芦笋炒虾仁热量？ 芦笋炒虾仁家常做法？

一、芦笋炒虾仁热量？

芦笋炒虾仁的热量取决于其配料和烹饪方式，一般而言热量较低。 因为芦笋本身含有较少的卡路里和脂肪，虾仁也是低脂肪、高蛋白的食物。而烹饪方式如果采用清淡的炒或者蒸，也不会添加大量的油脂和热量。所以芦笋炒虾仁的热量相对较低。此外，如果想要让芦笋炒虾仁的热量更低，可以注意控制用油量和烤制时间，或者将一些高热量的配料如花生或者芝士省略掉。综上所述，芦笋炒虾仁的热量一般较低，但具体热量还需参考烹饪方式和配料。

二、芦笋炒虾仁家常做法？

1/7 准备好新鲜的芦笋，切断，冻大虾仁4个

剥掉虾壳，去掉虾线，虾仁切成小段。

2/7 剥掉虾壳，去掉虾线，虾仁切成小段。

煮开水加盐，把芦笋在加盐的开水里焯一下。

3/7 煮开水加盐，把芦笋在加盐的开水里焯一下。

锅里加油烧热，倒入准备好的虾仁段和肉丝，直至炒变色。

4/7 锅里加油烧热，倒入准备好的虾仁段和肉丝，直至炒变色。

放入洗净的芦笋段，加入一根切成两段的尖辣椒，蚝油、生抽、醋、盐炒熟。

5/7 放入洗净的芦笋段，加入一根切成两段的尖辣椒，蚝油、生抽、醋、盐炒熟。

起锅装盘，是不是颜色很漂亮！

6/7 起锅装盘，是不是颜色很漂亮！

三个菜，美美的晚餐哦！

7/7 三个菜，美美的晚餐哦！

小贴士

1、虾仁简单翻炒几下，不要炒时间太久，不然虾仁肉不够细嫩。

2、芦笋放入后把盐、生抽等放入后迅速起锅，芦笋不要炒太久，太熟不好吃。

三、芦笋炒虾仁的艺名？

鲜虾芦笋

虾豆腐

萁菜虾卷

百果虾球

五彩虾松

酒香大虾

凤尾虾

酥脆虾

干炒虾丝

三丁烩虾

四、芦笋炒虾仁的做法？

芦笋炒虾仁是一道非常简单的菜品，口感清爽，营养丰富。下面是一个基本的做法：

所需材料：

- 鲜虾仁150g

- 芦笋适量

- 葱姜蒜适量

- 盐、胡椒粉适量

- 生抽、料酒、糖、淀粉适量

- 食用油适量

制作步骤：

1. 将芦笋放入沸水中焯水，焯水时间大约为1分钟左右。捞出沥干备用。

2. 首先将虾仁用水冲洗干净，去掉虾线，再用干纸巾吸干水分。

3. 在虾仁中加入少量生抽、适量盐和胡椒粉，拌匀后加入一小勺料酒，再拌匀后加一小勺淀粉抓拌均匀。

4. 把葱姜蒜切成末备用。

5. 热锅冷油，爆香葱姜蒜。

6. 先放入处理好的虾仁翻炒，直至变色后盛出备用。

7. 锅中留一点点油，放入芦笋段煸炒。

8. 将炒虾仁放入锅中继续煸炒，加入适量的盐、糖和淀粉翻炒均匀，烹入适量的清水/鸡汤/虾汤，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

1. 焯水芦笋的时间不宜过长，以免芦笋烂糊。

2. 在烹调虾仁时，加入适量的淀粉使虾仁口感更嫩滑。同时也需要抓匀，以免虾仁沾在一起。

3. 锅中需要加少许油，可以让芦笋更容易受热，同时也能让香味更充分地释放。

希望这个芦笋炒虾仁的做法能够帮助到你，让你在家中也能轻松制作美味的餐点。

五、芦笋炒虾仁多久能熟？

3分钟左右。

新鲜芦笋的肉质比较脆嫩，所以在烹饪的时候就比较容易熟，一般在大火下锅3分钟左右就差不多熟了。但如果是偏老一点的芦笋的话，我们炒制的时间可以稍微长一点。且无论是新鲜芦笋还是老一点的芦笋，在炒制之前焯一遍水更好。

六、芦笋蚕豆炒虾仁的做法？

1、首先将准备好的芦笋蚕豆洗净，切成小段，起锅烧水。

2、水开后倒入切好的芦笋蚕豆小段，加入少许白糖，煮一分钟，捞出，起锅烧油。

3、油热后放入一勺蒜末，爆香，爆香后放入沥干水分的芦笋蚕豆小段。

4、快速翻炒，炒至熟，炒好后在锅中倒入洗净的虾仁。

5、加入一勺生抽、一勺老抽和一勺胡椒粉，不断翻炒，炒至虾仁熟透。

6、最后在锅中加入一勺鸡精和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

七、芦笋虾仁饺子怎么做？

材料：虾仁250克，芦笋300克，木耳100克，鸡蛋1只，辣椒段，、葱、姜、蒜、盐、干淀粉、味精、料酒等适量。　　做法：　　1、先把虾仁去壳，找一个小盆，把剥好的虾仁放进去，倒进去1小勺盐、2小勺干淀粉，用手轻轻地搅拌均匀，一会儿后打开水龙头，把干淀粉冲干净，捞出虾仁，沥干水分，。　　2、往洗好的虾仁放点盐、味、胡椒粉、料酒搅拌均匀，磕一个蛋清进去，放点干淀粉，继续轻轻地搅拌均匀；　　3、芦笋去根部的老皮切段，木耳发好撕片，干辣椒切段，葱切片，姜蒜切末；　　4、锅烧热，倒入凉油，放入虾仁，待锅里有声音了，虾仁周围也有气泡上来，这时候，你用筷子轻轻地把油里的虾仁扒散，等虾仁都变红了，芦笋放进去，然后再一起捞出，控净余油，待用；　　5、锅里少放点油，下辣椒段、葱、姜、蒜炒出香味后，放入木耳，紧接着，放入刚才划好油的虾仁和芦笋，翻勺，烹料酒，下盐、味精、胡椒粉，放点开水，不要多，然后用水淀粉勾芡就可以了，最后，淋点香油； 6、剁馅包饺子

八、芦笋虾仁汤怎么做？

芦笋、蚕豆分别洗净、处理净，置沸水稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）；河虾去壳，用生粉、生油、生抽少许拌腌，冰箱冷藏1小时。

在镬加水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后下芦笋、蚕豆，至刚熟下虾，至熟调入适量食盐、油便可。

九、芦笋虾仁包子怎么做？

材料：虾仁250克，芦笋300克，木耳100克，鸡蛋1只，辣椒段，、葱、姜、蒜、盐、干淀粉、味精、料酒等适量。　　做法：　　1、先把虾仁去壳，找一个小盆，把剥好的虾仁放进去，倒进去1小勺盐、2小勺干淀粉，用手轻轻地搅拌均匀，一会儿后打开水龙头，把干淀粉冲干净，捞出虾仁，沥干水分，。　　2、往洗好的虾仁放点盐、味、胡椒粉、料酒搅拌均匀，磕一个蛋清进去，放点干淀粉，继续轻轻地搅拌均匀；　　3、芦笋去根部的老皮切段，木耳发好撕片，干辣椒切段，葱切片，姜蒜切末；　　4、锅烧热，倒入凉油，放入虾仁，待锅里有声音了，虾仁周围也有气泡上来，这时候，你用筷子轻轻地把油里的虾仁扒散，等虾仁都变红了，芦笋放进去，然后再一起捞出，控净余油，待用；　　5、锅里少放点油，下辣椒段、葱、姜、蒜炒出香味后，放入木耳，紧接着，放入刚才划好油的虾仁和芦笋，翻勺，烹料酒，下盐、味精、胡椒粉，放点开水，不要多，然后用水淀粉勾芡就可以了，最后，淋点香油； 6、剁馅包饺子

十、鲜虾仁炒芦笋要腌吗？

. 鲜虾去掉虾头、虾尾和虾壳，挑出虾线，再调入少许盐，胡椒粉腌制10分钟,芦笋浸泡洗净，削去老皮，斜切成段，鸡蛋加入少许盐打散;

2. 锅中水烧开，倒入芦笋焯一下水后马上捞出(如果芦笋够嫩，就没必要焯水);

3. 锅烧热，倒入油烧至油温六成热时，下入鸡蛋液几秒后用筷子迅速搅拌打散，盛岀备用;

4. 锅中另放油烧热，炒香姜丝;

5. 倒入虾仁，快速滑炒至变色;

6. 再倒入芦笋继续翻炒，调入适量的盐和生抽炒匀;

7. 最后再加入炒好的鸡蛋，炒匀出锅。