青椒炒香菇肉的做法大全家常菜?
一、青椒炒香菇肉的做法大全家常菜?
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准备好青椒和香菇,把青椒去蒂去籽切成条,香菇去蒂切成片。
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把猪五花肉切成片,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。
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炒锅倒花生油,等油六成热时,放入肉片炒至变色发白,再放入葱、姜、蒜炒出香味,再加入盐,五香粉,味极鲜酱油和蚝油调味。
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再放入香菇翻炒至发软。
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再放入青椒和西红柿炒到断生即可。
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然后出锅装盘,这样一盘青椒香菇炒肉片就做好了。
二、柿子青椒炒肉的做法大全?
主料3人份
猪肉1块
豇豆1把西红柿1个 柿子椒1个干辣椒1个 柿子椒半个洋葱半个
辅料
盐适量
小茴香/孜然小半勺酱油1勺 料酒1勺姜1块 花椒十几颗
步骤1
先切肉腌着。肉切成小片,羊肉猪肉牛肉都可以(我都试过)。切好后放到小碗里洗一下,血水会冲掉,然后把水攥出来。加一点点盐,孜然,酱油,料酒,姜丝,拌一下
步骤2
西红柿用刀划开十字,用开水烫一下,皮就很容易剥掉了。西红柿切成小丁,放在小碗里,懒得去皮也是可以的
步骤3
豇豆切段,辣椒切丝,洋葱切小块,干辣椒切小块(能吃辣的多加点干辣椒口感更好)
步骤4
倒油,倒入腌好的肉翻炒,加入花椒,翻炒几下后加入洋葱炒出香味
步骤5
洋葱味出来后加入番茄丁,把番茄汁炒出来
步骤6
有汤汁出来后,加青椒和柿子椒翻炒
步骤7
最后加豇豆,放盐,一点点料酒,酱油,可加一点点糖提鲜
步骤8
炒一会,倒入开水,盖上锅盖小火煮一会,豇豆煮软了很好吃。这时候可以下面了
步骤9
超市买的粗的圆的新鲜面条,这种面口感最像拌面,我超喜欢。水开了下面条
步骤10
等豇豆软了,颜色也变得深了,就差不多了。可以留点汤用来拌面,不要煮太干
步骤11
面煮好后过下凉水,更劲道有嚼头。盛在盘子里,上面盖上一大勺菜,就可以吃了
三、青椒炒肉 家常菜?
青椒炒肉是家常菜。多食用青椒的好处:青椒还有丰富的维生素,还具有散寒祛湿、促进食欲、的作用。猪肉的营养成分很高具有改善贫血、促进发育及润燥等功效……青椒炒肉这道菜做法很简单味道也很可口。最重要的是热量并不高降脂减重的人士也可以吃。
四、青椒炒腐竹的做法大全家常菜?
主料:
腐竹200克
青椒2个
辅料:
蒜3个
蚝油1勺
油适量
盐适量
做法:
1. 准备好原材料;
2. 将泡软的腐竹放入锅中煮, 加入少许盐;
3. 将腐竹煮到九成熟后捞出备用;
4. 热锅凉油, 放入蒜片爆香;
5. 放入腐竹进去翻炒;
6. 翻炒几下后就让蚝油进去翻炒;
7. 再加入少许盐调味;
8. 最后放入青椒翻炒, 直至变色即可关火盛入盘中
五、南瓜炒肉家常菜的做法大全?
主料
嫩南瓜适量,五花肉适量
辅料
姜少许,蒜少许,辣椒少许,纯净水少许,香菜少许,葱少许
调料
食用油少许盐少许,老抽少许,淀粉少许,料酒少许
南瓜炒肉片的做法步骤
1.南瓜去皮洗净切片。
2.五花肉洗净切片
3.加入料酒、老抽和淀粉腌制片刻,备用。
4.辣椒、姜和蒜切好待用。
5.香菜和葱切碎,备用。
6.锅烧热放油,倒入肉片大火翻炒一下,再倒入姜、辣椒和蒜爆香,继续倒入南瓜加盐和老抽调味,淋入少许水,翻炒片刻,收汁即可。
7.出锅装盘,撒些香菜和葱即食。
六、青椒炒肉 成都家常菜?
对,用料
青椒 4个
里脊肉 300克
黄椒 半个
葱姜 适量
甜面酱 15克
糖 3克
料酒 10克
淀粉 5克
盐 适量
香油 适量
生抽 10克
做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、里脊肉切丝,青红椒洗净切丝。
3、切好的肉丝加入少许盐,糖,料酒,生抽,淀粉抓拌均匀腌制片刻。
4、炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
5、底油爆香葱姜。
6、加入甜面酱炒出香味。
7、倒入青椒和黄椒丝加少许盐,生抽,糖翻炒均匀。
8、再把肉丝倒入快速翻炒,淋入适量的香油关火。
七、青椒炒肉的做法?
材料:花猪肉150克,青椒200克。
调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。
制作步骤:
1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2. 花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出;
5. 再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝,加入少量淀粉水,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻,即可。
八、茄子炒肉做法大全家常菜?
茄子适量三线肉适量,生姜适量,大蒜适量,葱适量,辣椒油适量,淀粉适量
1茄子去皮切成块生姜切成丝,大蒜切成片,葱切成段,三线肉切成薄片
2锅里倒入油,加入三线肉煸炒出油脂加入姜丝蒜片,葱段炒香,加入辣椒油加入茄子块翻炒
3加入一碗水闷煮五分钟倒入水淀粉大火收汁快速翻炒,加盐调味出锅
九、藕炒肉的做法大全家常菜?
用料:猪肉 300克、莲藕 1节、料酒 1勺、盐 5克、酱油 1勺、蚝油 1勺、油 5克、薯粉 2勺、蒜 2瓣、小米椒 1根、葱 3根
做法:
1、莲藕一节切片
2、瘦肉最好带点白,切片
3、放入花生油,小米椒,蒜蓉,生抽,蚝油,农家薯粉,料酒,盐,鸡粉
4、抓匀腌制10分钟!
5、热锅葱白爆油,油热下腌肉爆炒,肉八分熟倒入藕片,快起锅加入葱段,翻炒均匀即可
十、青椒炒鸡丝做法大全?
青椒炒鸡丝的做法,先把鸡丝腌制加调料炒好,最后放入青椒加盐即可
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