蒜泡酒的作用与功效？ 蒜苔肉丝炒饼的做法，蒜苔肉丝炒饼怎么做好吃？

一、蒜泡酒的作用与功效？

大蒜泡酒功效：主要用于治疗血栓、动脉硬化、高血压、皮肤病等。可以明显减轻头晕、手臂麻木等症状。大蒜是人体的清道夫，所以它不仅可以稀释血液、降低胆固醇，还可以预防动脉硬化等功能。此外，泡在大蒜中的酒可以扩张血管，使血管中的残留物不会粘在血管壁上，有利于将其排除在体内。

二、蒜苔肉丝炒饼的做法，蒜苔肉丝炒饼怎么做好吃？

蒜苔肉丝炒饼非常好吃因为蒜和苔的味道都很鲜美，肉丝的口感也很好，再加上炒饼酥脆，口感极佳，那么整个蒜苔肉丝炒饼就非常美味了蒜苔肉丝炒饼的制作方法:①准备好蒜苔肉丝和面粉等原料；

②将面粉、鸡蛋、少量盐和水混合搅拌成面糊；

③将蒜苔肉丝下锅炒熟，捞出备用；

④将锅加热，倒入适量油；

⑤将面糊倒入锅中，边加热边倒入蒜苔肉丝，搅拌均匀；

⑥等面饼炒至两面金黄即可装盘，香喷喷的蒜苔肉丝炒饼就做好啦！

三、肉丝炒蒜苔黄的做法？

肉丝炒蒜苔的做法，首先将肉丝切好拌饵欠，然后搁油里炸一下，再将蒜苔切好，切成段儿搁油里炸一下捞起来，然后被吵将锅里放少许油油温锅好的时候，两个蒜苔跟肉丝放锅里炒就行了

四、重庆蒜苔炒肉丝的做法？

重庆蒜苔炒肉的做法：蒜苔洗净切小段，瘦肉切片用盐，水淀粉，料酒腌10分钟。锅中放油炒肉片变色后放入蒜苔炒断生。加生抽，白糖稍炒后即可。

五、豆豉蒜苔炒肉丝的做法？

起锅烧油，油热放豆豉，加肉丝翻炒入味加蒜苔翻炒加盐鸡精生抽

六、茄子蒜苔炒肉丝的做法？

茄子蒜苔炒肉丝做法将肉丝炒至金黄加入茄子块蒜苔段一起炒熟。

七、花菜蒜苔炒肉丝的做法？

主材：腰梅肉、蒜苔

配料：生姜、淀粉

调味料：盐、生抽、老抽、料酒、香醋

做法：

1、蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。

2、腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥。

3、锅中放适量油，下腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用。

4、原锅不用再加油，直接放入蒜苔，加盐翻炒。

5、炒至蒜苔变绿时加入少量开水，盖上锅盖稍焖。

6、看看锅中还有少量水，加入肉丝翻炒均匀即可，如果不够咸可加少许生抽。

小贴士：

1、炒瘦肉丝最好选用腰梅肉，无论怎么炒都是滑嫩的。

2、腌制肉丝加数滴香醋炒出来更香。

3、炒蒜苔要先加盐，让蒜苔入味。

4、焖蒜苔的时间根据自己喜欢的软硬度调整。

5、最后保留一点汤汁更好吃，也可以在最后勾薄薄一层水淀粉。

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八、上海蒜苔炒肉丝的做法？

蒜苔洗干净后切段备用，新鲜猪肉清理好厚切丝备用用，锅中加入油烧热后倒入肉丝炒至成型后，加入蒜苔大火翻炒，加入料酒...

九、蒜苔炒肉丝湖南的做法？

先炒蒜苔，玖炒会去味，再放肉，出锅少放少量水闷下！

十、家常蒜苔炒肉丝的做法？

原料：蒜苔、瘦肉、姜、葱、油、盐、蚝油、酱油、料酒、五香粉、淀粉。

做法步骤

：第1步、蒜苔洗净沥干水分。

第2步、适量瘦肉洗净准备。

第3步、将肉切丝用盐，料酒，五香粉，酱油，淀粉抓匀腌制一下。

第4步、蒜苔切段入开水锅中汆烫一下，捞出过凉。

第5步、大葱和姜改刀备用。

第6步、不沾锅预热入油烧热，放入腌好的肉丝炒至变色盛出。

第7步、锅中留底油放入葱姜爆香，放入蒜苔翻炒均匀。

第8步、加入五香粉，蚝油调味。

第9步、加入肉丝继续翻炒。

第10步、淋少许酱油，加盐炒匀出锅。

第11步、家常小炒，百吃不厌。