洋葱炒肉配什么菜 洋葱炒肉配什么菜好吃

一、洋葱炒肉还配什么菜好吃？

洋葱和羊肉炒一块，非常好吃，洋葱和羊肉一起炒，叫葱爆羊肉，这道菜非常好吃，羊肉放上葱，味道非常的鲜美，不要把羊肉炒老了，要炒的嫩一点，再加上洋葱的葱香味放在一起，羊肉的那种香味儿非常的浓郁，羊肉可以切片做成羊肉卷，然后先把洋葱炒一炒，再把羊肉放进去，非常常好吃

二、洋葱炒可以配哪些菜炒？

洋葱炒牛肉  。

材料： 洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、 醋少许  

腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、葱丝少许、盐¼匙、水1匙、麻油少许  

作法：将所腌料腌约30分钟 将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用。  

余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起。

三、洋葱可以配什么菜炒，好吃？

洋葱炒牛肉

牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。

调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。

锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。

四、洋葱配什么菜炒好吃呀？

【洋葱炒猪肝】

材料：猪肝300克、洋葱1个、胡萝卜半根、青椒1个、盐10克、生姜2片、大蒜3瓣、料酒2汤匙、玉米淀粉10克、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、白糖10克

做法：

1.买回来的新鲜猪肝放入盆中，加一盆清水，过十分钟换一次清水，浸泡半小时左右，浸泡过的猪肝基本上没什么血水了。

主料：猪肝300克、洋葱1个、胡萝卜半根、青椒1个

辅料：盐10克、生姜2片、大蒜3瓣、料酒2汤匙、玉米淀粉10克、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、白糖10克

2.将猪肝放在案板上，用菜刀斜切成大薄片。

菜刀要斜四十五度切，这样切出来的猪肝片又大又薄。

3.切好的猪肝片放入盆中，放入姜、大蒜、二汤匙料酒、十克盐和十克玉米淀粉搅拌均匀腌十分钟。

腌猪肝，这是炒好猪肝的第一步，千万不能省，腌制过的猪肝非常嫩无腥味。

4.胡萝卜切成薄片，青椒切成小块。

腌猪肝的时候就可以准备其他食材了，这样可以节省时间，特别是上班族，下班做饭讲的就是快手。

5.洋葱切去二头，切成小块备用。

切洋葱时嘴里含上一大口的水，这样切洋葱的时候就不会辣眼睛了，你也可以把洋葱放冰箱冷藏过再切，这样也不会辣眼睛。

6.锅中加入热水，大火烧开，放入腌好的猪肝后关火，用筷子搅拌均匀即可捞出冲洗干净并沥干水分

7.热锅热油放入洋葱翻炒出香味。

8.放入胡萝卜片翻炒变软。

9.放入焯过水的猪肝，锅中加二汤匙生抽、二汤匙蚝油和十克糖，快速的翻炒均匀。

10.锅中加入青椒片，翻炒均匀即可出锅。

五、肉配什么菜炒好吃？

青椒肉丝最好吃。青椒肉丝是一道非常经典的中餐菜品，它的口感清爽、入味，而且味道鲜美，非常适合与肉类一起炒制。青椒肉丝的制作过程比较简单，不需要太多的调料，只需要将青椒切丝，肉切丝，加入适量的盐、酱油和姜蒜等调料，快速翻炒即可。除了青椒肉丝之外，还有一些其他的菜肴也非常适合和肉类一起炒制，比如土豆肉丝、鱼香肉丝等。不过需要注意的是，在炒制的过程中要根据不同的食材选择不同的烹制方法，将食材的口感和营养尽可能的保留下来。同时，适量的辣椒和香菜等调料也可以增加菜肴的口感和风味。

六、蘑菇炒肉配什么菜？

家常做法如下：　　材料：蘑菇、芹菜、五花肉、花生油、盐、味精、葱丝、十三香　　步骤：　　

1、蘑菇撕成丝，芹菜洗净斜刀切片，五花肉切片，备用　　

2、开火，锅中放油至七八分热，放葱丝调味　　

3、倒入肉片翻炒至白，倒酱油适量　　

4、加入蘑菇，翻炒至蘑菇出水　　

5、倒入芹菜，继续翻炒，至芹菜梗变软，放入盐，鸡精、十三香　　

6、出锅摆盘

七、洋葱炒肉大锅菜的做法？

1、食材：猪瘦肉200克，洋葱200克，青尖椒1个，红尖椒1个，淀粉、花生油、蚝油、生抽、盐、鸡蛋清、清汤各适量。

2、将洋葱、辣椒、鸡蛋清洗干净。

3、瘦肉切条。

4、猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清，还有生粉拌匀，稍微腌制一下。

5、洋葱、辣椒切丝备用。

6、锅里放油至八成热，将腌制好的瘦肉下锅过油。

7、猪肉八成熟后，加入洋葱、尖椒丝，稍微炸一下，马上起锅。

8、锅里留底油，下适量的清汤，然后加盐、生抽、蚝油调好味，加水淀粉勾个薄芡。

9、将过油沥干后的材料入锅，煸炒均匀就可以起锅了。

八、菜角洋葱炒肉的做法？

原料：肉、黄椒、洋葱、大蒜、生姜、小米辣、葱、盐、生抽、老抽。

做法步骤：

第1步、将黄椒 洋葱洗净切块备用。

第2步、将生姜 大蒜 小米辣切好备用。

第3步、五花肉切片，锅中油热放入五花肉炒香。

第4步、五花肉炒香过后加入生姜 大蒜 小米辣继续翻炒。

第5步、先加入黄椒炒一下，再加入洋葱继续翻炒，加入盐 老抽 生抽继续翻炒，加入葱段，出锅。

第6步、装盘。

九、洋葱配什么菜炒的好吃些？

洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。紫皮洋葱相对来说营养更好一些，其味道也更辛辣，在搭配其他食材烹制菜肴时，也会更加提味。

洋葱炒鸡蛋，是餐桌上最常见的一道菜肴，它不仅营养丰富，味道也十分出众，做法简单还特别下饭。

【洋葱炒鸡蛋】

主料：鸡蛋2个、洋葱半个、大蒜2瓣、青尖椒1个

十、花蛤肉配什么菜炒？

用料

蒜苔1把，小蛤蜊肉150克，红辣椒1个，蒜5瓣，姜3片，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，盐少许

步骤 1

1.锅内加水、姜片、料酒煮开，焯一下蛤蜊肉，目的只是去腥。1分钟就行，滤干水分。

2.油烧热，姜和蒜炒香，炒蛤蜊肉，加点料酒，蛤蜊肉会大量出水，倒掉。

3.重新起锅加少量油，炒蒜薹丁、红椒碎，略翻炒后加入刚才炒过的蛤蜊肉，这时就不会出多少水了。加生抽、蚝油，盐可加可不加，翻炒成熟即可.