蒜苔土豆条不过油做法？

一、蒜苔土豆条不过油做法？

锅烧油，下土豆条炒至金黄，下入蒜苔。加调料炒制片刻即可。

二、蒜苔木黄土豆条的做法？

1、将蒜苔 和土豆洗干净切好备用!

2、锅里倒油烧热，放入土豆，煎炸一会！差不多八分熟呈出来备用！

3、单独将蒜苔翻炒八分熟！

4、等到蒜苔差不多熟时，将备好的土豆放入！翻炒！

5、放入适量的盐鸡精 十三香辅料！

6、差不多熟了，放入酱油呈出，完成！

三、蒜苔土豆条怎么做？

1、首先我们先将土豆去皮切条洗净，待水晾干以后放入油锅炸5-10分钟，待颜色变得金黄即可出锅。这里小编要给大家点建议，就是做这道菜最好先将土豆炸熟再进行烹制，否则土豆不易熟透。

2、将我们买回来的蒜薹洗净，去根，这里去根到底去多少根据我们个人而定，只要把最尾部处理掉即可，然后切成小段，每一段不易过长，容易影响口感。

3、我们炸的土豆出锅以后呢，我们在锅中保证留有大概将底部覆盖的油量即可，其余的油我们就可以盛放回我们装油的容器里烹饪其他菜肴的时候再用即可，我们将蒜薹切好后便可以准备烹饪。

4、小编个人偏好喜欢吃葱花，感觉小葱段在菜中的味道鲜美，可以给我们烹饪的菜肴增色不少，这里呢就先切几段小葱段准备放入烧开的油锅中翻炒。

5、待葱花在油锅中炒至金黄色的时候，我们立刻将蒜薹放入锅中翻炒，记住此刻要不停地翻炒哦，然后放入我们事先准备好的胡椒粉，盐以及味精并加入少量水，这样可以更好的让咸淡入味。大家一定要记住盐要少放，因为下一步我们还要加入很重要的调料。

6、这一步小编个人是觉得非常重要的，就是加入少量的酱油，酱油不仅仅可以让我们的菜肴更加的美味，而且烹炒过程中还会为我们的菜肴挂上非常漂亮的颜色，让整个菜肴增添了些许光彩，会显得更加的美味。

7、等待我们放置的水快要烘干的时候迅速翻炒，以免锅底有糊的现象，当我们看到酱油已经均匀的分布在我们的菜品上面的时候便可以停火出锅了。这样，非常简单的蒜薹炒土豆条就可以上桌了。

四、蒜苔的做法？

蒜苔炒肉是一道非常常见的菜肴，以下是简单的蒜苔炒肉的做法：材料：蒜苔 250g瘦肉 200g葱姜蒜适量盐、生抽、料酒、鸡精适量做法：1.热锅冷油，爆香葱姜蒜碎。2.加入肉片，煸炒至变色。3.加入适量的料酒提味，然后加入蒜苔翻炒。4.炒熟后加入少量生抽和盐以及鸡精调味即可。注：蒜苔可以用刀将之剁成蓬松状，这样更易炒熟炒均匀。

五、蒜苔做法？

原料：蒜苔400克、胡萝卜200克、油3勺、盐1勺、酱油2勺、十三香1勺、鸡精1勺。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、蒜苔切断，洗净。

第3步、胡萝卜切粗丝。

第4步、油锅加热，放入十三香，

第5步、加入洗净的蒜苔翻炒

第6步、倒入少量酱油，继续翻炒

第7步、加入胡萝卜，适量的盐

第8步、翻炒1分钟，加入适量的鸡精，炒匀，即可

六、腊苔炒蒜苔的做法？

原料：腊肉、蒜苔、红椒、生抽、盐、胡椒粉、味精。

做法步骤：

第1步、备好食材。

第2步、将食材都洗净切好备用。

第3步、腊肉同冷水一起下锅煮开。

第4步、捞出备用。

第5步、锅置火上再烧开水，放入蒜苔煮开。

第6步、捞出备用。

第7步、再热锅，中火，倒入腊肉煎炒出油。

第8步、加入蒜苔。

第9步、调入少许盐、味精和生抽，炒匀入味即可。

第10步、一道美味的腊肉炒蒜苔就做好了。

七、蒜苔馍的做法？

食材明细

馒头、蒜苔、鸡蛋、红柿椒、葱、盐、十三香。

1、馒头切小丁。冷到的馒头比较好切。

2、蒜苔切成约一厘米长的段。

3、红柿椒切小方块，葱切片。

4、炒锅热油，油热后下葱和柿椒爆香。

5、下蒜苔翻炒一分钟。

6、倒入切好的馒头丁，鸡蛋磕入碗中打散，倒入。

7、翻炒均匀后，加一勺十三香。

8、加一勺盐，翻炒均匀后即可关火。

八、蒜苔帽的做法？

1、首先准备一把新鲜的蒜苔，先将蒜薹帽全部切下之后，然后将蒜薹放进冰箱当中，下次想要炒蒜苔的时候再拿出来吃。

2、将切下来的蒜苔帽放在清水中冲洗干净，然后切碎放在大碗当中。

3、往蒜苔帽当中加入一小勺食用盐，然后再加入适量的食用油，用筷子搅拌均匀。

4、然后我们再往蒜苔帽当中加入适量的面粉，一边到一边搅拌时，每一小段都均匀的裹上面粉。大家嫌太过于干的话，也可以再加上一点点温水。

5、这样搅拌好之后，然后蒸锅当中铺上一层龙，不这样，我们将搅拌好的蒜苔帽放在蒸锅当中，大火蒸开之后继续蒸8分钟左右就差不多了。

6、这样蒸好之后我们将蒸好的蒜苔帽取出倒在盘子当中。然后取一个干净的小碗，碗中加入适量的蒜泥，再加入一点醋，一勺香油用筷子搅拌均匀，这样我们将蒸好的蒜苔帽蘸着这样的料汁吃起来特别的开胃，下饭非常过瘾

九、蒜苔炖肉的做法？

原料：蒜苔、五花肉、老抽、生抽、白糖、盐、生姜。

做法步骤：

第1步、准备的原料。

第2步、蒜苔切段。

第3步、五花肉切块，加姜片汆水，温水洗净浮沫待用。

第4步、热锅凉油，加入姜片，肉块中小火煸炒至肉块表面微微焦黄色。

第5步、加入老抽翻炒上色。

第6步、加入清水烧开，改小火炖一小时左右。

第7步、加入蒜苔，白糖，生抽，少许的盐炒匀。

第8步、烧开，继续大火火烧几分钟。

第9步、蒜苔烧肉就做好了。

十、糟蒜苔的做法？

1.蒜苔摘去根部，用淡盐水浸泡10分钟，用清水冲洗干净，控干表面水分

2.控干水分的蒜苔用刀切成寸断

3.锅内放入清水，大火烧开

4.加入少量食盐

5.大火煮至锅里的食盐融化，形成食盐水

6.煮好的食盐水倒在一个干净无水无油的容器里，放在一边晾至水温约40～50度左右

7.切好的蒜苔放在食盐水中，放在一边浸泡4个小时

8.用漏勺把泡好的蒜苔控水捞出

9.捞出的蒜苔平摊在干爽的案板上，放在通风处把蒜苔表面的水分吹干

10.锅内放入1小碗冷清水

11.倒入1勺山西老陈醋

12.加入1/2茶匙食盐

13.接着放入3茶匙白糖

14.开火熬煮2～3分钟至水开，形成糖醋汁

15.熬好的糖醋汁倒在干净无水无油的小碗中，放在一边冷却至凉

16.吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中

17.倒入冷却的糖醋汁

18.盖好密封盖，放入冰箱冷藏保存即可

19.腌好的蒜苔第一天做好第二天就可以食用，用干爽的筷子把蒜苔夹出放在容器内，青翠的色泽，爽脆的口感，可以搭配粥食用，也可以用来做炒菜，糖醋味道酸酸甜甜