多的流失,最正确的方法是,腌肉时少放一点盐,然后再放少许的食用油,这样炒好的肉片比较嫩滑。
技巧三,肉片滑油
肉片腌制好以后,再下锅炒之前,我们应该先将肉片滑一下油,然后再炒,锅中倒入适量的食用油,油温烧热后,将肉片放入锅中滑一下,肉片变色时即可捞出来控干净油备用。
我们先将配料下锅炒至断生,然后再将滑熟的肉片放入锅中炒制,加入适量的调味品进行调味,开大火翻炒均匀后即可出锅转盘。
掌握好以上三个技巧,保证你炒好的肉片好吃。
八、洋葱炒牛腱子肉如何炒好吃?
主料
牛腱子肉
400g
白皮洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
2g
生姜粉
1g
花椒粉
1g
孜然粉
2g
料酒
1勺
生抽
1勺
淀粉
2勺
酱油
1/2小勺
蛋清
1个
步骤
1.牛肉切成片;
2.装在碗里,放入盐、生姜粉、花椒粉、孜然粉、料酒、生抽,蛋清和淀粉;
3.拌匀,腌渍10分钟;
4.干红辣椒泡软,洋葱去皮洗干净去蒂,大蒜洗干净;
5.洋葱切块,红辣椒切段;
6.热锅起油,放入牛里脊肉翻炒;
7.牛肉变色时放入大蒜炒香,淋点酱油;
8.再放入洋葱、红辣椒,猛火爆炒1分钟即可。
九、线辣怎么炒好吃不辣?
凉油把辣椒放进去。这样炒出来的辣椒不辣好吃
十、东北辣疙瘩炒肉怎么炒好吃?
主料
辣疙瘩1个
猪肉丝200克
花生米少许
干辣椒段适量
花椒粒少许
做法:
1、准备好所用食材。
2、花生米洗净,用厨房纸擦干水分,用刀切碎,备用。
3、猪肉切成肉丝,备用。
4、辣疙瘩洗净,用刀切成丝,备用。
5、把辣疙瘩丝,用温水反复冲洗两三次,然后沥干水分。
6、热锅冷油,放入花椒粒,辣椒段,爆香。
7、放入猪肉丝,翻炒变色。
8、倒入花生碎,翻炒出香味。
9、最后倒入辣疙瘩丝,翻炒。
10、这时香味已经飘出来了,继续翻炒1分钟,关火。
11、装盘,配上小米粥,或者山东大煎饼,都是极好的。
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