蒜苗豆腐炒肉的做法，蒜苗豆腐炒肉怎么做好吃？

一、蒜苗豆腐炒肉的做法，蒜苗豆腐炒肉怎么做好吃？

用料

豆腐干四块

瘦肉200g

红米椒一个

蒜苗一条

蒜苗豆腐干炒肉片的做法

豆腐干切小段，下薄油，小火煎至两面金黄，撒盐拌均匀后拨到一边；

加少许油下红米椒、蒜苗上半部分一起炒出香味，倒入事前腌好的肉翻炒至变色；

将肉与豆腐干混合翻炒，倒少许生抽调味润色；

最后放入蒜叶，炒断生后出锅。

二、蒜苗米炒肉怎么做好吃？

用料

瘦肉 适量

蒜苗 1小把

生抽 1汤匙

盐 少许

姜 3片

干红椒辣 5个

做法步骤

1、瘦肉丝放生抽抓几下入味上色；蒜苗径 叶分开切好；配料整好；

2、先快炒瘦肉丝几下；

3、放姜 干红椒辣入锅；

4、倒入蒜苗径加适量盐 鸡精炒两下；

5、放蒜苗叶炒两下；

6、出锅，

三、猪头肉炒蒜苗的做法，猪头肉炒蒜苗怎么做好吃？

1 猪头肉炒蒜苗非常好吃。2 猪头肉的肥瘦适中，肉质鲜美，而蒜苗则有清香味道，两者结合炒出的菜品美味可口。3 做法：- 准备猪头肉（约200g）和蒜苗（适量），洗净备用。- 猪头肉切成薄片，放入沸水中焯水捞出备用。- 锅中加油，待油热后放入蒜苗炒制至熟软。- 加入焯水后的猪头肉继续翻炒，调入适量的盐和鸡精，出锅即可。4 此外，为了让菜品更加美味，可以在炒制过程中加入适量的料酒或生抽提味，或者加入适量的姜丝提香味，提高菜品的口感。

四、炒肉怎么做好吃，蒜苗洋葱炒肉的家常做法？

步骤

1.原料洗净切碎

2.油热后倒入洋葱炒出香味

3.加入红肠翻炒片刻

4.加入蒜苗

5.加入酱油和盐炒匀

6.出锅

小贴士材料要一次次加，这样炒出来比较香

五、蒜苗炒肉怎么做？

1.首先我们准备五花肉300克，先切成段备用。下面，我们把五花肉放入锅中煮一下，锅内烧水，凉水放入五花肉，凉水放入五花肉，比较容易煮出血水，水烧开以后，打去锅中的浮末，转中火，再煮10分钟。

2.下面，我们准备一下辅料，准备蒜苗一小把，斜刀切成小段备用，豆豉10克，放入小盆备用，生姜一小块，切成菱形片，大蒜几粒，切成薄片，泡椒两个，切成小段和姜蒜放在一起备用。

3.10分钟以后，五花肉已经煮透，把五花肉捞出放入凉水中冷却，然后把冷却后的五花肉，切成薄片备用。

4.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内加入适量的植物油滑锅，滑好锅后倒出热油加入凉油，把切好的五花肉片倒入锅中，开中小火进行煸炒，五花肉开始发亮，煸炒出五花肉中的油脂，口感不腻，味道更香，表面微黄时，捞出控油备用。

5.锅内再烧油，油温五成热时，倒入切好的姜蒜泡椒，开小火翻炒出香味，加入豆瓣酱5克，把豆瓣酱炒香炒出红油。

6.加入准备好的豆豉，增加鲜活味，倒入控过油的肉片，快速翻炒均匀，给肉片上色，然后从锅边淋入料酒5克，翻匀后开始调味。

7.加入鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、老抽2克提色，然后倒入准备好的蒜苗，翻几下，把蒜苗炒到三成熟即可，淋入适量辣椒油增加一下菜品的色泽，翻匀后即可出锅装盘。

六、肉炒洋白菜蒜苗怎么炒好吃？

把五花肉切成薄片，放入料酒生抽，加点蚝油。再放一点玉米淀粉，把它抓匀了以后起锅烧油。

放入炸好的肉等肉一变颜色就放入蒜苗煸炒一下，再放入。

白白菜切好的圆白菜，边炒上56分钟放点盐，放点酱油生抽，放点儿味精，香油就可以吃了。

七、蒜苗炒肥肠的做法，蒜苗炒肥肠怎么做好吃，蒜苗？

主料：卤大肠 250g 蒜苔 300g辅料：葱 5g 姜 3g 美极鲜 5ml 盐 3g 花生油 20ml做法：

1.将蒜苔洗净切段。

2.大肠切段。

3.热锅下油，放入葱姜炝锅。

4.放入大肠。

5.旺火翻炒至出油。

6.加入蒜薹。

7.翻炒至蒜薹断生。

8.再加入美极鲜和盐旺火翻炒2分钟出锅即可。

八、蒜苗炒银耳的做法，蒜苗炒银耳怎么做好吃，蒜苗？

蒜苔炒肉可以加银耳　食材主料蒜苔一斤银耳适量，肉适量辅料油，盐，生抽适量步骤蒜苔洗净切段，木耳泡发。热锅凉油，炒肉至肉变色后加入适量生抽。倒入蒜苔，加盐翻炒，加入木耳，一点水，炒至蒜苔变色再加点水微炖后出锅

九、大蒜苗不用肉怎么炒好吃？

食材：香菇、葱、蒜适量、蒜苔、蚝油少许、酱油。

做法：

1.香菇洗干净，蒜苔去尾洗干净备用。香菇切宽，不用切太小，蒜苔切小段备用。起锅烧水，水开了把香菇焯烫至发软再捞出备用。

2.起锅烧油，放葱和蒜，用小火炒香，接着再放蒜苔和焯过水的香菇用中火翻炒出蒜苔味，再加酱油和蚝油翻炒均匀出香味了，加清水少许搅拌均匀烧 4分钟，等蒜苔和香菇都入味了，就能关火收汁装盘了。

十、蒜苗炒肉最正宗的做法？

准备食材：蒜苗1把、五花肉1块、小米辣2个

准备调料：姜1块、蒜3瓣、六月鲜辣味黄豆酱1勺、生抽、料酒适量

做法如下：

1、五花肉洗净后切成均匀的薄片。

2、蒜苗洗净后切成2厘米左右的长段，蒜苗白与蒜苗叶分开放。

3、生姜去皮切成细丝，大蒜去皮拍扁切成蒜末，小米辣洗净后切成辣椒圈备用。

4、炒锅加热，放少量油，油热下入切好的五花肉片，小火煸炒至肉片微黄，倒出一部分煸炒出来的油。

5、下入切好的姜丝、蒜末和小米辣圈，翻炒出香味；加入1勺六月鲜辣味黄豆酱，小火翻炒出酱香味。

6、放入切好的蒜苗白，翻炒至断生后倒入蒜苗叶，加入1勺生抽，翻炒均匀后即可关火，装盘出锅。