蒜苔炒鸡蛋做法视频

大家好！欢迎来到我的博客。今天我将与大家分享一道经典的中式家常菜——蒜苔炒鸡蛋的做法。这是一道简单而美味的菜品，无论是早餐还是晚餐都非常适合。接下来，让我们一起来学习一下蒜苔炒鸡蛋的制作过程吧！

所需材料：

• 蒜苔：适量
• 鸡蛋：3个
• 油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 蚝油：适量
• 料酒：适量

步骤一：准备食材

首先，将蒜苔洗净切段，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

步骤二：炒制蒜苔

热锅冷油，将油加热至六成热，加入蒜苔翻炒均匀，炒至蒜苔变软时盛出备用。

步骤三：炒制鸡蛋

同样的锅中加入适量的油，油热后倒入打好散的鸡蛋，用铲子将鸡蛋翻炒均匀，炒至鸡蛋变熟时盛出备用。

步骤四：炒制蒜苔炒鸡蛋

继续使用同一个锅，加热适量的油，放入炒好的鸡蛋和蒜苔，快速翻炒均匀。接下来，添加适量的盐、生抽、蚝油和料酒，继续翻炒均匀，让调料充分渗入食材。

步骤五：炒制完成

菜品炒制均匀后，即可关火出锅。将蒜苔炒鸡蛋盛入盘中，撒上一些葱花点缀，美味的蒜苔炒鸡蛋就完成了！

蒜苔炒鸡蛋不仅简单易学，而且营养丰富。蒜苔富含维生素和蛋白质，常食有助于增强免疫力，提高人体抵抗力。鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的营养物质，对身体健康有很多好处。这道菜品的制作方法简单，口感鲜美，非常适合家庭日常食用。

希望通过这篇文章，大家能够掌握蒜苔炒鸡蛋的制作技巧，亲自在家尝试一下。相信你一定会被它简单的制作过程和美味的口感所吸引。快来动手试试吧！

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