红薯蒸糕蒸出来是稀的？

一、红薯蒸糕蒸出来是稀的？

1、首先，蒸糕的红薯不要煮熟，要蒸熟。蒸红薯含水量少，做蒸糕就不会稀。

2、蒸红薯拿出来，加面粉或米粉适量，太干就加一点水一点酵母，做成你喜欢的形状，这种蒸糕就不是稀的。

二、鸽子蛋怎么蒸出来是稀的？

鸽子蛋蒸出来是稀的，是鸽子蛋时间长了，坏了

三、蟹黄蒸出来是稀的怎么回事？

出现这种现象一般是未成熟的母螃蟹蟹黄。

螃蟹蒸熟了是稀的也是可以吃的，但口感略微发苦，并不建议食用。蟹黄不成形的如果不是没有没熟的，一般成熟的母螃蟹，蟹黄蒸熟后应呈块状或是黄粉沙状。蟹黄呈现糊状的多半时还未蒸熟的，需要再蒸几分钟才可以使蟹黄完全成熟，成熟的母蟹，蟹黄橙红诱人，块块凝脂，鲜香四溢。

四、蟹黄为什么蒸出来是稀的？

出现这种现象一般是未成熟的母螃蟹蟹黄。

螃蟹蒸熟了是稀的也是可以吃的，但口感略微发苦，并不建议食用。蟹黄是稀的如果不是没有没熟的，一般成熟的母螃蟹，蟹黄蒸熟后应呈块状或是黄粉沙状。蟹黄呈现糊状的多半时还未蒸熟的，需要再蒸几分钟才可以使蟹黄完全成熟，成熟的母蟹，蟹黄橙红诱人，块块凝脂，鲜香四溢。

五、大闸蟹为什么蒸出来是稀的？

大闸蟹是稀的有可能是因为还没熟。

正常情况下成熟的大闸蟹蒸出来后的蟹黄是块状的，硬的，呈橘黄色，若是蟹黄是稀的有可能是因为还没有蒸熟，也有可能是因为大闸蟹还没有发育成熟，若是因为没有蒸熟导致蟹黄是稀的，建议将大闸蟹蒸熟后再食用；若是因为大闸蟹没有发育成熟，是可以吃的。

六、肠粉为什么蒸出来是稀的？

蒸肠粉不成形一般是由米粉太稠或缺少木薯淀粉缺乏粘性所致。

推荐用米粉60-70%[新米粉60%即可]，木薯淀粉40-30%加水搅拌，能在碟内自由布满再放进开水锅里猛火蒸熟就可以了。如肠粉就象粉巴一样不成形，估计米粉太稠或缺少木薯淀粉缺乏粘性所致。反复试验几次，您就会很快成功的。

七、海蟹蒸出来是绿色稀的是啥？

因为螃蟹的肝脏破坏而呈绿色。

螃蟹中的绿色物质可能是螃蟹的肝脏或被污染的粘膜。肝脏是螃蟹的排毒器官。进入螃蟹体内的有毒有害物质会进入肝脏，有色有毒有害物质会导致肝脏变色。

出现深绿色还可能因为繁殖环境属于水生植物旺盛的水域，但是通常煮熟的深绿色仅覆盖一层，而整个蟹黄都是深绿色，因此不建议食用。

八、玉米粑粑蒸出来是稀的怎么回事？

如果觉得稀了，可以再适量加一点玉米粉，这样蒸出来的粑更易成型。

（玉米粑）的做法步骤：先把包谷叶切掉两头不整齐的部分，洗净备用。然后玉米剥粒和40克糯米粉、20克白糖，玉米粒倒入破壁机桶内（不要加水）。用破壁功能打成玉米浆。再把打好的玉米浆倒入盆中。其次加入糯米粉与白糖搅拌均匀。如果觉得稀了，可以再适量加一点玉米粉，这样蒸出来的玉米粑更易成型，舀入包谷叶中，冷水上锅，水开后蒸20分钟。最后出锅装盘。包谷清香回甜，口感软糯，老人小孩都喜欢吃。

九、怎么蒸好鸡蛋羹，为什么我蒸的不结实，很稀？

想要做好鸡蛋羹，一定要注意这5点：

第一，蛋液里面要滴2滴油，这样炖出来的水蛋就不会粘底。

第二，蛋液里除了加盐，还要加2倍多的温水一起打匀。

第三，一定要用极细的滤网过滤三次，直到完全没有气泡。

第四，入锅蒸的时候，要覆盖保鲜膜，还要在保鲜膜上扎几个小孔。

第五，冷水蒸，逐渐升温，蛋液里外的嫩熟程度也能一致。

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十、蟹黄蒸出来是干的还是稀的？

蟹黄蒸出来正常情况下是干的，成熟的螃蟹蒸出来后的蟹黄是块状的，硬的，呈橘黄色，若是蟹黄是稀的有可能是因为还没有蒸熟，也有可能是因为螃蟹还没有发育成熟，若是因为没有蒸熟导致蟹黄是稀的，建议将螃蟹蒸熟后再食用；若是因为螃蟹没有发育成熟，是可以吃的。