水饺名字叫什么？

饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等等名称。

唐代称饺子为“汤中牢丸”；元代称为“时罗角儿”；明末称为“粉角”；清朝称为“扁食”。 饺子由馄饨演变而来现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子”，南方不少地区称之为“馄饨”

水饺的名字并没有固定的规定，因此不同地区和不同制作方式的水饺会有不同的名字。

比如，中国北方的水饺通常叫做饺子，而南方的叫做馄饨或云吞。

此外，还有一些特殊的水饺，比如四川的抄手、湖南的糯米蒸肉饺等。

因此，水饺的名字应该是因地制宜，依据不同地域和制作方式而定。

饺子，又名水饺，原名“娇耳”，又叫扁食，姣耳，水点心，交子(取"更岁交子"之意,"子"为"子时"之意)、角子，水包子，煮饺。

饺子是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。