洋葱炒肉的做法大全家常 洋葱炒肉的做法大全家常菜
一、家常洋葱炒肉最简单做法大全?
食材用料
洋葱1个,油适量,盐适量,五花肉适量
做法步骤:
步骤 1,准备一条五花肉一个洋葱
步骤 2,全部切好
步骤 3,锅中倒少许油后放入五花肉煸炒
步骤 4,煸炒至有点金黄色
步骤 5,倒入洋葱
步骤 6,翻炒软后调入盐
步骤 7,加入少许生抽
步骤 8,继续翻炒直到洋葱很软闻到很香的味道即可
步骤 9,装盘
小贴士
洋葱一定要彻底煮软菜好吃可以适量淋入少许水煮下
二、洋葱炒肉的家常做法?
主料:洋葱1个,瘦肉100克
辅料:姜6片,葱2棵,盐2克,鸡精2克,生粉1克,胡椒粉1克,生抽1勺
做法步骤:
1. 瘦肉切成薄片,加生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。
2. 洋葱切小块,姜切片、葱切段。
3. 锅内热油,下肉片滑炒至稍变色,盛出备用。
4. 另起油锅,下姜片炒香。
5. 加入洋葱大火翻炒至稍变软。
6. 加入肉片翻炒几下。
7. 放入葱段,调入少许盐和鸡精炒入味。
8. 出锅装盘。
三、鸡胸肉炒洋葱做法大全家常?
主料
鸡胸肉1块
辅料
洋葱1个
木耳适量
料酒适量
生抽1勺
红薯粉适量
姜适量
青红椒适量
蒜适量
调料
食用油适量
盐适量
洋葱炒鸡胸肉的做法步骤
1.鸡胸肉处理干净,放入一勺盐,一勺料酒,适量红薯粉抓匀腌制15分钟备用。
2.锅中油预热,放入姜蒜炒香。
3.放入鸡胸肉翻炒。
4.放入一勺料酒。
5.放入一勺生抽。
6.放入洋葱。
7.放入黑木耳翻炒。
8.放入青红椒煸炒。
9.放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
四、洋葱炒海参家常做法大全?
材料:海参 330克、洋葱 70g、料油 少许、盐 少许、鸡精 少许、料酒 少许、白糖 少许、酱油 少许、蒜 少许、姜 少许。
做法:
1、首先把海参洗好,切好,放一旁备用。
2、焯水盛出,沥干水分。
3、然后使用菜刀把洋葱切好,放一旁备用。
4、锅内放油加热,放入姜蒜,快速翻炒。
5、加入备好的洋葱和海参,快速翻炒。
6、锅内放入盐,酱油,料酒,白糖和鸡精拌匀。
五、食堂洋葱炒肉家常做法?
1、食材:猪瘦肉200克,洋葱200克,青尖椒1个,红尖椒1个,淀粉、花生油、蚝油、生抽、盐、鸡蛋清、清汤各适量。
2、将洋葱、辣椒、鸡蛋清洗干净。
3、瘦肉切条。
4、猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清,还有生粉拌匀,稍微腌制一下。
5、洋葱、辣椒切丝备用。
6、锅里放油至八成热,将腌制好的瘦肉下锅过油。
7、猪肉八成熟后,加入洋葱、尖椒丝,稍微炸一下,马上起锅。
8、锅里留底油,下适量的清汤,然后加盐、生抽、蚝油调好味,加水淀粉勾个薄芡。
9、将过油沥干后的材料入锅,煸炒均匀就可以起锅了。
六、洋葱炒肉卷家常做法?
洋葱炒肉卷是一道常见的家常菜肴,制作方法如下:
所需材料:
- 洋葱 1 个
- 瘦肉 200 克
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 油 适量
制作步骤:
1. 将瘦肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉搅拌均匀,腌制 10 分钟。
2. 洋葱去皮,切成小块。
3. 鸡蛋打散,搅拌均匀。
4. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,炒熟后捞出备用。
5. 锅中再次倒入油,放入洋葱煸炒至微软。
6. 将炒好的鸡蛋倒入锅中,和洋葱一起翻炒均匀。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
洋葱炒肉卷的做法简单易学,是一道美味的家常菜肴。
七、洋葱炒肉的湘菜家常做法?
原料
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洋葱 (2个)
五花肉 (少许)
生抽 1茶勺
老抽 2-3滴上色用
玉米淀粉 少许
盐 少许
清水 少许
1/洋葱洗净去扑掉外皮,斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用。
2/锅内放少许油,油五分热下洋葱炒至断生后盛出。
3/锅内重新加油,油热后下挂好浆的肉丝翻炒,炒至变色。
4/加入炒过的洋葱。
5/调入生抽、一滴老抽提色,少许盐。
6/翻炒两下即可出锅。
7/美味又好吃的洋葱炒肉的湘菜家常做法完成开吃了。
八、洋葱苦瓜炒肉的家常做法?
食材:
苦瓜 适量
洋葱 适量
猪肉 适量
香菇 适量
青椒 1个
葱花 1段
姜末 10克
蒜末 3瓣
腌料:
料酒 1勺
食盐 3克
玉米淀粉 8克
调味:
清水 1大勺
老抽 半勺
食盐 5克
鸡精 5克
苦瓜洋葱香菇炒肉做法:
1、准备一块猪里脊肉 切成三毫米左右的片,切好后放入盆中,加入料酒去腥,加入少许食盐,加入玉米淀粉,增加肉质的滑嫩,搅拌均匀,腌制+分钟。接着准备几个香菇,先去掉根蒂,在斜刀切成四个均等的小块。
2、苦瓜洗干净切块。青椒切成小块儿。洋葱切成末。大葱切成葱花。大蒜拍一下,切成末。生姜一小块,也切成末。
3、食材准备好后开始烹饪,锅内把水烧开,放入香菇焯水两分钟左右。焯水是为了保持成熟度一样,节省烹饪时间,还能去除表面的杂质。确保香菇处理干净。两分钟后,把青椒也放进开水里烫一下,大约十几秒钟。
4、然后倒在漏勺里。再用清水冲洗一遍。用勺子把香菇的水分压干,便于入味。接着锅里多放些油,油温四成热,把苦瓜、肉片放入锅中划散炒熟。
5、肉片的颜色炒至发白倒出控油,然后锅内留少许油,放入洋葱、葱、姜、蒜炒出香味,炒出香味后,加入适量的清水,加入生抽,少许红烧酱油调下色
6、加入食盐调味,少许鸡精,然后把香菇,青椒和肉片放入锅内,翻炒几下入味,最后水淀粉勾芡收汁,翻炒均匀后,出锅即可,苦瓜洋葱香菇炒肉就完成了
九、莴苣洋葱炒肉的家常做法?
1、五花肉洗净,切成薄片。
2、洋葱去头去根,剥去外层干皮,洗净,切成菱形片。
3、莴苣去根,削皮,洗净,切成菱形薄片。
4、胡萝卜洗净,切成菱形薄片。
5、青椒洗净,去蒂,去筋,去籽,切成菱形薄片。
6、锅放灶上,放油,油热后,入肉片,煸炒至出油,且肉片表面出现少量焦斑时,入姜末,炝出香味,入洋葱、胡萝卜、莴苣和青椒,中火翻炒至洋葱变软,倒入适量酱油、料酒、白糖和香醋,大火翻炒三五下,关火。
7、放入食盐和味精,拌匀。
8、美食出锅装盘
十、黄瓜洋葱炒肉的家常做法?
1、准备食材。猪肉洗干净后切片儿,加适量盐、油、2茶匙生粉拌匀。黄瓜洗干净,先斜切成段。
3、将黄瓜段的横切面放在案板上,再直刀切成3毫米厚的片儿,即成菱形片。
4、洋葱剥开最外层皮,对半切开,取一半洋葱,切成细丝。
5、蒜头切成蒜末,干辣椒洗干净后切开。
6、锅里倒油,加人蒜末、干辣椒爆炒20分秒。
7、加入腌制好的猪肉和洋葱煸炒至肉片变色及洋葱变软,略成透明状。放入黄瓜,倒入生抽,翻炒均匀后加入盐,再继续炒30秒即可
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