洋葱炒瘦肉怎么炒好吃又简单窍门图片大全 洋葱炒瘦肉怎么炒好吃又简单窍门图片大全集

一、洋葱怎么炒好吃又简单？

洋葱、五花肉、青椒、葱姜

调味：料酒、蚝油、食盐、生抽、淀粉

1、五花肉切片，放适量的料酒、蚝油、白胡椒粉、生抽、淀粉、食盐，下手抓匀，放在一边，腌制十分钟备用。

2、洋葱我喜欢吃紫皮的，这种营养价值高，把皮切片，青椒洗净掰块，爱吃辣的可换位青辣椒。

3、先把肉片炒熟，锅内烧热油，下入葱姜末，翻炒出香味后，倒入肉片。

4、开中小火即可，火太大容易炒糊，可以炒的焦嫩一些，这样吃起来不会腻，炒熟捞出。

5、锅内重新倒油，先把洋葱下锅，炒至变软后，再倒入青椒片，炒至断生。

6、放入炒好的肉片，开始码味，加入生抽、鸡精、翻炒均匀，肉片已经用食盐腌过，这时可尝一下味道，看咸味咋样。

7、大火翻炒均匀，淋入一点水淀粉勾芡，收汁即可关火，出锅装盘。

二、瘦肉片怎么炒好吃又简单？

主料：瘦肉(150克)、菜心(300克)、蒜末(半汤匙)、高汤(1/4杯)

腌料：生粉(1/2汤匙)、生抽(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙)

调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)

制作方法：

1 瘦肉洗净，切成薄片，加入腌料拌匀，腌制15分钟。

2 菜心去除老根，摘选嫩茎和嫩叶，用清水冲洗数遍，捞起沥干水分。

3 烧热2汤匙油，倒入肉片拌炒至肉色变白，盛起沥干油。

4 续添2汤匙油烧热，加入1/3汤匙盐，炒香蒜末，倒入菜心炒至菜叶变软。

5 淋入1/4杯高汤，与菜心一同炒匀煮沸。

6 倒入肉片快速兜匀，即可出锅。

三、如何炒洋葱好吃又简单？

紫白洋葱 200克

青椒 1个

葱、姜、蒜 适量

西红柿 1个

盐，味极鲜酱油，蚝油 适量

猪五花肉 100克

花椒粉，大料粉 适量

1.把洋葱去皮，洗净切成丝，再把洋葱丝散开，散开炒的时候，洋葱受热均匀，炒出来的洋葱香脆均匀好吃。

2.青椒去蒂洗净，切成丝，西红柿西净切成条。

3.猪五花肉洗净，切成丝。

4.葱切葱花，姜切末，蒜切片。

5.炒锅放油，等油有五成熟时，放入猪肉丝翻炒至变色发白。

6.再加入1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。

7.再放入葱姜蒜煸香后，再把洋葱入锅翻炒至洋葱发软，但不要炒的时间太长，太长就不脆了。

8.再放入青椒丝翻炒，青椒生的也能吃，所以也不要炒的太久

9.再放入西红柿条，翻炒至西红柿出汤即可。

10.然后盛入盘子里，一盘色香味俱全的炒洋葱就做好了。

四、洋葱炒什么好吃又简单？

洋葱炒鸡蛋算是快手菜，简单方便又好吃，营养也丰富。还可以洋葱和麻椒花生米黄瓜一起炝拌凉菜。家里有土豆的话，洋葱炒土豆片也好吃，这是我到北方来才知道的一道菜。当然，无肉不欢的朋友们可以洋葱炒肉

五、洋葱怎样炒好吃又简单？

食材：洋葱、五花肉、青椒、葱姜

调味：料酒、蚝油、食盐、生抽、淀粉

1、五花肉切片，放适量的料酒、蚝油、白胡椒粉、生抽、淀粉、食盐，下手抓匀，放在一边，腌制十分钟备用。

2、洋葱我喜欢吃紫皮的，这种营养价值高，把皮切片，青椒洗净掰块，爱吃辣的可换位青辣椒。

3、先把肉片炒熟，锅内烧热油，下入葱姜末，翻炒出香味后，倒入肉片。

4、开中小火即可，火太大容易炒糊，可以炒的焦嫩一些，这样吃起来不会腻，炒熟捞出。

5、锅内重新倒油，先把洋葱下锅，炒至变软后，再倒入青椒片，炒至断生。

6、放入炒好的肉片，开始码味，加入生抽、鸡精、翻炒均匀，肉片已经用食盐腌过，这时可尝一下味道，看咸味咋样。

7、大火翻炒均匀，淋入一点水淀粉勾芡，收汁即可关火，出锅装盘。

六、苔菜怎么炒好吃又简单窍门？

苔菜炒肉片好吃又简单。用料：猪肉500g，苔菜500g，胡萝卜200g，蒜20g，玉米油20g，白糖10g，食盐10g，味极鲜10g，味精10g。

做法：

1.猪瘦肉切片备用，苔菜洗干净切段备用，胡萝卜去皮后切片，大蒜切碎备用，锅中放入少许玉米油，油热后放入肉片翻炒。

2.待肉片炒熟后加入胡萝卜和大蒜碎炒香，锅中加入少许味极鲜，炒上色，将苔菜放入锅中翻炒，然后加入少许白糖、食盐、鸡精调味。

3.苔菜炒变色后就可以出锅了。

七、瘦肉炒洋葱怎么炒法？

用料：

猪肉 适量肥瘦均可

洋葱 1个

青椒 3个

酱油 适量

蒜 6瓣

盐 适量

鸡精 适量

红椒 8个

生粉 若干

步骤：

1、洋葱对半切开，然后分别横3刀竖三刀， 将洋葱成一片片的。

2、将蒜和辣椒切碎。

3、肉切薄片，肥瘦分开，瘦肉放入生粉、生抽、老抽、料酒、蚝油适量，然后拌匀调色备用。

4、锅烧热，下适量油，放入肥肉炒出油。

5、放入蒜，再下腌制好的瘦肉，炒一下洋葱和辣椒，再小火下蚝油、盐和鸡精若干，再大火爆炒!熟了就可以出锅了。

八、洋葱炒瘦肉怎么做好吃？

【主料】：洋葱，猪瘦肉

【调料】：盐，鸡精，白糖，生抽，淀粉，芝麻香油，花生油

【烹饪制作步骤】

①、把一小块猪肉清洗干净，切成细丝。

②、把肉丝放入碗中，加入一大勺生抽，一大勺凉水，一小勺料酒，一点点花椒粉（没有花椒粉用五香粉或者十三香代替也可以，但是千万不能放多，否则都是调料味。），抓拌均匀，使其入味。肉丝中一定要加入水，经过这样处理的肉丝炒出来不柴不硬，口感滑嫩。

然后再加入一小勺花生油，抓拌均匀，目的是锁住水分，同时防止下锅时粘连

③、洋葱剥皮，洗净，切成丝。

④、准备一个水淀粉：碗中加入半小勺淀粉，两大勺凉水，搅拌均匀。

⑤、起锅烧油，把花生油烧热以后，下入肉丝翻炒均匀。炒大约一分钟，炒至肉丝变色，这时候肉丝基本上已经八成熟。

⑥、下入洋葱翻炒均匀。加入一大勺生抽，半小勺盐，半小勺鸡精调味，加入一小勺白糖提鲜。

⑦、炒一分钟，下入水淀粉，勾薄芡。淋入一小勺芝麻香油，增加香味，提亮颜色，翻炒均匀，出锅装盘即可。

九、怎样炒洋葱丝好吃窍门？

料3人份

洋葱500克

辅料

油1汤匙

盐6克味精2克 蚝油1汤匙

步骤1

主料：洋葱

步骤2

把洋葱洗净切丝，不要太细

步骤3

热油，放入洋葱丝

步骤4

煸炒均匀

步骤5

加适量的蚝油

步骤6

旺火翻炒，至洋葱丝塌秧

步骤7

加盐、味精调味

步骤8

翻炒均匀，即可关火

十、熟猪肝洋葱怎么炒好吃窍门？

先把肝猪加材料用水煮熟，也可以购买已经煮熟的。另外准备一个洋葱和两个青椒

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把洋葱切好洗净，放入盘中。把猪肝切片。

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把青椒洗净切成丝，把葱姜蒜洗净切好，放在菜板一边备用。

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起锅炒菜，锅热后，先放入适量的油。油热后再放入猪肝爆炒。

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猪肝炒到两边微黄，把配料葱姜蒜放入锅中炒香。这时加入酱油翻炒。

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之后加入洋葱。这时可加入适量的盐。把洋葱与猪肝混合翻炒。

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等洋葱和猪肝全部混合后，再把青椒倒入锅中一起炒。这时可加入适量的醋。

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炒1分钟左右，即可出锅。

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出锅装盘，一份营养丰富的猪肝炒洋葱就做好了。