黄瓜鸡蛋炒蒜苔好吃吗?
一、黄瓜鸡蛋炒蒜苔好吃吗?
这个做法倒是很新颖,有机会做一下尝尝
二、蒜苔炒黄瓜怎么炒好吃?
1.黄瓜去皮洗净切成丝备用。
2.咸蒜苔切小段,蒜去皮后拍碎。
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜末煸香,放入咸蒜苔翻炒翻炒。
4.放入黄瓜丝翻炒一会。
5.调入少许盐和鸡精翻炒均匀。
6.淋入少许香油翻炒均匀即可。
三、蒜苔炒带鱼的做法,蒜苔炒带鱼怎么做好吃,蒜苔?
1.鱼洗净,切段加入料酒,醋腌制一会,裹上淀粉
2.带鱼放入油锅中炸至金黄
3.倒入蒜苔炒香,加适量的水焖至6成熟
4.倒入带鱼继续炒
5.倒入酱油,少许淀粉水烧干加盐即可出锅
四、蒜苔炒肉的做法,蒜苔炒肉怎么做好吃,蒜苔炒肉?
1.首先我们准备一下食材,蒜苔一把,先切掉根,再把头逐个摘掉,清洗干净以后,切成3厘米长的小段备用,红椒一片,切成丝和蒜苔放在一起用来配色。
2.猪肉一块,切成均匀薄片,放入清水中,洗净后捞出,挤干水分备用。
3.然后,我们给肉片上浆,盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、生抽5克、老抽2克提底色,抓拌均匀给肉片码味。
4.打入一个蛋清,继续摔打抓匀,加蛋清能使肉片的口感更加滑嫩,撒入一把干淀粉,继续朝同一方向摔打搅拌两分钟,给肉片上劲,淀粉能够锁住肉片中的水分,保持肉片嫩滑的口感,再加入少植物油,抓匀备用,植物油能防止肉片下锅后粘连在一起。
5.接着准备辅料,大葱白一根,切成马蹄片,生姜一小块,切成菱形片,大蒜几粒,切成片和葱姜放在一起,再抓入少许干辣椒备用。
6.食材准备好以后,我们开始把食材炸一下,锅内加入适量植物油,油温五成热时,倒入肉片先浸炸20秒。炸的时候不停晃动炒锅并用勺子推动肉片,既防止肉片粘在锅底,又使肉片均匀受热,20秒后倒入蒜苔红椒,快速滑油10秒钟,蒜苔断生变青后倒出控油。
7.锅内留底油,油热以后,倒入准备好的辅料,开小火翻炒出香辣味,加入蚝油5克,翻炒化开蚝油,然后把控过油的蒜苔肉片倒入锅中,从锅边淋入料酒10克去腥提鲜,翻匀后,起锅调味。
8.加入食盐2克,鸡粉1克,白糖少许提鲜,淋入少许清水,开大火快速翻炒化开调料,再加入少许水淀粉,使调料更好的粘附在食材表面,加入少许明油,提亮色泽,翻匀后就能出锅装盘了。
五、炒蒜苔怎么做好吃,鱿鱼炒蒜苔的家常做法?
炒蒜苔的做法:
1. 准备好蒜苔、葱、姜、蒜等调料,切成丝备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 将切好的蒜苔放入锅中,翻炒至变色。
4. 加入适量盐和味精,继续翻炒几分钟即可。
鱿鱼炒蒜苔的家常做法:
1. 准备好鱿鱼、蒜苔、姜、蒜等调料,切成丝备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜烹香。
3. 加入切好的鱿鱼进行快炒。
4. 倒入蒜苔翻炒,同时撒入适量盐和味精调味。
5. 最后加入适量的清水,烧至汁水浓稠即可起锅。
六、炒蒜苔怎么做好吃,洋葱炒蒜苔的家常做法?
步骤
1.准备好蒜苔和洋葱。
2.蒜苔和洋葱洗净切好。
3.锅热油,放姜丝炒香。
4.加入蔬菜。
5.大火翻炒。
6.加点酱油和盐。
7.加点鸡精调味炒熟。
七、西红柿炒蒜苔的做法,西红柿炒蒜苔怎么做好吃?
用料
蒜苔 适量
西红柿 一个
盐 适量
生抽 两汤勺
鸡精 一汤勺
蒜 5瓣
做法步骤
1、蒜苔切小段,西红柿切块
2、蒜切碎备用。
3、起锅放入适量油,放入蒜爆香微黄。
4、倒入西红柿,放入少量盐,炒出红油。
5、倒入蒜苔,加入两汤勺生抽,一汤勺鸡精翻炒均匀,即可出锅。
八、黄瓜蒜苔鸡蛋怎么炒?
鸡蛋打入碗内划散打匀,放油煎一下,盛出。
另起锅放油炒黄瓜蒜薹,加盐,倒入鸡蛋一起翻炒,炒熟出锅就可以了
九、蒜苔炒黄瓜正宗做法?
主料
黄瓜一个
蒜苔50克
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
蒜苔炒黄瓜的做法步骤
1.黄瓜去皮洗净切成丝备用。
2.咸蒜苔切小段,蒜去皮后拍碎。
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜末煸香,放入咸蒜苔翻炒翻炒。
4.放入黄瓜丝翻炒一会。
5.调入少许盐和鸡精翻炒均匀。
6.淋入少许香油翻炒均匀即可。
十、蒜苔炒黄瓜家常做法?
主料
黄瓜一个
蒜苔50克
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
蒜苔炒黄瓜的做法步骤
1.黄瓜去皮洗净切成丝备用。
2.咸蒜苔切小段,蒜去皮后拍碎。
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜末煸香,放入咸蒜苔翻炒翻炒。
4.放入黄瓜丝翻炒一会。
5.调入少许盐和鸡精翻炒均匀。
6.淋入少许香油翻炒均匀即可。
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