洋葱妙肉的做法 洋葱妙肉的做法大全窍门

一、芋头洋葱肉的做法？

1、原料：小芋头（芋艿）、五花肉、葱姜、料酒、醋，八角、冰糖、老抽、盐等。

2、小芋头清洗干净，备用五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥，葱切段姜切片备用铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感，等油靠出许多后，倒出来，肉里倒入老抽，放入葱姜片，煸炒上色后，加入半锅热水和一大勺料酒，少许醋大火烧开转小火，加入八角一个加入适量的糖，调味等到肉炖到五六成熟时，把去了皮的芋头放进去，接着炖等到肉和芋头都熟烂后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅。

二、洋葱拌木耳的做法洋葱炒肉？

1.准备好食材。

2.干木耳15克。

3.洋葱去皮洗干净切丝，青红椒洗净切成细丝，大蒜拨皮切成末。

4.干木耳放温水泡发开。

5.用清水冲洗干净。

6.放入开水里煮5分钟。

7.捞出用过凉白开水捞出备用。

8.把洋葱丝，辣椒丝，木耳和蒜末放到大碗里，放入适量盐，半勺白糖，3勺香醋，1勺生抽，半勺鸡粉，半勺香油，搅拌均匀即可。

9.一道家常凉拌菜做好了。

三、洋葱炒河蚌肉的做法？

将蚌肉去杂洗净切片，入沸水锅内焯透，捞出沥水待用。

洋葱去杂洗净切丝，入沸水锅焯一下捞出。

油锅烧热，入生姜丝，蒜茸煸香，放入蚌肉，黄酒，精盐炒至入味，投入洋葱丝炒至入味出锅即成。

四、洋葱炒肉大锅的做法？

用料

洋葱 半个

肉片 300克

葱末 少许

面酱 少许

料酒 适量

盐 少许

鸡精 少许

水淀粉 适量

步骤

1.肉切片加入水淀粉，蛋清液抓匀备用

2.洋葱切块备用

3.锅里放适量油小火烧热倒入肉片炒制变白加入少许面酱料酒澎香倒入洋葱翻炒

4.加入食盐，鸡精，生抽翻炒

5.淋入少许香油出锅即可

五、蘑菇洋葱炒肉的做法？

1. 准备食材。

2. 热锅起油，加入八角花椒，入味后捞出。

3. 放入肉片和姜片，放料酒和老抽去腥。

4. 放入蘑菇和洋葱，小茴香，和葱花。

5. 翻炒一会加入蚝油，生抽，盐。炒匀。

6. 继续翻炒一会，撒小葱碎，出锅。

六、南瓜洋葱炒肉的做法？

食材用料

肉300g，南瓜适量，洋葱半颗，酱油两大匙，米酒一大匙，香油少许，白胡椒少许，酱油两小匙，糖少许

做法

1/5先将肉腌20分钟，洋葱切块，南瓜洗净去籽切块备用。

2/5热锅，放入少许的沙拉油煎香鸡肉块。

3/5放入洋葱、南瓜拌炒。

4/5放入七分满的水，一大匙的酱油，少许糖

5/5盖上锅盖中火焖煮15分钟即可。

七、洋葱韭黄炒肉的做法？

洋葱韭黄炒瘦肉 食材：瘦猪肉150克、韭黄300克、洋葱300克，姜15克、生抽、胡椒粉、淀粉、盐、糖、醋、香油 做法： 1.将猪肉洗净切丝，用少许生抽、胡椒粉、淀粉、菜油腌上 2.韭黄洗净滤干切段，洋葱切块，姜切丝 3.将生抽1-2茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、淀粉1茶匙、加1汤匙料酒兑成调味汁 4.炒锅烧热，放入1汤匙油，放入姜丝，将肉丝用油滑断生 5.放入韭黄大火炒1分钟，加入调味汁，炒匀收汁即可。

八、糖醋肉炒洋葱的做法？

原料

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洋葱 (适量)

猪五花肉 (适量)

豆油 适量

盐 适量

酱油 适量

十三香 适量

1/准备洋葱。

2/将洋葱切丝，

3/准备猪五花肉。

4/热锅凉油！

5/放入猪五花肉，炒一会儿。

6/将猪五花肉炒熟后，再放入洋葱丝，再翻炒一分钟！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！

7.美味又好吃的猪肉洋葱炒甜肉的做法完成开吃了。

九、凉拌羊头肉洋葱的做法？

原料：羊头肉、紫洋葱、姜、食盐、生抽、辣酱油、香菜。

做法步骤：

第1步、羊头肉冷水下锅中火煮开焯水。

第2步、洗净浮末，放电压力锅内，加清水个2克食盐。

第3步、煮35分钟。

第4步、煮好的羊头肉。

第5步、取一块。

第6步、撕成块，我喜欢大块的口感，可以撕成丝。

第7步、洋葱洗净，取一半切丝。

第8步、姜切丝。

第9步、香菜洗净。

第10步、香菜切段。

第11步、切好的配菜放羊肉上。

第12步、放食盐。

第13步、放生抽。

第14步、淋上辣椒油。

第15步、拌匀即可。

十、冬笋洋葱炒肉的做法？

主料：

里脊肉适量    冬笋适量

洋葱适量

辅料

葱适量    淀粉适量

调料

油适量    盐适量

料酒适量    生抽适量

1. 里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 冬笋去壳切开，在淡盐水中焯水2分钟。

3. 切丝。

4. 洋葱切丝，葱切段。

5. 锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

6. 锅中留油，放入洋葱翻炒。

7. 放入冬笋翻炒一会。

8. 合入肉丝翻炒，加盐、生抽炒匀。

9. 放入葱段炒匀。

10.出锅