洋葱丝炒肉怎么做好吃又简单 洋葱丝炒肉怎么做好吃又简单视频

一、洋葱怎么炒好吃又简单？

洋葱、五花肉、青椒、葱姜

调味：料酒、蚝油、食盐、生抽、淀粉

1、五花肉切片，放适量的料酒、蚝油、白胡椒粉、生抽、淀粉、食盐，下手抓匀，放在一边，腌制十分钟备用。

2、洋葱我喜欢吃紫皮的，这种营养价值高，把皮切片，青椒洗净掰块，爱吃辣的可换位青辣椒。

3、先把肉片炒熟，锅内烧热油，下入葱姜末，翻炒出香味后，倒入肉片。

4、开中小火即可，火太大容易炒糊，可以炒的焦嫩一些，这样吃起来不会腻，炒熟捞出。

5、锅内重新倒油，先把洋葱下锅，炒至变软后，再倒入青椒片，炒至断生。

6、放入炒好的肉片，开始码味，加入生抽、鸡精、翻炒均匀，肉片已经用食盐腌过，这时可尝一下味道，看咸味咋样。

7、大火翻炒均匀，淋入一点水淀粉勾芡，收汁即可关火，出锅装盘。

二、如何炒洋葱好吃又简单？

紫白洋葱 200克

青椒 1个

葱、姜、蒜 适量

西红柿 1个

盐，味极鲜酱油，蚝油 适量

猪五花肉 100克

花椒粉，大料粉 适量

1.把洋葱去皮，洗净切成丝，再把洋葱丝散开，散开炒的时候，洋葱受热均匀，炒出来的洋葱香脆均匀好吃。

2.青椒去蒂洗净，切成丝，西红柿西净切成条。

3.猪五花肉洗净，切成丝。

4.葱切葱花，姜切末，蒜切片。

5.炒锅放油，等油有五成熟时，放入猪肉丝翻炒至变色发白。

6.再加入1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。

7.再放入葱姜蒜煸香后，再把洋葱入锅翻炒至洋葱发软，但不要炒的时间太长，太长就不脆了。

8.再放入青椒丝翻炒，青椒生的也能吃，所以也不要炒的太久

9.再放入西红柿条，翻炒至西红柿出汤即可。

10.然后盛入盘子里，一盘色香味俱全的炒洋葱就做好了。

三、洋葱炒什么好吃又简单？

洋葱炒鸡蛋算是快手菜，简单方便又好吃，营养也丰富。还可以洋葱和麻椒花生米黄瓜一起炝拌凉菜。家里有土豆的话，洋葱炒土豆片也好吃，这是我到北方来才知道的一道菜。当然，无肉不欢的朋友们可以洋葱炒肉

四、洋葱怎样炒好吃又简单？

食材：洋葱、五花肉、青椒、葱姜

调味：料酒、蚝油、食盐、生抽、淀粉

1、五花肉切片，放适量的料酒、蚝油、白胡椒粉、生抽、淀粉、食盐，下手抓匀，放在一边，腌制十分钟备用。

2、洋葱我喜欢吃紫皮的，这种营养价值高，把皮切片，青椒洗净掰块，爱吃辣的可换位青辣椒。

3、先把肉片炒熟，锅内烧热油，下入葱姜末，翻炒出香味后，倒入肉片。

4、开中小火即可，火太大容易炒糊，可以炒的焦嫩一些，这样吃起来不会腻，炒熟捞出。

5、锅内重新倒油，先把洋葱下锅，炒至变软后，再倒入青椒片，炒至断生。

6、放入炒好的肉片，开始码味，加入生抽、鸡精、翻炒均匀，肉片已经用食盐腌过，这时可尝一下味道，看咸味咋样。

7、大火翻炒均匀，淋入一点水淀粉勾芡，收汁即可关火，出锅装盘。

五、洋葱炒木耳怎么做好吃又简单？

1.

黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵 ,挤干水分备用

2.

洋葱随意切大块;

3.

油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香;

4.

下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟;

5.

调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可。

六、木耳炒肉怎么做好吃又简单？

原料：木耳、猪肉、葱、蒜、玉米油、蚝油、生抽、淀粉、精盐、味精。

做法步骤：

第1步、木耳泡发，择洗干净。

第2步、木耳焯水。

第3步、木耳控水。

第4步、葱叶、蒜切片。

第5步、冻肉解冻，切片儿。

第6步、肉片加少许玉米油拌匀（因冻肉水太多）。

第7步、几种调料及淀粉水。

第8步、炒勺烧热，加玉米油。

第9步、油热，倒入肉片翻炒。

第10步、放酱油翻炒。

第11步、肉推一边儿，放切好的一半葱蒜翻炒。

第12步、放木耳翻炒。

第13步、放另外一半葱蒜翻炒，放精盐、蚝油、味精翻炒。

第14步、放淀粉水翻炒。

七、炒兔子肉怎么做好吃又简单？

步骤1.兔肉剁小块，放瓶水浸泡半小时，在水里加白酒20毫升。

步骤 2

水开后焯兔肉1分钟，然后用冷水洗掉表面浮沫，控干水分;

步骤 3

油烧热，放大料和花椒，放入兔肉进行煸炒，

步骤 4

同时加一点点醋和胡椒粉，姜，一起煸炒

步骤 5

煸炒兔肉会出很多水，要把这些水彻底煸干，

步骤 6

煸炒水分差不多挥发了就可以了，几乎不会有土腥味了;

步骤 7

放甜面酱，老抽，生抽，料酒，一点点糖，炒匀;

步骤 8

炒匀后，加冷水，莫过兔肉即可，放葱花和干辣椒，大火烧开转中小火炖20分钟，

步骤 9

汤汁还剩1/3放青辣椒和盐，大火收汁，

步骤 10

出锅前加蒜瓣和香油即可。

八、怎么炒芥菜丝又好吃又简单？

1.乌贼洗净，沸水里烧一两分钟捞出沥干，切条

2.芥菜咸菜洗净切细丝

3.起锅下油，放入咸菜翻炒片刻

4.放入乌贼，倒入些许

5.加入料酒，放点糖提味

6.美味出锅了。

九、怎样炒茄子丝又好吃又简单？

用料

茄子 400克

肉 80克一100克

青红辣椒 各1个

葱 根

姜 3片

蒜 6瓣

蚝油 1勺

生抽 2勺

香醋 1勺

白糖 1勺

13香 1克

鸡精 2兑

郫县豆瓣酱 一勺

草菇老抽 1克

稀水淀粉 2勺

做法步骤

步骤 1

准备茄子清洗干净，用刮皮刀把皮刮掉。

步骤 2

将茄子切成片，再切成丝。

步骤 3

肉切成丁，青红尖椒切成丝，准备葱、姜、蒜、蒜要多一些。

步骤 4

碗中调汁放入蚝油，生抽、草菇老抽、13香、陈醋、香醋、白糖、鸡精把所有调料搅拌均匀，再放入水淀粉搅拌均匀备用，水淀粉不要太浓，水淀粉有一点就够。

步骤 5

热锅凉油放入肉炒香。因为茄子切成丝用的油量不要太多，少油又健康。

步骤 6

放入一勺郫县豆瓣酱炒香，炒出红油。放入葱花，姜丝。

步骤 7

放入茄子丝，不断的翻炒，因为茄子切的丝熟的很快，味道也很好。

步骤 8

放入青红尖椒和蒜末翻炒。做茄子尖椒和蒜是不能少的，这是茄子主要提味的主要材料。

步骤 9

茄子炒软，就放入碗中调料汁。翻炒均匀出锅装盘。

十、莲藕炒肉怎么炒好吃又简单？

1.藕去皮洗静

2.切片泡入水内，以免氧化

3.两根香芹切段

4.瘦肉，用半勺生粉，一勺生抽，一勺香油，少许盐，一勺料酒腌制十五分钟

5.葱煎蒜，干辣椒切好

6.锅内水烧开，滴两滴油，焯藕片，两分钟，捞起过凉水备用

7.热锅放油，煸炒肉片

8.肉山变色，用铲子拨到一边，爆炒葱姜蒜

9.葱姜蒜香味出来，倒入藕片

10.藕片炒几下，越来越透明，放入一勺生抽，一勺盐

11.调料炒匀，放入香芹

12.倒入提前准备好的淀粉汁（半勺淀粉，一勺香油，四勺水），最后放一点点糖提鲜

13.大火收汁盛出