熟肉炒蒜苔的家常做法？

一、熟肉炒蒜苔的家常做法？

先放蒜苔炒熟后倒入熟肉拌匀即可。

二、蒜苔炒肉熟肉做法？

先炒蒜苔，快要熟时把肉，放进锅里炒一下就可以

三、家常炒蒜苔的做法？

蒜苔，赤贝边，蒜薹，红椒，生姜，大蒜，郫县豆瓣酱，海鲜酱，蚝油，酱油，辣鲜露，糖，醋，水淀粉，油。

做法：

清洗干净蒜薹，切成4厘米的长段。

将赤贝边放入大碗里面，加2勺量的盐，用手抓一抓，然后再用清水冲洗干净，这样就可以把赤贝边表面的粘液洗净。

把赤贝边的腿切成4到5厘米的小长断

取一小碗，加入2勺酱油，一勺蚝油，一勺海鲜酱，半勺白糖，一勺醋，一点辣鲜露，搅拌均匀。

锅内倒水，把水烧开后，先放入蒜薹焯水，焯15秒钟就可以捞出来备用了。

蒜薹焯好水以后，倒入切好的赤贝边焯水，在开水里面焯10秒钟就可以捞出来了。（不要焯久了，否则太老了，就嚼不动了。）

锅内倒油，放入切好的姜蒜末爆香，放入一小勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

下焯过水的赤贝边翻炒均匀，倒入调好的酱汁继续翻炒，炒匀以后倒入蒜薹，翻炒均匀。（我忘记放红椒了，您做的时候，可以把红椒和蒜薹一起放入。炒制的时候，火力要猛，手速要快，千万别炒太久，否则赤贝边很难嚼烂。）

最后淋入一点水淀粉勾芡，出锅

四、炒蒜苔的家常做法？

用料:

蒜苔

1把

猪肉

200克

辣椒

1个

胡萝卜

半根

盐

1料勺

十三香

半料勺

鸡精

半料勺

步骤 1

准备食材

步骤 2

肉切片，蒜苔切段，胡萝卜辣椒切片。准备姜片爆锅用。

步骤 3

锅内放少许油，姜片先下锅翻炒几下，然后放入肉继续翻炒，炒到八分熟大概（肉也可以多煎一会）。

步骤 4

先放蒜苔，迅速翻炒几下。

步骤 5

接着放入胡萝卜辣椒继续翻炒。

步骤 6

蔬菜有点微微的蔫了以后，放入盐，十三香，鸡精。翻炒均匀，出锅即可。

步骤 7

配大米饭，好吃！

五、蒜苔炒熟肉做法？

主料 2种

蒜苔的做法大全

蒜苔

150g

熟肉的做法大全

熟肉

3块

辅料 3种

葱 1段姜 2片味极鲜 1匙

调料 3种

食用油 适量生抽 1匙盐 适量

烹饪步骤 9步

步骤1

熟肉炒蒜苔_的做法步骤：1

蒜苔清洗干净切断，熟肉切片。

步骤2

熟肉炒蒜苔_的做法步骤：2

葱姜切丝。

步骤3

熟肉炒蒜苔_的做法步骤：3

炒锅预热放入食用油。

步骤4

熟肉炒蒜苔_的做法步骤：4

加入葱姜爆香。

步骤5

熟肉炒蒜苔_的做法步骤：5

加入熟肉翻炒一下。

步骤6

熟肉炒蒜苔_的做法步骤：6

加入蒜苔翻炒均匀。

步骤7

熟肉炒蒜苔_的做法步骤：7

加入生抽翻炒

步骤8

熟肉炒蒜苔_的做法步骤：8

加入味极鲜

步骤9

熟肉炒蒜苔_的做法步骤：9

出锅前加入盐翻炒均匀就可以了。

六、蒜苔炒熟肉的做法？

先把蒜苔洗净切成段，把肉切成片，放入有热油的锅中爆炒再倒入蒜苔加生抽老抽耗油翻炒即可

七、羊肉炒蒜苔家常做法？

主料：蒜苔250克、羊肉250克

辅料：植物油适量、盐适量、花椒粉适量、姜片2个、生抽适量、鸡精适晕、淀粉适量

2.蒜苔去掉尾部洗净切段，姜切末

3.羊肉切丝，用花椒粉、生抽、淀粉拌均匀，加香油在拌均匀腌制3分钟左右

4.热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒出香味捞起

5.再次热锅凉油，油热8成下姜末、辣皮子翻炒出香味

6.下蒜苔翻炒出香味

7.加盐翻炒均匀

8.加羊肉翻炒均匀

9.加鸡精

10.翻炒均匀即可

八、小葱炒蒜苔家常做法？

蒜薹切成小段，小葱切成葱花，姜切片，猪肉切片备用。

步骤 2

热油，倒入葱花，姜片炒香；

步骤 3

倒入猪肉，炒至半熟，倒入准备

九、猪肉炒蒜苔家常做法？

用料

五花肉209克，蒜苔209克，红椒适量，生姜适量、生抽5克，十三香5克，胡椒粉3克，食盐3克，白糖10克，

做法步骤

1、蒜苔洗净，切成寸段，放入料碗中备用

2、红椒半个切成条，放入料碗中用来配色,生姜一小块，切成姜丝放入料碗中备用

3、五花肉一块去掉肉皮，切成薄片放入碗中备用

4、炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，锅内留底油，倒入切好的肉片，翻炒片刻，炒出肥油

5、加入姜丝，继续翻炒几下，加入老抽5克调色，把蒜苔倒入漏勺中，用清水洗净，再倒入锅内，翻炒几下

6、淋入少许清水，加入生抽5克，十三香5克，胡椒粉3克，食盐3克，白糖10克，开大火翻炒几下，再放入红椒条，继续翻炒30秒

7、加入少许芝麻油，简单翻炒几下，即可关火起锅装盘

十、海带炒蒜苔家常做法？

预先将海带干制品用温水泡发，直至泡软即可。

选取适量的蒜苗仔细洗净（无必要仔细洗净）、滤干→将整根蒜苗切分成蒜苗白和蒜苗叶→将蒜苗白用斜切法切制成长约3厘米左右即可→将蒜苗叶切制成2厘米左右。

将生姜切制成生姜片3片→将生姜片依次切制成丝→将生姜丝切制成生姜末即可。

炒制

将适量的食用油倒入锅中点火加热（中火半分钟即可）→将生姜末下锅炝锅。

顺势将泡发好的海带丝下锅→将火调至中高火→均匀翻炒海带丝。

淋入适量的料酒以去腥提鲜。

先将蒜苗段下锅翻炒→然后再将蒜苗叶下锅翻炒。

淋入适量的清水，以防干锅并增加一定的汁水→加入适量的食盐后均匀翻炒。

多次翻炒后，可尝试海带丝的软韧程度来决定是否可以出锅→关火完成→盛盘备食。