怎样做番茄虾仁？ 番茄酱炒虾仁怎样做？

一、怎样做番茄虾仁？

制作番茄虾仁的步骤是比较简单的。

原因：番茄虾仁是一道中华菜品，其制作过程比较简单，只需准备好需要的材料，并按照以下步骤进行即可。

我们需要的主要材料是：虾仁、番茄、葱、姜、油、盐、糖、酱油以及淀粉 。

具体的做法如下：1. 将虾仁洗净，沥干水分，加少许盐和淀粉拌匀腌制片刻；2. 番茄洗净后，切成短条状；3. 葱姜切成丝备用；4. 炒锅加入适量油，油热后放入虾仁，煸炒至变色捞出备用；5. 锅中再加入油，稍热后加入葱姜爆香；6. 把番茄段倒进去，加适量盐、糖翻炒，如果感觉有些干，可以加水；7. 待番茄软了后加少许酱油搅拌均匀；8. 最后加入虾仁翻炒匀后出锅。

番茄虾仁是一道做起来简单可口的家常菜，我们也可以根据自己的口味和喜好进行一些调整，比如加入青椒、红椒等其它蔬菜或者适量加入一些鲜味调料，以此调整口味。

二、番茄酱炒虾仁怎样做？

需要材料：

虾仁400g

番茄酱适量

料酒2匙

胡椒粉1匙

蛋清1个

淀粉2匙

葱姜适量

饮用水适量

食用油适量

烹饪步骤：

1

先把虾仁洗净，挑去虾仁身上的线条。

2

用淡盐水适量浸泡10分钟左右，再一次搓洗干净。

3

挑选完后再把虾仁用东西沥干水分；放到碗里备用加入食盐、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清用厨具搅拌或是手抓拌匀。

4

葱姜切碎末；配料放入碗里搅拌备用.想学做菜请关注吃货健康美食菜谱大全

5

炒锅内加入适量的食用油，放入虾仁爆炒虾仁到变金黄色即可盛出。

6

炒锅内加适量底油，把葱姜碎末倒入加上番茄酱汁，转为小火慢慢炒至香浓。

7

把炒熟的虾仁也倒入番茄汁里一起翻炒感觉差不多即可关火盛入盘里。

三、如何做虾仁番茄？

虾仁番茄是一道简单又美味的家常菜品，下面是它的做法：

所需材料：

1. 虾仁200克

2. 番茄2个

3. 葱姜适量

4. 料酒1小勺

5. 生抽1小勺，盐、糖适量

6. 水淀粉适量

7. 食用油适量

制作步骤：

1. 将虾仁洗净，用清水浸泡十几分钟，去掉虾线备用。番茄洗净，切成小块，葱姜切成末。

2. 预热锅，倒入少量食用油，葱姜爆香。

3. 加入虾仁煸炒，淋一小勺料酒，炒至虾仁变色后盛出备用。

4. 然后把番茄块倒入锅中煮软，倒入虾仁和盐、糖、生抽，开大火翻炒均匀，加少量水，大火煮沸。

5. 将煮好的锅菜勾芡，最后淋入少量的食用油即可出锅。

温馨提示：

1. 形状大小不一的虾仁，需要先挑选好后洗净，去掉虾线备用。

2. 番茄一定要煮软煮烂，然后搅碎，这样炒出来的菜是更加美味。

3. 煮的过程中需要时刻盯着锅，勾芡后尽快出锅，并淋入少量的食用油，可以增加味道和口感。

四、番茄虾仁怎么做？

准备用料：虾仁150g、油适量、盐适量、9度米醋1勺、白糖1大勺、番茄沙司1大勺、水淀粉少许、鸡蛋半个、胡椒粉少许、料酒少许

1、将虾仁解冻

2、加入料酒，胡椒粉腌一会。

3、加入鸡蛋液，淀粉，盐拌匀。

4、起锅将油烧至七成热下入虾仁。

5、捞出，将油烧热。

6、油温升高后下虾仁复炸几秒捞出控油。

7、将番茄沙司，糖，醋，少许盐，水调成汁。

8、起锅留底油，倒入番茄汁小火炒几秒钟。

9、倒入虾仁挂匀出锅。

10、成品图。

五、虾仁番茄水饺怎么做？

主料：面粉400克

 西红柿4个 虾仁少许 鸡蛋3个

辅料：盐少许大葱半棵 花生油10克

面粉加水和成软硬适中的面团

西红柿用开水烫，皮就轻松揭下了

把西红柿切成小丁，鸡蛋小火炒成碎碎的

虾仁切丁，葱切末一起放入盆中

在加花生油，盐调味即可

把面团揪成小剂子，开始包饺子

锅里加水烧开，把饺子放入，煮开锅三次，饺子浮起就熟了捞出开吃。

六、番茄虾仁炒蛋怎么做？

食材

鸡蛋6个，西红柿2个，虾仁300克，胡椒粉1克，糖2克，料酒2克，盐10克，生抽5克，蚝油10克，食用油20克。

制作方法

（1）大虾去头剥壳。西红柿洗干净，从中间切开，然后切去蒂再切块。鸡蛋打入碗里，加入胡椒粉，糖，料酒，沿着一个方向打散，撇去泡沫。

（2）烧锅倒入食用油，倒入蛋液，放入虾仁，煎至蛋液凝固，盛出待用。

（3）不用刷锅，放入西红柿翻炒出汁。这个步骤不能急，一定要炒至西红柿出红油，菜品甜酸味才足。

（4）加入生抽，盐，倒入少量清水化开调味品，放入鸡蛋虾仁，炒2分钟左右。

（5）收汁至浓稠，加入蚝油炒匀，出锅。

七、如何做虾仁番茄饭？

用料

番茄 1只

冰冻虾仁 小袋

土豆 1只

洋葱 半只

黄油 一小片

芝士 几把

番茄虾仁焗饭的做法

虾仁解冻，清洗，加淀粉，黑胡椒，捏一下，配料切丁

热锅下小片黄油

下洋葱炒香

先炒虾仁，再下其他配料，翻炒，加一碗水

中火加盖煮软煮稠

大火收汁，加适量盐调味

在烤盘中先铺一层饭

再将菜铺上

撒满芝士

烤箱预热180度，20分钟

出炉拉丝，三人份焗饭来了

八、番茄虾仁汤怎么做？

番茄虾仁汤是一道美味又营养的汤品，以下是简单的做法：

所需食材：

- 虾仁 150g

- 番茄 2个

- 姜片 2片

- 料酒 1汤匙

- 盐适量

- 鸡精适量

- 水 800ml

- 植物油适量

烹饪步骤：

1. 将虾仁洗净，略用料酒腌制一下备用。

2. 番茄洗净，切成块状备用。

3. 热锅凉油，爆香姜片后倒入虾仁，煸炒至虾仁变色。

4. 加入番茄块继续翻炒，然后加入适量的盐，加入800ml水煮开后小火煮20分钟。

5. 根据个人口味再加入少许鸡精调味即可。

注意事项：

1. 番茄和虾仁都含有天然的味精，因此可以减少盐和鸡精的使用量。

2. 锅要用冷油热锅的方式，让虾仁更加鲜美。

3. 番茄可以先用热水烫过去皮，这样更容易去皮。可以先在番茄上划一个十字型的口子，用开水烫一下，皮很容易就能剥掉了。

希望这个做法能够帮助到您，祝您做出一道美味的番茄虾仁汤！

九、番茄酱汁虾仁怎么做？

1/11 把番茄的蒂切去，在番茄上用刀从头到尾划6-8道痕，约1/3公分深，然后放入开水里烫3分钟左右，然后捞起把皮撕去；

2/11 将番茄的囊挖去，再切粒，将红葱头、蒜头、洋葱切成末；

3/11 把虾过一过热油；

4/11 锅把烧热，入少许油，加入红葱头、蒜头和洋葱末，煸出香味；

5/11 倒入番茄粒，兜匀，加少许精盐、胡椒粉和糖来调味，稍炒，加2大匙白葡萄酒和1/4杯高汤，烧片刻，加2再加番茄2大匙，用手动搅拌器搅拌，再用一小碗，加2大匙高汤和2小匙玉米淀粉兑匀，倒入锅内，搅拌成酱状；

6/11 将酱汁约2/3盛起，留下约小半碗的番茄酱；

7/11 倒入过了油虾，翻炒几下，撒几滴芝麻油，装盘，再撒上用新鲜的欧芹剁成的末，完成。

十、虾仁番茄是怎么做的？

虾仁番茄是一道简单又美味的家常菜品，下面是它的做法：

所需材料：

1. 虾仁200克

2. 番茄2个

3. 葱姜适量

4. 料酒1小勺

5. 生抽1小勺，盐、糖适量

6. 水淀粉适量

7. 食用油适量

制作步骤：

1. 将虾仁洗净，用清水浸泡十几分钟，去掉虾线备用。番茄洗净，切成小块，葱姜切成末。

2. 预热锅，倒入少量食用油，葱姜爆香。

3. 加入虾仁煸炒，淋一小勺料酒，炒至虾仁变色后盛出备用。

4. 然后把番茄块倒入锅中煮软，倒入虾仁和盐、糖、生抽，开大火翻炒均匀，加少量水，大火煮沸。

5. 将煮好的锅菜勾芡，最后淋入少量的食用油即可出锅。

温馨提示：

1. 形状大小不一的虾仁，需要先挑选好后洗净，去掉虾线备用。

2. 番茄一定要煮软煮烂，然后搅碎，这样炒出来的菜是更加美味。

3. 煮的过程中需要时刻盯着锅，勾芡后尽快出锅，并淋入少量的食用油，可以增加味道和口感。