牛肉饼虾仁炒饭的做法大全？

一、牛肉饼虾仁炒饭的做法大全？

食材明细

米饭适量

牛肉适量

虾仁适量

青菜适量

盐适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

青菜虾仁牛肉料炒饭－－－一个人的稍有奢华的午餐的做法步骤

1

大虾清洗后去头/挑沙线/剥去虾壳/取虾仁备用

2

青菜/米饭/虾仁/牛肉备用

3

炒锅上火，热锅冷油放牛肉炒出香味来

4

点少许老抽

5

放切好的虾仁

6

把米饭放入，放青菜，放盐调味。翻炒片刻即好

7

翻炒片刻即好

8

装盘开吃喽

二、麻辣牛肉炒饭做法大全？

酱牛肉250g，辣萝卜咸菜1袋300g（乌江），剩米饭2小碗，麻椒1勺，八角1个干辣椒2个，盐1/2勺

做法：将酱牛肉切成牛肉粒，大小和萝卜咸菜粒相同备用

锅起热放入油（100ml）油温升高三成热时，放入麻椒，八角，炒出香味，放入干辣椒，和牛肉粒，煸炒香味，放入剩米饭，继续煸炒，放入盐，加入清水5ml。至汤汁收干。放入萝卜咸菜即可

三、牛肉虾仁饼的做法大全？

食材：牛肉220克，虾仁160克，麻油3克，盐8克，黑胡椒碎3克，生抽1勺，耗油1勺，油适量。

做法：

1，先将牛肉洗净，切碎。切牛肉前，切记将牛肉表面的水印干。

2，切碎虾仁，与牛肉混一起剁碎。

3，剁碎后放到大碗中 1、调味。加上麻油，盐，黑胡椒碎，生抽，蚝油。

4，热油，用勺子按自己喜好的大小放入锅里炸，或用煎的方式也可以。

5，两面金黄即可。

四、牛肉炒虾仁的做法大全？

主料：

牛肉50克

虾仁50克

荷兰豆200克

辅料：

花生油20毫升、蚝油15毫升、大蒜10克、淀粉少量、酱油5毫升

做法与步骤：

1.准备食材：牛肉切片后用淀粉和少量酱油拌匀使之入味，虾仁去除虾线

2.热锅放油，放入虾仁

3.炒至两面变色后盛出备用

4.锅中放入牛肉

5.煸炒至肉变色后放入蒜末爆香

6.放入荷兰豆，再放入蚝油

7.加入少量水炒一会至荷兰豆变软

8.放入虾仁翻炒几下即可

五、咖喱虾仁芝士炒饭的做法大全？

咖喱虾仁芝士炒饭的制作方法如下

食材：白米饭 ，虾仁 ，鸡蛋 ，洋葱 ，青红椒

黄瓜 咖喱酱 芝士片 生抽 姜 大蒜 盐 白胡椒粉

做法：

1、虾仁用少许盐、白胡椒粉腌10分钟；青红椒、黄瓜、洋葱切丁；鸡蛋加少许盐打散；蒜、姜切末。

2、锅中加油，油热倒入蛋液用筷子划散凝固后，盛出备用。

3、再加入适量油，放入姜，蒜末炒香，放入虾仁炒至变色。

4、加入青红椒、黄瓜和洋葱，翻炒至断生。

5、放入米饭炒散。

6、加入一勺生抽炒匀。

7、加入鸡蛋、咖喱酱翻炒均匀。

8、米饭均匀裹上咖喱酱，颗粒分明

9、这时加少许盐和芝士片，翻炒均匀即可。

六、虾仁炒蒜苔的做法大全窍门？

1、虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

2、蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。

3、锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

4、油烧至5成热，下葱姜末爆香。

5、倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。

6、炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。

7、出锅，大功告成。

七、牛肉孜然炒饭的做法大全？

主料

隔夜的米饭一碗

牛肉一小块

青椒一个

大蒜3瓣

小葱3根

辅料

盐少许

色拉油一匙

味精少许

五香粉半匙

孜然粉少许

孜然牛肉炒饭的做法步骤

1.我们把新鲜的牛肉剁碎。做成肉馅加料酒。腌制十分钟。

2.锅里起油。放入肉馅儿。葱段以及大蒜均匀翻炒。

3.放入煮好的米饭。把米饭打散均匀翻炒。

4.转小火，放入五香粉，盐。继续翻炒。

5.米饭里的水分炒干，我们转大火，放入青椒。味精翻炒。

6.放孜然粉均匀翻炒。

7.撒上适量的葱花。翻炒一分钟，关火。

8.非常美味的炒饭做好了。

小窍门&温馨提示

这道菜里面啊，生抽，老抽，不必放逐，是以五香粉和孜然粉来提味。

八、牛肉炒饭的做法大全网红？

主料 米饭200克 牛肉50克

辅料 红萝卜适量 玉米粒适量 芥菜适量 香菇适量 苦瓜适量 鸡蛋1个

牛肉炒饭的做法步骤

1.牛肉、红萝卜、姜、蒜头一小瓣、芥菜、香菇、苦瓜切成丁。

2.牛肉放料酒、酱油、食用油、淀粉、盐腌制2个小时。

3.打一个鸡蛋液，放入少许的盐，炒锅热后放油，将鸡蛋煎个两分钟，捞起备用。

4.锅内放油，放入红萝卜、香菇、玉米粒、苦瓜、姜、蒜丁翻炒五分钟，加适量的盐。

5.加入牛肉丁翻炒3分钟，加入芥菜和已经煎好的鸡蛋，翻炒两分钟，最后可以起锅了。

九、虾仁炒饭的做法？

用料

鲜虾 500克

大火腿切粒 半根

胡萝卜切粒 半根

葱花切碎 2根

生姜切片 1小块

生抽 1勺

黄瓜切粒 半根

玉米剥粒 半根

冷饭 1大碗

蒜米 2粒

料酒 半勺

做法步骤

1、准备好食材：鲜虾500克、大火腿半根切粒、黄瓜半根切粒、胡萝卜半根切粒、玉米半根剥成粒、米饭1大碗、葱花2根、蒜米2粒、生姜一小块，料酒半勺、生抽1勺

2、在锅里倒入半锅水，开火烧热后把玉米和胡萝卜粒倒进去焯至8成熟

3、把胡萝卜玉米粒捞出来沥干装碗待用

4、把虾去头去壳开背后去虾线，虾头留着待用，把虾仁装进碗里，倒入半勺料酒和和小半勺食盐腌制10分钟

5、把蒜米去皮后切片，生姜切丝，虾头洗净沥干待用

6、起锅，带入2勺花生油，开小火爆香后放入姜丝爆香

7、把虾头也倒进去炒变色，炒出香味，然后把姜丝和虾头盛出备用，虾油留在锅里

8、把虾仁倒进去继续翻炒至变色盛出

9、把胡萝卜玉米粒倒进去一起翻炒

10、把黄瓜粒和火腿粒也倒进去一起翻炒

11、把米饭倒进去煸炒散

12、倒入一勺生抽快速翻炒至上色

13、准备出锅的时候把虾仁倒进去继续翻炒几十秒即可

14、出锅之前放入一勺食盐调味，翻炒均匀

15、撒上葱花翻炒均匀即可出锅

16、一盘色香味俱全的鲜虾炒饭就做好啦！

17、这盘鲜虾炒饭不仅颜色好看有食欲，吃起来也是很香，吃上一口不仅有虾的鲜香味，黄瓜玉米胡萝卜粒嚼在嘴里特别有嚼劲，真是好吃极了！

十、丝瓜虾仁汤的做法大全家常窍门？

用料：丝瓜一个，虾仁200克，西红柿一个，紫菜5克

做法：

丝瓜去皮切块，虾仁洗净剁碎，西红柿开水烫一下去皮后切丁。

起锅热油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入虾仁，翻炒四五下，倒入丝瓜、西红柿，不停翻炒，等西红柿炒致酥软后，加入800克冷水，烧开后放入紫菜，加入适量精盐、生抽、十三香、花椒粉、蚝油、鸡精，再烧开后即可关火出锅。