烤蛋挞简单做法教程？ 芝士滑蛋三明治的做法？

一、烤蛋挞简单做法教程？

材料

蛋挞皮一份, 奶油45g, 牛奶35g, 细砂糖20g, 蛋黄1个, 低粉4g, 炼乳4g

(蛋挞皮是之前利用做饼干的空档做好的, 直接放冰箱冷冻了, 外面也有专门卖蛋挞皮的. 具体蛋挞皮的制作方式下次专门说)

做法

1, 将蛋挞皮卷起, 切成厚1cm的小剂子, 在面粉里沾一下放入模具中, 沾面粉的一面朝上, 用拇指把剂子捏成蛋挞模的形状，静置30分钟

2, 微波碗中倒入奶油、牛奶、炼乳、砂糖, 放入微波炉中加热至砂糖融化.

3, 冷却后倒入低粉、蛋黄, 搅匀后过筛, 倒入蛋挞模中

4, 220度，中层, 20分钟左右, 表面出现焦点即可

二、芝士滑蛋三明治的做法？

1、鸡蛋、牛奶、现磨胡椒粉、盐一并搅拌均匀。

▼2、用少许黄油热锅，再倒入搅打好的蛋液，中小火慢慢滑炒至八分熟，关火备用。

▼3、把吐司的厚边切掉。

▼4、其中一片吐司放到三明治机的烤盘上，再把芝士片盖上。

▼5、把炒好的鸡蛋铺在芝士片上。

▼6、盖上另一片吐司，扣上盖子，加热2-3分钟即可。

三、滑蛋三明治热量？

热量为231.90大卡。

除了必要的运动之外,饮食上也需要密切配合,要摄入一定的主食量,却又不可以多，所以三明治是很好的选择。

四、滑蛋做法？

主要材料

黄瓜 3根，生鸡蛋 2个，甜椒1个。

调味品

盐，米酒，韩国辣椒酱，食用油。

做法

1、黄瓜切滚刀块 甜椒切棱形块。

2、生鸡蛋打撒 添加一二滴白米醋 2勺米酒 1勺盐。

3、锅烧热倒进油。

4、快速将鸡蛋液划散。

5、盛出到碗中预留。

6、倒进黄瓜煸炒。

7、添加一勺辣酱。

8、添加一小碗烧开。

9、至黄瓜变松后倒进甜椒煸炒。

10、最终倒进生鸡蛋翻两下起锅。

五、滑蛋三明治怎么做？

滑蛋三明治先要选择吐司，可选择白吐司或者是全麦吐司，然后再锅里热油，打散鸡蛋，鸡蛋下锅，煎熟，盛出。

将熟鸡蛋放在吐司上，将吐司合在一块，也可将吐司稍微切一下更加美观。

六、滑蛋酱做法？

酱香滑蛋

这是我婆婆的拿手菜,每次家人聚在一起都要指定这道美味又下饭的炒散蛋(台语),它的作法简单,只要注意火侯就能炒出滑嫩口感,简单又好吃

用料

鸡蛋5颗

橄榄油2大匙

酱油1大匙

糖1茶匙

做法

1/6将蛋打入容器中

2/6锅中放油后再开火(油的量要多一点)

3/6用中小火煎至蛋白凝固,洒上糖

4/6加酱油搅拌均匀

5/6马上关火,不要太熟

七、香醋滑蛋做法？

食材：鸡蛋4个，姜3克，白糖、盐、料酒、乡醋适量。

1、姜切末，备用。

2、在碗中放入适量的姜末，白糖，盐，料酒，香醋。

3、鸡蛋打入碗中，搅拌一下。

4、锅里放油起锅。

5、把搅拌好的蛋糊放入锅中。

6、鸡蛋炒到7，8分熟的时候加入调好的料汁。

7、翻炒一下，搅拌均匀即可出锅食用。

八、滑蛋的做法？

1. 准备食材。

2. 把牛肉切成薄片。

3. 除淀粉水外，用上所有调料腌制牛肉。

4. 葱切粒。

5. 鸡蛋加适量的盐调散。

6. 用淀粉和水调成淀粉水。

7. 起锅热油 ，牛肉入锅炒。

8. 炒至变色，铲起备用。

9. 锅烧热，再次放油 ，倒入淀粉水煮至冒泡。

10. 倒入蛋液。

11. 再放入牛肉 ，把鸡蛋滑熟。

12. 最后撒入小葱花，出锅。

13. 成品。非常嫩滑下饭。

九、肉末滑蛋做法？

所需材料：

1. 瘦肉末 100克

2. 鸡蛋 3个

3. 水淀粉 适量

4. 盐 适量

5. 食用油 适量

6. 葱花 适量

步骤：

1. 将瘦肉末加入适量的盐和水淀粉，搅拌均匀备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水淀粉，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将肉末煸炒至变色。

4. 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断搅拌，炒至蛋液凝固。

5. 最后撒上葱花即可。

肉滑蛋做法简单，口感鲜美，适合作为家常菜品。

十、鲈鱼滑蛋做法？

1.姜末、葱白末倒入碗中，加20g清水拌匀浸泡15分钟左右，制成姜葱水

2.鲈鱼洗净用厨房纸吸干水分，去骨，斜切片成鱼片，不需要很薄，厚度约0.5cm，尽量切大片点即可

3.将片好的鱼片盛入大碗中，过滤出姜葱水到鱼肉中，加入食盐、白胡椒粉、生粉，用手抓拌均匀，最后加入花生油抓拌均匀锁水锁味，腌制15分钟

4.将鸡蛋磕入碗中，加入食盐搅散搅拌均匀备用

5.热锅倒油，下入蒜末，用中火炒出香味，下入腌制好的鱼片，翻炒至8成熟，沿着锅边倒入鸡蛋液翻炒均匀至全熟，加入青葱段翻炒均匀

6.装盘淋上少许酱油即可