洋葱炒羊肉卡路里 洋葱炒羊肉卡路里多少

一、羊肉炒洋葱做法？

洋葱炒羊肉是一种以羊肉，洋葱为原料的食物，口味是香辣，鲜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面。下面简单介绍如何制作这道洋葱炒羊肉家常菜。

洋葱炒羊肉的食材：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。

洋葱炒羊肉的做法：

1、羊肉洗净切成丝。

2、锅置火上，放入素油烧热，放花椒、辣椒炸焦。

3、捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒。

4、加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。

食用价值：

1、洋葱通常以配菜的角色出现，但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得保健食品。

2、羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量，秋冬季节食用，能增加身体的热量，抵御严寒，还能温补身体，提高人体的免疫力。古人云：多吃羊肉，健康长寿。

二、洋葱炒羊肉用哪个洋葱好？

紫皮洋葱好！洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。黄皮、白皮等浅色洋葱水分和甜度较高不辣。紫皮洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，其辣味很重。羊肉和洋葱一起炒，可以除去羊肉的膻味。洋葱炒羊肉是一种以羊肉、洋葱为原料的食物，口味是香辣，鲜，能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

三、新疆炒羊肉洋葱做法？

把洋葱冲洗干净控水切片，羊肉切薄片用花椒胡椒姜粉酱油腌制十分，然后锅加油爆炒五分钟放洋葱片再爆炒放葱姜蒜提香出锅

四、熟羊肉炒洋葱做法？

锅中倒油辣椒，葱姜蒜，爆香加一勺红油辣酱，倒入羊肉，洋葱加调味料即可

五、炒洋葱羊肉丝做法？

炒洋葱炒羊肉的制作材料：

主料：羊肉(瘦)200克

辅料：洋葱（黄皮）100克

调料：花椒10克,姜10克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克洋葱炒羊肉的做法：

1. 羊肉洗净切成丝

2. 葱头去老皮，洗净，切成丝

3. 姜洗净，切丝

4. 锅置火上，放入油烧热

5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒

6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成

六、洋葱炒羊肉的做法？

羊肉切小块，放蛋清，盐，孜然粉，油，生抽，生粉，腌制半小时

步骤 2

洋葱切块，蒜切片

步骤 3

先热油炒洋葱，变塌了放盐，盛出来，因为洋葱吃火，需要提前炒

步骤 4

热锅冷油放蒜和小米椒

步骤 5

煸出香味放羊肉，大火快速翻炒

步骤 6

羊肉变色了放辣椒粉，孜然粉，花椒粉

步骤 7

然后把洋葱倒进去一起炒1分钟就熟了

七、洋葱炒羊肉丝家常做法？

主料：羊肉(瘦)200克

辅料：洋葱（黄皮）100克

调料：花椒10克,姜10克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克洋葱炒羊肉的做法：

1. 羊肉洗净切成丝

2. 葱头去老皮，洗净，切成丝

3. 姜洗净，切丝

4. 锅置火上，放入油烧热

5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒

6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成

八、丝瓜洋葱炒羊肉的做法？

主料

丝瓜一条，洋葱一个，生抽2茶匙，老抽1/2茶匙，羊肉半斤

步骤1，将所有材料洗净切块备用，猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会

步骤2，起油锅下姜片洋葱爆香，再倒入丝瓜一起翻炒片刻，加盐调味，盛起备用

步骤3，另起油锅爆炒肉片

步骤4，肉片炒到断生时倒入丝瓜，加少许蚝油调味，炒匀即可

九、羊肉炒洋葱怎么做？

材料：

250克羊肉，切成薄片

1个洋葱，切成薄片

2瓣大蒜，切碎

2根青葱，切段

适量生姜，切成细丝

适量盐和胡椒粉

适量生抽和老抽

适量料酒或米酒

适量食用油

步骤：

将羊肉片用盐和胡椒粉腌制片刻，增加味道。

在热锅中加入适量食用油，待油热后，加入腌制好的羊肉片煎至变色，然后盛出备用。

在同一个锅中加入洋葱、大蒜和生姜爆炒，直到洋葱变软。

加入炒好的羊肉，继续翻炒均匀。

倒入适量生抽、老抽和料酒或米酒，继续翻炒均匀。

最后加入青葱段炒匀即可。

羊肉炒洋葱可以搭配米饭或面条食用，口感鲜嫩，汁水浓郁，香气扑鼻。

十、红烧羊肉炒洋葱的做法？

材料: 羊肉500克，洋葱1/3个卤水1盒蒜半头姜1块香叶3片八角3个草果1个桂皮1小块水2杯料酒2大匙生抽1大匙老抽1/2大匙冰糖8粒植物油3汤匙

红烧羊肉炒洋葱的做法步骤：

一，羊肉切块后放入锅中加冷水煮开，3分钟后关火，用温水冲洗干净

二，洋葱、生姜切片，大蒜去皮，入油锅炒出香味，倒入老卤和清水，香叶、八角、草果、桂皮放入卤包后放入锅内煮开

三，放入羊肉，煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖

四，转小火炖煮2-3小时左右，至羊肉酥软入味即可

全程小火炖煮，中途最好不要开锅盖，汤汁不用收干，可用于做羊肉面的汤汁，红烧羊肉炒洋葱就做好了。