虾仁鸡蛋木耳三鲜饺子馅做法?
一、虾仁鸡蛋木耳三鲜饺子馅做法?
把鸡蛋提前炒成碎加虾仁,加木耳,剁成馅,加一点香油,少放一点香面或现包出来的饺子味道很不错
二、韭菜鸡蛋虾仁素三鲜饺子馅做法?
步骤/方式1
韭菜、鸡蛋、鲜虾准备好
步骤/方式2
准备姜片、葱一小段切成葱花,花椒。放入碗中加热水侵泡、放凉备用。
步骤/方式3
鸡蛋打散、下锅炒散备用
步骤/方式4
虾洗净挑去虾线、剥出虾仁、备用
步骤/方式5
虾仁切碎,加入葱姜花椒水。 用筷子顺时针搅拌虾仁,使虾仁充分吸收水分。 加入生抽半勺,料酒少半勺,蚝油半勺。白糖一小勺。 筷子顺时针搅拌均匀
步骤/方式6
放点油倒入韭菜馅儿中。用筷子顺时针搅拌均匀。是所有的韭菜馅儿都能够沾到油。用油封住水分,以免之后加盐时出水。
步骤/方式7
1虾仁鸡蛋加入韭菜盆中。 用筷子顺时针搅拌均匀。 加入盐一小勺、加入鸡精一小勺、加入五香粉1小勺 搅拌均匀
步骤/方式8
成品图
三、三鲜虾仁饺子馅的做法?
面粉加入水揉成面团,醒一会。
2.
木耳泡发洗净剁碎。
3.
韭菜洗净切碎。
4.
猪肉切丁加入酱油腌一会。
5.
虾仁切丁加入料酒腌一会。
6.
韭菜,木耳,肉丁,虾仁放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成馅。
7.
面团醒好了,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
8.
取一个小饼,放入馅料。
9.
包成饺子。
10.
全都包好了,入锅煮熟即可。
四、黄瓜鸡蛋虾仁饺子馅做法?
用料:虾仁约400克 黄瓜2根 鸡蛋5只,木耳一小把 胡萝卜1根 花生油、香油、五香粉、料酒、食盐、生抽、生姜适量。
烹饪步骤:
1、虾仁去黑线洗净切丁,放姜沫、料酒、盐腌上。
2、黄瓜擦丝放少许盐腌一会儿。
3、鸡蛋打散炒成碎块。
4、胡萝卜擦丝过油炒一下。
5、黑木耳泡发洗净切碎。
6、虾仁丁、鸡蛋碎、木耳碎、过油胡萝卜、腌好的黄瓜丝挤去水分,这五样材料放一起,加少许花椒油,再加入适量生抽、香油、五香粉和花生油,搅拌均匀后备用。
五、虾仁黄瓜鸡蛋饺子馅的做法?
食材准备:黄瓜3根、鸡蛋5枚、虾仁200克、熟花生油3汤匙、大葱半棵、香油1汤匙、白胡椒粉少许、盐适量、面粉和清水适量。
做法:
1、黄瓜洗净擦细丝,攥出水分。
2、黄瓜汁水用来和面,边倒入面粉中边搅拌成面絮状。
3、下手,和成软硬适中的面团,松弛半小时。
4、鸡蛋打散,炒成小块儿晾凉待用。
5、把黄瓜丝切碎,加入鸡蛋白胡椒粉,葱花,熟花生油,香油,加入剁碎的虾仁,拌匀之后再加盐拌匀即可。
六、韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法?
1.
准备韭菜400克,挑除杂质,清洗干净备用。
2.
韭菜用刀切成碎沫。
3.
准备鸡蛋8个,打入碗中。
4.
鸡蛋里加入食盐1克,搅散。
5.
起锅烧油,倒入蛋液滑散,用铲子搅碎。
6.
准备虾仁200克,清洗干净,挤干水份。
7.
用刀剁成颗粒备用。
8.
把韭菜,鸡蛋,虾仁,装入盆中。
9.
加入食盐3克,鸡粉2克,十三香2克,料酒10克,味极鲜5克,花生油2克。
10.
搅拌均匀即可。
七、青椒鸡蛋虾仁饺子馅的做法?
青椒鸡蛋虾仁饺子馅是一道美味的饺子馅料,下面是制作过程:
材料:
- 鸡蛋:2个
- 虾仁:150克
- 青椒:1个
- 姜末:适量
- 葱末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 香油:适量
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入盐、白胡椒粉,搅拌均匀。
2. 青椒洗净,去籽,切成小丁。
3. 虾仁洗净,剁成泥状。
4. 热锅加油,放入姜末、葱末炒香。
5. 倒入虾仁泥翻炒,加入适量盐和生抽,炒至变色。
6. 将打好的鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀。
7. 加入切好的青椒丁,继续翻炒均匀。
8. 最后,滴入香油提味,炒匀即可。
这样制作出来的青椒鸡蛋虾仁饺子馅口感鲜嫩,味道香甜,可以用来包制美味的饺子。
八、牛肉三鲜虾仁饺子馅做法?
主料:
牛肉一斤,
虾一斤,
辅料:
韭菜一把,
调料适量,
高汤半碗,
料酒一瓷勺,
姜汁半瓷勺,
白胡椒粉少量,
酱油半瓷勺,
老抽半瓷勺,
牛肉粉少量,
白糖少量,
盐适量,
虾油两瓷勺,
香油一瓷勺,
面粉两碗半,
— 烹饪步骤 —
1· 面粉用凉水和成面团,醒面的时候调馅,馅调好的时候面也醒好了,所以不用记多长时间能醒好。
2· 虾洗净
3· 剥去虾皮,去掉肠线,加少许盐和料酒腌十分钟。
4· 虾皮控掉水份,锅内倒一碗植物油,凉油下入虾皮,炸制虾皮变酥捞出,剩下的油就是虾油,晾凉备用,这个油很鲜,做馅炒菜都行。
5· 炸好的虾皮趁热撒少许盐和孜然粉,好吃补钙。
6· 牛肉放所有调料顺一个方向拌匀,放入虾仁搅匀。
7· 再放韭菜搅匀,接下来开始包饺子。
九、鸡肉虾仁三鲜饺子馅的做法?
鸡胸肉切片再剁成肉末,虾仁剁成末。
韭菜洗净切碎,切点姜丝备用。
再把所有材料倒进碗里,加点胡椒粉,鸡精,蚝油,盐,按顺时针搅拌成馅即可。
十、芹菜虾仁三鲜饺子馅的做法?
首先把芹菜洗净剁碎,攥去水份,处理好的芹菜放入盆中,搁入虾仁,鸡蛋,葱,姜,蒜,蚝油,味极鲜,盐,这时候就可以包饺子了
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