蟹柳滑蛋的正确做法？ 魔力宝贝蟹柳滑蛋食谱？

一、蟹柳滑蛋的正确做法？

蟹柳滑蛋是一道简单易学，口感鲜美，营养丰富的家常菜品。以下是制作蟹柳滑蛋的正确做法：

所需材料:

- 鸡蛋2个

- 蟹肉棒2根

- 葱花适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 油适量

步骤：

1.把蟹肉棒剁成蟹肉末或者切成小块。

2.在一个大碗中打入两个鸡蛋，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

3.起锅倒入适量油，等到油热后，加入葱花煸炒出香味。

4.加入切好的蟹肉末或者小块，放在锅底，翻炒均匀。

5.等蟹肉变色后，倒入鸡蛋液中。

6.用铲子不停地搅拌鸡蛋液，使鸡蛋均匀铺在蟹肉上。

7.等到鸡蛋液变成固体状态后，即可出锅。如果你喜欢更滑嫩的口感，可以加少许水搅拌均匀，再倒入锅中。

8.将煮好的蟹柳滑蛋倒入盘中，撒上适量的葱花即可。

温馨提示：为了使蟹肉滑嫩，可以在切好的蟹肉中加入少许水淀粉拌匀，腌制一段时间再使用。

二、魔力宝贝蟹柳滑蛋食谱？

杂鱼汤：2个草鱼、1个竹夹鱼、1个酱油、砂锅、三成火力接近二成火力的地方

2、蛋炒饭：2袋大米、1个鸡蛋、1瓶烹饪油、炒锅、二成火力接近一成火力的地方

3、蜂蜜黄油烤鸡：2个鸡肉、1份糖、1个黄油、烤盘、四成火力的中间

4、海鲜汤：1个鲑鱼、1个虾、1个螃蟹、1个草鱼、砂锅、火力值最中间的地方

5、红烧肉：2块猪肉、1份酱油、1份糖、砂锅、二成火力接近三成火力的地方

6、红烧鱼：1个草鱼、1份白糖、1份酱油、1份烹饪油、砂锅、火力值最中间的地方

7、黄油烤大虾：3个虾、1份黄油、烤盘、三成火力接近二成火力的地方

8、鸡汤：2个鸡腿、1颗青菜、1份酱油、砂锅、三成火力和四成火力的交界处

9、烤鹿肉：2份鹿肉、1份酱油、1份烹饪油、烤盘、四成火力

10、烤羊排：2份羊排、1份酱油、1份黄油、烤盘、四成火力

11、辣子鸡：2个鸡腿、1份辣椒、1份烹饪油、砂锅、三成火力和四成火力交界处

12、蜜汁叉烧：2份猪肉、1份酱油、1份白糖、烤盘、三成火力和四成火力交界处

13、排骨汤：2份猪肉、1份青菜、1份酱油、砂锅、三成火力和四成火力交界处

14、清汤面：3份小麦、1份烹饪油、砂锅、一成火力和二成火力交界处（只有秋天才能割小麦）

15、薯条：3个马铃薯、1份烹饪油、炒锅、二成火力

16、水煮肉：1份猪肉、1份青菜、1个辣椒、1份烹饪油、砂锅、二成火力偏一成火力

17、水煮鱼：1个草鱼、1份青菜、1个辣椒、1份烹饪油、砂锅、二成火力偏一成火力

18、糖醋肉：1份猪肉、1份醋、1份白糖、1份烹饪油、炒锅、四成火力偏三成火力

19、甜牛奶：3份牛奶、1份白糖、蒸锅、一成火力偏二成火力

20、小酥肉：1份猪肉、1个鸡蛋、1个小麦、1份酱油、砂锅、三成火力偏二成火力

21、鸭肉羹：2个鸭腿、1份青菜、1份酱油、砂锅、火力值最中间的地方

22、羊肉汤：2个羊肉、1份青菜、1份酱油、砂锅、四成火力中间

23、杂鱼汤：2个草鱼、1个竹夹鱼、1份酱油、砂锅、三成火力接近二成火力

24、炸醋肉：1份猪肉、1个鸡蛋、1个小麦、1份醋、炒锅、三成火力偏二成火力，也就是火力值中间偏右一点点

25、炸鸡排：2个鸡腿、1个小麦、1份烹饪油、炒锅、火力值较中间的地方

26、炸虾排：2个虾、1个小麦、1份烹饪油、炒锅、火力值较中间的地方

27、炸猪排：2个猪肉、1个小麦、1份烹饪油、炒锅、、火力值较中间的地方

28、鳗鱼鸡蛋汤：2条鳗鱼、1个鸡蛋、1瓶酱油、蒸锅、四成火力快结束的地方

29、怪味咩噗菌：1个松茸、1份牛奶、1个羊肉、1个辣椒、砂锅、四成火力

30、辣椒炒肉：2个猪肉、1个辣椒、1份烹饪油、炒锅、一成火力

接下来是需要制作两个阶段的食谱：

31、蛋包牛肉炒饭：2个鸡蛋、1份牛奶、1份黄油、炒锅、一成火力接近二成火力

阶段二：1份大米、1份牛肉、1份青菜、1份烹饪油、炒锅（阶段一、二火候一样）

三、滑蛋牛柳的做法？

步骤 1

牛肉切成片，薄点的片，一个全蛋搅拌后倒入一半的蛋液进牛肉里，加入1克小苏打，两小勺淀粉，一点盐，两小勺酱油，鸡精，胡椒粉，加入清水（牛肉量的1/3），用筷子搅拌，要把水完全打进牛肉里，打一会可以放置一会，醒一醒，一会再打，多打，直到看不到水分。

步骤 2

刚才半碗鸡蛋，继续打入四个鸡蛋，加入洋葱丁颗粒，2克盐，胡椒粉，料酒和2勺淀粉（淀粉用料酒拌匀后加入），全部混合，搅拌蛋液。

步骤 3

炒锅里放入清水，一定要保持水是沸腾的情况，一片片放入牛肉。只要水一直是沸腾的，牛肉就不会脱糊，不用搅拌，水一直是基本干净的，不脱糊，汆好的牛肉捞出来还要处理。 牛肉里的水倒出，撒一点白糖，一小勺淀粉，拌匀，倒一点刚才的蛋液1/5，拌匀备用。

步骤 4

炒锅里放入一小碗清水，一小勺料酒，一点白糖，鸡精，1克盐，倒入蛋液，不翻动，慢慢轻推避免粘锅，快成块状的时候，放入牛肉，慢慢炒动，直到看不到水分，出锅。

四、旋风蛋盖饭做法？

步骤 1

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番茄去皮捣碎，加盐、胡椒粉、水淀粉，小火熬至粘稠

步骤 2

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盖一碗饭，盘子是八寸的～

步骤 3

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热锅多加点油，倒入加了盐搅散的蛋液，全程中小火，锅是24cm的～

步骤 4

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蛋液稍稍凝固时用筷子旋转～转动锅使蛋液分布均匀，⚠️全程筷子都不要离开蛋液

步骤 5

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筷子不要抽出，盖在饭上

步骤 6

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浇上自制番茄酱

步骤 7

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撒上欧芹碎和奶油装饰

步骤 8

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完成啦～酸酸甜甜，

五、芝士蟹柳爆蛋吐司热量？

热量:179大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)179.44 碳水化合物(克)18.30 脂肪(克)6.45 蛋白质(克)11.87 纤维素(克)0.08

 1 厚吐司一片一切二，不要全切断，后放入黄油里煎一下

 2 一个鸡蛋加蟹柳，纯牛奶，少许海盐黑胡椒搅拌均匀，锅里黄油融化，蛋液倒入锅中，加适量芝士，中火煎至蛋液凝固，芝士融化即可 

3 午餐肉，培根煎熟

 4 一片生菜放入吐司中间，加蟹柳滑蛋，午餐肉，培根，最后挤上沙拉酱即可

六、牛柳盖饭洋气的名字？

咖喱土豆盖浇饭,咖喱鸡盖浇饭,麻婆豆腐盖浇饭,番茄蛋盖浇饭,番茄牛肉盖浇饭. 土豆牛肉盖浇饭.香菇盖浇饭.虾子盖浇饭.梅干菜...

七、黑椒牛柳盖饭怎样自制？

黑椒牛柳盖浇饭的做法 将牛肉切细丝，洋葱切成圈，口蘑切成片牛肉丝加入适量料酒，生抽，少量淀粉，腌制20分钟先把料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，淀粉调成芡汁备用锅中放油，将口蘑炒到出香味，盛出备用另起油锅，放入洋葱，炒到变软倒入腌好的牛肉丝炒到变色倒入口蘑，芡汁，稍炒一会就可以盛起了

八、香菇滑鸡盖饭的做法大全？

食材清单

香菇 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 鸡腿肉 2个 、 耗油 适量 、 白砂糖 适量 、 姜片 适量 、 蒜瓣 6-8 、 八角 1个 、 淀粉 适量

烹饪步骤

步骤1

鸡腿肉全部切成小块，骨头剔除，洗净。

步骤2

将鸡肉中加入适量姜片，料酒，耗油，淀粉，生抽，食用盐，腌制15-30分钟。

步骤3

腌制过程中可以将香菇洗净切碎。

步骤4

鸡腿肉下锅翻炒，变色后倒入香菇继续翻炒，并加入清水没过香菇，加入蒜瓣6-8个，八角一个，加入适量生抽，盐，糖。充分拌匀后盖锅盖。

步骤5

收汁的过程比较久，隔几分钟建议搅拌一下，以免沾锅。水加多了可以稍多加一些淀粉。

最后一步

只要调味料控制好味道真的很不错，至于我为什么调味料写的适量因为我一直都是拿捏好加入的，没有算过分量，并且大家口味各有不同，实在拿捏不好分量，就边做边尝吧，毕竟依赖克秤影响效率的啦，真的好香，食材简单味道完美，超赞！

九、花雕滑蛋蒸梭子蟹怎么做？

步骤 1

梭子蟹开背盖，去肚脐，去腮，去口器，冲洗干净（尤其是腮下，往往有泥）。

步骤 2

蟹一切二，码入深盘，放两片姜，上锅大火蒸5分钟，起锅，取出姜片不要，把碗底蒸出的蟹水倒到大碗备用。

步骤 3

蟹水稍放凉，加入花雕、盐、鸡蛋打散成蛋液，加150ml水混匀，倒回蒸蟹的盘内。

步骤 4

中火蒸10分钟，打开锅盖放葱丝少许，盖盖再蒸半分钟淋少量麻油上桌。

十、蟹柳做法？

用料：蟹柳300克，上海青10颗，食盐适量，水淀粉少许

做法：

1.将上海青清洗干净之后，对半切开，蟹柳切成菱形片备用。

2.接着起锅加入清水，大火煮开，煮开之后加入1小勺食油，放入2茶匙食盐，然后放入上海青，焯水至断生，捞出控水

3.再把蟹柳放入锅中焯水，也捞出控水备用

4.接着把上海青沿着盘子摆一圈，再起锅加油烧热，放入蟹柳，加入少许食盐，加入少许水淀粉，然后翻炒均匀上芡，出锅后装到上海青中间即可