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牛肉虾仁饼的做法大全?

2023-10-05 06:03:41午餐1

一、牛肉虾仁饼的做法大全?

食材:牛肉220克,虾仁160克,麻油3克,盐8克,黑胡椒碎3克,生抽1勺,耗油1勺,油适量。

做法:

1,先将牛肉洗净,切碎。切牛肉前,切记将牛肉表面的水印干。

2,切碎虾仁,与牛肉混一起剁碎。

3,剁碎后放到大碗中 1、调味。加上麻油,盐,黑胡椒碎,生抽,蚝油。

4,热油,用勺子按自己喜好的大小放入锅里炸,或用煎的方式也可以。

5,两面金黄即可。

二、牛肉炒虾仁的做法大全?

主料:

牛肉50克

虾仁50克

荷兰豆200克

辅料:

花生油20毫升、蚝油15毫升、大蒜10克、淀粉少量、酱油5毫升

做法与步骤:

1.准备食材:牛肉切片后用淀粉和少量酱油拌匀使之入味,虾仁去除虾线

2.热锅放油,放入虾仁

3.炒至两面变色后盛出备用

4.锅中放入牛肉

5.煸炒至肉变色后放入蒜末爆香

6.放入荷兰豆,再放入蚝油

7.加入少量水炒一会至荷兰豆变软

8.放入虾仁翻炒几下即可

三、豆腐虾仁鸡蛋家常做法大全?

1.内酯豆腐切块,把切好的内酯豆腐放入大碗中

2.鸡蛋打撒,倒入温水,加1勺盐,搅拌均匀,鸡蛋和水的比例是1:2

3.蛋液过筛倒入豆腐碗中

4.西兰花清洗干净后,焯水煮7层熟,焯水后过凉水放凉

5.西兰花放凉后,放入蛋液里

6.盖上保鲜膜,用牙签在上面扎几个洞

7.锅里放热水,上锅蒸10分钟

8.10分钟后,打开盖子,摆放上虾仁,继续蒸10分钟

9.蒸好后,放1勺生抽,适量食用油,撒上葱花即可

四、牛肉饼虾仁炒饭的做法大全?

食材明细

米饭适量

牛肉适量

虾仁适量

青菜适量

盐适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

青菜虾仁牛肉料炒饭---一个人的稍有奢华的午餐的做法步骤

1

大虾清洗后去头/挑沙线/剥去虾壳/取虾仁备用

2

青菜/米饭/虾仁/牛肉备用

3

炒锅上火,热锅冷油放牛肉炒出香味来

4

点少许老抽

5

放切好的虾仁

6

把米饭放入,放青菜,放盐调味。翻炒片刻即好

7

翻炒片刻即好

8

装盘开吃喽

五、西红柿虾仁木耳炒鸡蛋的做法大全?

鸡蛋 2个

木耳 适量

西红柿 1个

盐 适量

糖 适量

淀粉 勾芡适量

蒜瓣 3.4瓣

醋 几滴

西红柿炒鸡蛋虾仁木耳的做法步骤

步骤 1

虾仁 去虾线 料酒姜 腌 西红柿切碎 蒜瓣切片 木耳泡发 鸡蛋打散 淀粉拌水 备用

步骤 2

热油 (很热)下鸡蛋 蓬起来 盛出备用

步骤 3

下蒜瓣炒香 把鸡蛋里的油倒出来点 下西红柿 炒出红油

步骤 4

放虾仁 (别放料酒)放盐 炒一下 放鸡蛋 木耳 滴醋

步骤 5

最后加糖调味

六、韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法大全集?

主料

韭菜250克

 面粉400克鸡蛋3个 海虾10个左右

辅料

生抽适量

 料油适量

1韭菜摘好,清水冲洗干净,用淡盐水浸泡30分钟。然后捞出冲洗一下沥干

2鸡蛋打散,在打散的鸡蛋液里稍微放一点儿清水。锅热放油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子不停地搅和,使鸡蛋液在锅里自然成为细小的碎末

3海虾洗净,炒熟。然后剥出虾肉,剁成细碎的颗粒备用

4面粉倒入和面盆,用调好的淡盐水和面,和好面后醒20分钟

5将备好的韭菜切成细末,与备好的鸡蛋碎,虾肉碎一起放入一个大一些的容器中,准备和馅儿

6放入少量生抽,和料油(花椒八角等熬制的油)搅拌均匀即可。(因为韭菜不吃盐,所以不用放盐。)

7擀好饺子皮准备包饺子

8取一个饺子皮,放一撮子馅儿在饺子皮的中央,饺子皮中间对折捏紧,两头往中间收,然后捏紧,一个饺子就包好了!

9包饺子剩的和好的面可以擀成面条!

10包好的饺子排成队,吃掉!

七、月子餐虾仁鸡蛋汤的做法大全?

1.先把紫菜清洗干净,锅中倒入少许油,放入葱花爆香加水煮开。

2.放入紫菜煮一分钟,放入虾仁再煮一分钟,鸡蛋打破一个小洞口,沿着锅边淋入鸡蛋液,一定要调成小火。一分钟后加入酱油,盐和香油调味。最后撒上少许葱花或者香菜调味,一锅美味的紫菜汤就做好啦~

八、韭菜鸡蛋干虾仁饺的做法大全?

韭菜鸡蛋干虾仁饺的做法:买适量韭菜,鸡蛋两到三个,干虾仁适量,饺子皮适量

第一步:韭菜先把黄色部分摘取,用清水一棵棵的冲洗干净,由于韭菜比较难清洗,建议多洗几遍,洗好后用刀切成小颗粒,备用

第二步:用热水将干虾仁泡发一下,如果虾仁太大,要用刀切成小丁

第三步:把鸡蛋打入碗中调烂

第四步:热锅烧油,把鸡蛋倒入锅中小火快速翻炒成颗粒后,装碟子

第五步:倒入适量的油把泡发好的虾米煸炒微香,再倒入韭菜炒熟,再加入鸡蛋丁,加入适量的盐,酱油和耗油,炒匀称装碟子

第六步:把饺子皮平铺于手中,放入刚刚炒好的韭菜鸡蛋干虾仁适量,接着把饺子皮对折,用手把两边黏好,直到全部馅和饺子皮包完,热水上锅蒸八分钟,热腾腾的饺子就可以吃了

九、金针菇鸡蛋虾仁做法大全?

1.金针菇去根切成2断,洗净沥干备用。虾洗净去头剥壳(虾头留着做虾头油)。鸡蛋加适量盐打散

2.热锅冷油高火(电陶炉铁板烧功能高火温度也没有很高,所以如果普通铁锅还是要控制下温度)炒鸡蛋,鸡蛋微成型后装碗备用

3.继续加油,油热后倒入虾仁(我的虾仁有点大,最好要对半切开,我偷懒了),微微翻炒至变色

4.加入金针菇,继续翻炒

5.加入适的盐,这里在鸡蛋里已经加过盐了,所以要控制盐的量

6.岀锅前加入炒好的鸡蛋,再翻炒几下

7.哦了,岀锅装盘撒上葱花。

十、鸡蛋炸虾仁做法大全家常?

主料:鲜虾200克、鸡蛋4个。

辅料:葱、胡椒粉、料酒、淀粉、温水、食用油。

调味料:食用盐、鸡精、香油。

烹饪

1、首先把鲜虾去掉头部,背上开刀,剥去虾壳和虾线,留虾仁洗净备用。

2、葱清洗干净,切成葱花备用。

3、准备一个干净碗,把处理好的虾仁装进去,然后加入适量料酒、盐、少许淀粉、鸡精,搅拌均匀腌制10分钟,让虾仁上面有一层浅浅的淀粉就可以了。

4、再另装备一个碗,把鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉、少许温水,顺时针搅拌均匀。

5、热锅倒入适量油,油温七成热,把虾仁倒进去,炸至颜色稍微变色,七八分熟的样子装出。

6、锅中再补少许油,倒入蛋液,把下面成型的鸡蛋翻上来,让上面的蛋液流下去受热,然后翻炒开,加入之前的虾仁一起翻炒,淋上适量香油,加入葱花翻炒一下即可出锅。

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