蒜苔肉丝炒饼的做法,蒜苔肉丝炒饼怎么做好吃?
一、蒜苔肉丝炒饼的做法,蒜苔肉丝炒饼怎么做好吃?
蒜苔肉丝炒饼非常好吃因为蒜和苔的味道都很鲜美,肉丝的口感也很好,再加上炒饼酥脆,口感极佳,那么整个蒜苔肉丝炒饼就非常美味了蒜苔肉丝炒饼的制作方法:①准备好蒜苔肉丝和面粉等原料;
②将面粉、鸡蛋、少量盐和水混合搅拌成面糊;
③将蒜苔肉丝下锅炒熟,捞出备用;
④将锅加热,倒入适量油;
⑤将面糊倒入锅中,边加热边倒入蒜苔肉丝,搅拌均匀;
⑥等面饼炒至两面金黄即可装盘,香喷喷的蒜苔肉丝炒饼就做好啦!
二、肉丝炒蒜苔黄的做法?
肉丝炒蒜苔的做法,首先将肉丝切好拌饵欠,然后搁油里炸一下,再将蒜苔切好,切成段儿搁油里炸一下捞起来,然后被吵将锅里放少许油油温锅好的时候,两个蒜苔跟肉丝放锅里炒就行了
三、重庆蒜苔炒肉丝的做法?
重庆蒜苔炒肉的做法:蒜苔洗净切小段,瘦肉切片用盐,水淀粉,料酒腌10分钟。锅中放油炒肉片变色后放入蒜苔炒断生。加生抽,白糖稍炒后即可。
四、豆豉蒜苔炒肉丝的做法?
起锅烧油,油热放豆豉,加肉丝翻炒入味加蒜苔翻炒加盐鸡精生抽
五、茄子蒜苔炒肉丝的做法?
茄子蒜苔炒肉丝做法将肉丝炒至金黄加入茄子块蒜苔段一起炒熟。
六、花菜蒜苔炒肉丝的做法?
主材:腰梅肉、蒜苔
配料:生姜、淀粉
调味料:盐、生抽、老抽、料酒、香醋
做法:
1、蒜苔掐掉尾部洗净,尾兜那里喜欢的可以留下,切长段备用。
2、腰梅肉切成比蒜苔略细的丝,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟,可以加两片姜去腥。
3、锅中放适量油,下腌制好的肉丝滑炒至变色,盛出备用。
4、原锅不用再加油,直接放入蒜苔,加盐翻炒。
5、炒至蒜苔变绿时加入少量开水,盖上锅盖稍焖。
6、看看锅中还有少量水,加入肉丝翻炒均匀即可,如果不够咸可加少许生抽。
小贴士:
1、炒瘦肉丝最好选用腰梅肉,无论怎么炒都是滑嫩的。
2、腌制肉丝加数滴香醋炒出来更香。
3、炒蒜苔要先加盐,让蒜苔入味。
4、焖蒜苔的时间根据自己喜欢的软硬度调整。
5、最后保留一点汤汁更好吃,也可以在最后勾薄薄一层水淀粉。
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七、家常蒜苔炒肉丝的做法?
原料:蒜苔、瘦肉、姜、葱、油、盐、蚝油、酱油、料酒、五香粉、淀粉。
做法步骤
:第1步、蒜苔洗净沥干水分。
第2步、适量瘦肉洗净准备。
第3步、将肉切丝用盐,料酒,五香粉,酱油,淀粉抓匀腌制一下。
第4步、蒜苔切段入开水锅中汆烫一下,捞出过凉。
第5步、大葱和姜改刀备用。
第6步、不沾锅预热入油烧热,放入腌好的肉丝炒至变色盛出。
第7步、锅中留底油放入葱姜爆香,放入蒜苔翻炒均匀。
第8步、加入五香粉,蚝油调味。
第9步、加入肉丝继续翻炒。
第10步、淋少许酱油,加盐炒匀出锅。
第11步、家常小炒,百吃不厌。
八、蒜苔炒肉丝的家常做法?
蒜苔炒肉丝
以蒜苔、肉为主料的菜品
蒜苔炒肉丝是一道菜品,属于湘菜系。制作原料主要有蒜苔、肉等,烹饪简单,口味鲜美,营养丰富。
中文名
蒜苔炒肉丝
主要原料
蒜薹,猪肉
是否含防腐剂
否
主要营养成分
纤维素,维生素,蛋白质
主要食用功效
杀菌,通便防痔,活血
蒜苔炒肉丝
原料:蒜苔、瘦肉、姜、葱、油、盐、蚝油、酱油、料酒、五香粉、淀粉。
做法步骤:
第1步、蒜苔洗净沥干水分。
第2步、适量瘦肉洗净准备。
第3步、将肉切丝用盐,料酒,五香粉,酱油,淀粉抓匀腌制一下。
第4步、蒜苔切段入开水锅中汆烫一下,捞出过凉。
第5步、大葱和姜改刀备用。
第6步、不沾锅预热入油烧热,放入腌好的肉丝炒至变色盛出。
第7步、锅中留底油放入葱姜爆香,放入蒜苔翻炒均匀。
第8步、加入五香粉,蚝油调味。
第9步、加入肉丝继续翻炒。
第10步、淋少许酱油,加盐炒匀出锅。
第11步、家常小炒,百吃不厌。
小贴士:
肉丝一定要腌制一下,去腥而且超入味哦!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品。
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九、上海蒜苔炒肉丝的做法?
蒜苔洗干净后切段备用,新鲜猪肉清理好厚切丝备用用,锅中加入油烧热后倒入肉丝炒至成型后,加入蒜苔大火翻炒,加入料酒...
十、蒜苔炒肉丝湖南的做法?
先炒蒜苔,玖炒会去味,再放肉,出锅少放少量水闷下!
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