蒜苔炒干豆腐？ 蒜苔虾仁豆腐做法大全？

一、蒜苔炒干豆腐？

食材: 蒜苔一把，干豆腐一张，粉条100克，

配料: 食用油、蒜末、豆瓣酱、盐、味精、白糖各适量

步驟:

1、将蒜苔斜切成段，干豆腐切丝，粉条提前用开水泡好，蒜切末，油热后，将豆瓣酱，蒜末倒锅里炒出红油，

2、然后将蒜苔倒入炒到半熟，再加入干豆腐丝翻炒几下，然后倒入粉条，倒入适量开水，然后盖锅焖一下

3、再加入适量盐，白糖，鸡精调味，翻炒均勻，出锅即可。

二、蒜苔虾仁豆腐做法大全？

1.

虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

2.

蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。

3.

锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

4.

油烧至5成热，下葱姜末爆香。

5.

倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。

6.

炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。

7.

装盘开次

三、蒜苔炒豆腐卷做法？

主料

蒜苔适量

北豆腐适量

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

蒜苔炒豆腐的做法步骤

1.蒜苔洗净。

2.切成段。

3.北豆腐切片。

4.锅中放油，下入豆腐两面煎黄。

5.加入生抽炒匀。

6.放入蒜苔，用煎豆腐 的余油炒香，加适量水烧煮2分钟。

7.放入绿色部分炒熟，加盐调味。

8.成品。

四、蒜苔炒血豆腐做法？

血豆腐是我们云南这边的一个特色菜，特别是在我们宣威杀猪都要做一些豆腐的，怎样炒蟹豆腐会更好吃呢？

首先把血豆腐洗好，切片备用，油热下入干辣椒，花椒，蒜葱炒香，下入血豆腐，翻炒几下变色盛出，再把蒜苔放到锅底的油里面炒熟，把鲜豆腐倒入蒜苔里面炒熟入味就可以了！

五、蒜苔炒腊肠做法大全？

主料三人份:蒜薹三百克，柿子椒一个，红椒半个，腊肠一百克。辅料:油五克，盐两克。

步骤一:蒜薹洗净掐成自己想要的长度，蒜薹最顶尖的部分我也留下来了。

步骤二，腊肠切片。

步骤三:青红椒切条。

步骤四:火烧热，放入油，烧热油，加入腊肠爆炒。

步骤五，炒至微焦，加入蒜薹。

步骤六，加入青红椒翻炒。

步骤七，加盐，调下味，翻炒片刻，用适量温水闷两分钟，煮熟即可出锅。

六、蟹黄炒蒜苔做法大全？

蟹黄炒蒜苔做法:

用料

蒜苔一小把

香菜5根

秃蟹黄油5勺

酱油适量

香醋少许

步骤 1

蒜苔洗净切3公分段、香菜摘净、洗净，切小段

步骤 2

做锅放油，油温六热，加入蒜苔翻炒，防止油溅，加入酱油和醋，煸至干扁，放入香菜，出锅前加蟹黄即可。

七、蒜苔炒鸭肫做法大全？

主料

鸭胗肫4个

蒜苔150克，

辅料

料酒适量，

姜适量，

大蒜2粒，

小米干辣椒3个，

酱汁，

酱油2勺，

老抽1勺，

米醋2勺，

1. 鸭肫处理干净切薄片！蒜苔切小段！其他材料一样准备好！

2. 鸭肫冷水入锅加一点料酒煮开！捞出洗净！

3. 锅中放比平时多一点的油，热锅冷油放入姜片和大蒜炒香！

4. 倒入鸭肫翻炒几下，再放入蒜苔和辣椒段翻炒均匀，放入适量盐翻炒，沿锅边浇上一圈料酒，不要翻动！

5. 烧至没酒味，倒入酱汁！快速翻炒将酱汁收干！差不多得两分钟，然后就可以出锅。

八、干鲅鱼炒蒜苔的做法大全家常？

用料

干鲅鱼  2条，蒜苔  200克，豆腐  适量，葱  适量，姜  适量，蒜  适量，花椒  适量，干辣椒  适量，生抽  适量，料酒  适量，甜面酱  适量，黄豆酱  适量，啤酒  适量，白糖  适量，白胡椒粉  适量，盐  适量

做法步骤

步骤 1

干鲅鱼洗净，泡软，切段。

步骤 2

豆腐切片，煎至两面微微金黄后放在一边备用。

步骤 3

起锅烧油，冷油下姜片，五成热下鱼，煎至表面金黄下入葱白段和白酒，后将甜面酱和黄豆酱以1:3的比例下入锅中，下花椒、干辣椒炒香。

步骤 4

加生抽、水、少量啤酒和少量白糖，下入煎好的豆腐。

步骤 5

炖煮五六分钟后，下入蒜苔，焖3-5分钟。最后加入蒜末、白胡椒粉、盐调味出锅

九、蒜苔怎么炒。芹菜炒豆腐干？

蒜苔我们是用咸肉炒，蒜苔或者炒嫩蚕豆也好吃。

十、千页豆腐炒蒜苔做法？

千叶豆腐 一条 、 蒜苔 适量 、 盐－ 适量 、 酱油 适量 、 牦油 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

1/2

千叶豆腐切片蒜苔切小段

最后一步

锅里倒少许食用油，先炒蒜苔一分钟再倒入千叶豆腐翻炒，放盐酱油。加一点水炒一会儿。最后放鸡精，牦油翻匀就0K了!