洋葱炒肉如何做 洋葱炒肉如何做好吃
一、如何做洋葱土豆丝炒肉?
食材
主料
猪瘦肉
100g
洋葱
150g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
味精
适量
香油
适量
醋
适量
步骤
1.准备两个土豆,去皮,洗净。
2.洋葱一个,去蒂,剥去最外面的硬皮。
3.猪瘦肉切片儿用料酒、酱油、淀粉拌匀。
4.洋葱切成丝。
5.土豆切成丝。
6.葱花备用。
7.将锅置于火上,倒入食用油。
8.将腌好的肉放入锅内,翻炒均匀。放入葱花。
9.倒入切好的土豆丝,翻炒。加入少量水,点上少许醋。
10.放入切好的洋葱丝。加盐,翻炒。
11.放味精和香油,就可以出锅了。
小贴士
洋葱要最后放,否则就会造成洋葱已烂,土豆未熟的后果。
二、洋葱炒肉先放肉还是洋葱?
先放洋葱。先把洋葱下锅炒软,炒过的洋葱会甜甜的,并且没有那股辣味儿。在下入肉和洋葱翻炒均匀。当然如果喜欢吃脆脆的洋葱,也可以先放肉在放洋葱。
三、洋葱炒田螺肉?
所需食材:
- 田螺肉 500克
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 大蒜 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱花 适量
- 鸡精 适量
- 辣椒 适量
烹饪步骤:
1. 准备食材:田螺肉用清水冲洗干净,再用盐或醋腌制一会儿后洗净备用;洋葱和青椒切成块,大蒜切成蒜末。
2. 热锅爆香:热锅倒入适量的油,将洋葱、大蒜和姜末放入锅中煸炒出香味。
3. 放入田螺肉:将腌制好的田螺肉放入锅中煸炒,慢慢加入适量的生抽、料酒和盐来调味。
4. 加入青椒和辣椒:等到田螺炒熟后,放入青椒和辣椒一同煸炒。这个时候可以适量添加水来煮一下田螺肉,让它更加入味。
5. 调味:待青椒和辣椒都炒熟后,可以加入一些鸡精来提鲜,最后撒上葱花点缀即可。
这样一道美味健康的洋葱炒田螺肉就完成了,可以淋上一些香喷喷的辣椒油或者香菜末提升口感。
四、洋葱怎么炒肉?
洋葱炒肉的做法
食材:
洋葱一个、青椒红椒各半个、五花肉一块、葱姜、耗油、胡椒粉、味精、食用盐。
具体步骤:
第一步:
洋葱切成两半,撕去表皮,切成细丝,用手抓散,放在盆中备用。
青椒,红椒各半个,去籽后切成细条。
青椒、红椒主要用来配色,和洋葱放在一起。
第二步:
五花肉切成薄片。
生姜切成薄片,大葱白切成碎沫备用。
第三步:
锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油,倒入凉油(热锅凉油是为了炒五花肉时不容易粘锅)。
放入五花肉,翻炒至五花肉变色透亮,炒出猪油,味道更香,口感不油腻。
第四步:
倒入葱花和姜片,煸出香味,继续翻炒,再放入切好的洋葱和青红椒,翻炒片刻。
洋葱如果没有散开,用勺子敲散。
第五步:
加入一勺食盐,倒入生抽,把生抽翻炒均匀,倒入蚝油,把蚝油翻炒化开。
最后:
加入胡椒粉,味精。
翻炒均匀出锅装盘。
五、洋葱炒肉成语?
口齿留香
齿颊留香
肥而不腻
大快朵颐
食指大动
六、青椒洋葱炒肉?
1.先准备食材,肉丝切好后用生抽盐腌制片刻然后炒至五成熟,然后将青椒洋葱洗净切成丝。
2.生姜切丝,葱果切碎,锅中加油,五成热后放入生姜葱,葱香出来后倒入青椒洋葱。
3.爆炒一段时间加入已炒好的肉丝,放入两勺白糖,加入老抽调色,使色泽诱人,最后加入盐,出锅。
4.注意油要多放点,味道很不错!
七、洋葱炒肉好吃还是芹菜炒肉?
洋葱炒肉超香好吃。味道鲜美,我喜欢吃。
八、南瓜炒洋葱炒肉做法?
将南瓜切成南瓜丁,将新鲜的洋葱也切成洋葱丁,将新鲜的猪肉切成猪肉丁,把猪肉丁提前腌制好入味。
热锅凉油,放剁椒酱,猪肉丁,洋葱丁,小火煸炒出香味,加南瓜丁,放盐,五香粉,大火炒五分钟。
这样一道美味的南瓜炒洋葱炒肉就做好啦,非常好吃哦!
九、腊肉炒洋葱好吃还是肉炒洋葱好吃?
腊肉炒洋葱好吃要香一点
十、如何做洋葱炒虾?
材料
河虾米3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒
做法
1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
3.锅内留底油,加姜丝爆香,加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀(3、5秒钟)即可。
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