洋葱炒瘦肉的做法视频大全教程 洋葱炒瘦肉的做法视频大全教程窍门

一、瘦肉炒法大全教程？

瘦肉 250克 

洋葱 1个 

生姜 1个 

葱花 适量 

蚝油 1勺 

生抽 1勺 

胡椒粉 适量 

蛋清 1个 

盐 适量 

红椒 1个 

料酒 1勺 

生粉 适量 

老抽 半小勺 

1、瘦肉切成片，用刀背敲打均匀，放碗中，放1勺料酒、1个蛋清、生姜片、葱花、胡椒粉适量盐，用手抓拌均匀腌制1个小时。

2、腌制好的肉，包裹一层生粉。

3、锅中烧油，炸至肉片两片金黄色出锅备用。

4、洋葱切片，生姜切片备用。

5、拿出一个碗调料汁，1勺蚝油、1勺生抽、半小勺老抽、胡椒粉少许凉水搅拌均匀备用。

6、锅中烧油爆香洋葱关火，再把炸好的瘦肉放上，浇上调好的汤汁，开大火烧开转小火闷十分钟即可。

二、红洋葱炒瘦肉的做法？

红洋葱炒瘦肉做法如下：1.红洋葱炒瘦肉的做法是比较简单的。2.做这道菜只需要准备好红洋葱，瘦肉和调味料，先将红洋葱切丝备用，接着将瘦肉切片，放入植物油热锅中煸炒至变色后盛出，再将红洋葱放入锅中翻炒，待红洋葱变软后将煸炒至变色的瘦肉倒入锅中加入盐、糖、鸡精等调味料搅拌均匀即可出锅。3.为了让红洋葱炒瘦肉的口感更好，有些人还会在煮瘦肉前加入大葱、姜片煮去它的腥味。将姜葱去掉后再煸炒，口感和味道都会更好。此外，加入一些干辣椒或花椒等调料，可以提升此菜的口感。

三、瘦肉炒洋葱最正宗的做法？

材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。

2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。

3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。

4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。

6、最后把泡发好的木耳放入，撒上些许花椒粉，再加入少许清水继续翻炒均匀，待木耳断生陈出。

四、洋葱炒丝瓜做法大全？

1.准备材料:丝瓜、洋葱、盐、油

2.油锅,加入洋葱

3.中火炒匀,先用油来炒洋葱,洋葱不易变色

4.加入丝瓜

5.快炒至熟，加入盐调味

五、丝瓜炒洋葱做法大全？

主料 2种

丝瓜

450g

洋葱

200g

辅料 2种

大蒜适量红辣椒适量

调料 4种

油适量盐适量白砂糖适量酱油适量

烹饪步骤 6步

步骤1

丝瓜、洋葱洗净切段。

步骤2

下油爆香蒜头。

步骤3

先把洋葱翻炒几下。

步骤4

然后把丝瓜、糖、盐加进去翻炒。

步骤5

翻炒中途加点点水进去，使它们变软软的。

步骤6

加辣椒炒，收火前加一两滴酱油上去，会好香。

六、鱿鱼炒洋葱做法大全？

主料：鱿鱼100克，洋葱1个

辅料：食用油适量，食用盐适量，青椒适量，剁辣椒适量

步骤一、洋葱用清水洗净后切成小段备用。

步骤二、青椒用清水洗净后切成辣椒丝备用。

步骤三、鱿鱼切成小段备用。

步骤四、锅中加入适量的食用油烧热，加入适量的剁辣椒翻炒出香味。

步骤五、加入鱿鱼翻炒至鱿鱼变弯后捞出备用。

步骤六、锅内留余油，加入洋葱翻炒1分钟。

步骤七、加入青椒、鱿鱼、食用盐大火翻炒至断生。

步骤八、起锅装盘，制作完成。

七、洋葱炒牛肉做法大全？

牛肉(肥瘦)200克洋葱(白皮)15克

番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克

1. 洋葱去老皮洗净切成块，牛肉洗净切片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;

2. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;

3. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分;

4. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成

八、猪肝炒洋葱做法大全？

食材：猪肝150克，洋葱1个，盐适量，味精少许，黄酒1勺，胡椒粉3克，姜8克，蒜末8克。

1. 猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用.

2. 锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用.

3. 锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末炒香.

4. 倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱断拌匀即可.

九、洋葱炒虾皮做法大全？

食材用料：番瓜1个，洋葱半个，虾皮20克，青椒2个，葱姜蒜适量，食用油适量，食盐适量，生抽适量

做法步骤：

1，首先将番瓜清洗干净切片；洋葱洗净切块

2，虾皮用清水提前浸泡起来

3，青椒洗净切块，葱姜蒜切沫

4，锅内倒入适量食用油，油热后，爆香姜蒜

5，倒入洋葱和番瓜一起翻炒两分钟

6，然后放入虾皮

7，加入适量食盐，生抽翻炒均匀

8，出锅装盘，撒上葱沫

十、洋葱怎么炒的做法大全？

洋葱粒怎么炒的做法

1.将牛里脊肉切成2厘米左右的方块，用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌；洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块，红椒去籽去筋切成方块；

2.平底锅烧热，倒入少量油，放入牛肉粒，转中火煎1分钟左右；

3.肉粒翻面再煎1分钟，放入洋葱块和红椒块翻炒；

4.放入1匙蚝油、1大匙芝麻，一起翻炒均匀，用盐调味即可。