尖椒虾滑面? 虾滑面热量?
一、尖椒虾滑面?
主料:尖椒3个
辅料:酱油1勺、淀粉200克、耗油1勺、花生油10克、虾一斤、盐10克?料酒1勺
— 烹饪步骤 —
1· 菜场买一斤的活虾
2· 去壳去虾线
3· 用刀背剁成这幅样子
4· 加入一个鸡蛋,蚝油,料酒,食用油
5· 搅拌搅拌
6· 再加入适量的生粉
7· 搅拌好放边上备用
8· 尖椒切成段(喜欢吃辣的中间的籽可以不用去)
9· 把刚刚的虾滑塞到尖椒内部
10· 下锅煎至两面金黄
11· 加入适量的水
12· 就出锅啦,简单吧,快来学着做吧
二、虾滑面热量?
虾滑鸡蛋时蔬面
热量:243大卡/100克
虾滑是一种虾泥制品 ,主要材料有虾、辅料有肉、鳞等。虾滑的做法是把虾去壳,通过上千次的摔打,使肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感,虾滑是属于是一种低脂的蛋白质,吃这个又有营养的,里面有很多蛋白质,很有饱腹感的。
三、番茄鸡蛋虾滑裙带菜做法?
番茄虾滑汤的做法步骤
1.虾仁一定要用大虾仁,打成泥后口感最好。番茄的用量建议不要太多,番茄味道太浓会遮盖虾的鲜甜。
2.虾仁解冻后放入搅碎机,加一个蛋清,白胡椒,盐调味(我用的这种虾仁本身就有咸味,所以我没有加盐,所以盐的用量根据自己口味和虾仁味道确定)。
3.打成虾泥。
4.锅中放油,翻炒番茄,直到番茄变软,炒出酱汁。
5.加冷水到锅中。
6.加入冷水后直接用小勺把虾泥挖入到锅中(注意不要等水煮开了再下虾泥),下入虾泥后放入裙带菜开大火煮开,煮开后继续再煮大概十几秒。
7.出锅后淋入少许香油,完成。
四、鲜虾鱼滑面做法大全?
主料:
河虾200克
面条100克
盐1勺
香菜少许
辅料:
番茄1个
生姜6片
油1勺
做法:
1. 新鲜的河虾,在没有煮面之前,先放在水中养着
2. 锅中放入清水,加进生姜煮开
3. 下入面条
4. 面条煮到八分熟时,汇入番茄。加进香菜
5. 河虾去除其头部,洗净倒进锅里,加盐。
6. 撒进胡椒粉
7. 最后倒入适量的味极鲜即可
五、虾滑面包糠的做法?
步骤 1
准备一袋佳士博甄选虾滑
步骤 2
挤成这么大小的球状,你们想挤成圆的、条的都可以啦,将甄选虾滑均匀的沾一层鸡蛋液
步骤 3
然后将沾满蛋液的虾滑放入面包糠中,让表面粘满面包糠,热锅倒入油
步骤 4
油温达到160度左右,放入裹满面包糠的甄选虾滑
步骤 5
裹满面包糠的香酥虾滑就做好啦
六、鸡蛋番茄汤和番茄鸡蛋汤的区别?
鸡蛋番茄汤和番茄鸡蛋汤从字面上看没有区别,实际上是有区别的,鸡蛋番茄汤是以鸡蛋为主,番茄属于辅料,番茄鸡蛋汤是以番茄为主,鸡蛋是辅料,他俩正好是相反的,不管是这两种哪种汤,这两种食材搭配在一起是非常有营养的,鸡蛋炒柿子也是一种非常好吃,营养价值非常高的菜
七、自做虾滑面粉和虾的比例?
淀粉和虾的比例大概十分之一。
做虾滑,一定要买新鲜的大虾,拿回家之后把它处理干净,把虾线去除完之后,把虾头也全部去掉,多清洗几遍,然后用刀把虾仁全部剁成小粒。用刀背去剁切成的虾仁,一直剁到虾仁粘糊糊的就可以了。之后把这个剁好的虾泥放入到一个碗中调一下味,里边放上适量的蛋清,增加它的黏性,只要蛋清不要蛋黄,加上一些葱姜料酒,放上少量的玉米淀粉。
之后就可以开始搅拌了,搅拌的时候一定要沿着一个方向搅拌至上劲,能捏出丸子的形状就可以了。做好的虾滑,可以做成火锅丸子,也可以炖汤,还可以炒菜,都非常美味。
八、番茄鸡蛋饺子?
番茄鸡蛋的饺子我没有吃过,市面上也没有见有卖的,但我认为味道一定不错。特别是对于爱吃番茄鸡蛋的人来说那肯定更想尝试。我个人建议是把鸡蛋先炒好,然后放上剁碎的番茄一块儿炒,炒出来的汤汁可以滤出来待会儿蘸饺子或者做饺子汤,剩下的番茄炒蛋用来包饺子就可以了。
九、番茄鸡蛋做法?
答:番茄鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,做法如下:
所需材料:
- 鸡蛋 3-4个
- 番茄 2个
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
步骤:
1.将番茄切成小块备用,葱切成细末备用。
2.鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。
3.热锅凉油,将葱末爆香。
4.倒入鸡蛋液炒散,炒熟后盛出备用。
5.锅中留少量油,放入番茄块煸炒至软烂。
6.加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
7.将炒好的鸡蛋倒入锅中,和番茄一起翻炒均匀。
8.最后根据个人口味加入适量的盐和糖调味即可。
9.出锅前可以再撒一些葱花点缀。
十、番茄虾是哪种虾?
番茄虾是一道以番茄,虾为主要材料制作的菜肴,而不是某种虾的名称。
1、将大虾去头去壳去须去足,剖开背部,抽去泥肠,洗净。
2、将洗净的大虾加适量盐、半个蛋清,搅拌至有黏性。
3、将虾加适量的淀粉搅拌均匀,腌渍半个小时左右备用。
4、先把虾过油备用。
5、热锅加油,放入葱段姜片,炒一下,加入番茄酱,加入耗油、料酒,味道调好后,加入虾微炒入味,即可。
番茄虾制作简单,营养丰富,口感上佳 但番茄与海鲜类食材搭配相冲,故不宜多吃。
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