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滑蛋饭批量做法? 什么叫滑蛋饭?

2023-10-07 05:57:42午餐1

一、滑蛋饭批量做法?

食材明细

米饭1碗,番茄2个,牛里脊肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜片3-4片,盐1-4小匙,料酒2小匙,淀粉0.25小匙,色拉油1大匙,清水半杯,酱油1小匙,白糖0.25小匙,水淀粉适量,香油适量

滑蛋饭最正宗的做法

1.材料很好准备:番茄2个,牛肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜1小块。准备好后就把牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段,姜切片,鸡蛋打入碗中 备用

2.现在就可以炒了,锅内加入少许油,烧热后倒入牛肉过油,变色后捞出沥油

3.牛肉切好后放入容器,加入盐,料酒,淀粉,色拉油拌匀,放在一边腌30分钟左右。很简单的,所有材料就准备好了

4.锅内加入一大匙油,爆香葱段和姜片,加入番茄快翻炒一下,放入清水,酱油,料酒,白糖,少许的盐,煮熟后勾薄芡,加入牛肉片,淋上蛋液,最后淋上少许的香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上,淋上番茄滑蛋牛肉就好了

二、什么叫滑蛋饭?

食材明细

米饭1碗,番茄2个,牛里脊肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜片3-4片,盐1-4小匙,料酒2小匙,淀粉0.25小匙,色拉油1大匙,清水半杯,酱油1小匙,白糖0.25小匙,水淀粉适量,香油适量

滑蛋饭最正宗的做法

1.材料很好准备:番茄2个,牛肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜1小块。准备好后就把牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段,姜切片,鸡蛋打入碗中 备用

2.现在就可以炒了,锅内加入少许油,烧热后倒入牛肉过油,变色后捞出沥油

3.牛肉切好后放入容器,加入盐,料酒,淀粉,色拉油拌匀,放在一边腌30分钟左右。很简单的,所有材料就准备好了

4.锅内加入一大匙油,爆香葱段和姜片,加入番茄快翻炒一下,放入清水,酱油,料酒,白糖,少许的盐,煮熟后勾薄芡,加入牛肉片,淋上蛋液,最后淋上少许的香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上,淋上番茄滑蛋牛肉就好了

三、猪排滑蛋饭热量?

它的热量为:165大卡(100克)。

排滑蛋丼真的是日料店爆款,其实自己在家做特别简单,担心热量的话,猪排可以用烤箱或者空气炸锅来做,米饭也可以换成杂粮饭,解馋又无负担!。

四、滑蛋牛肉饭热量?

滑蛋牛肉饭的热量为159卡路里。滑蛋牛肉饭的制作原料主要有西红柿、牛肉、鸡蛋等。滑蛋牛肉饭口感丝滑,入口即化,鲜香无比,营养价值丰富。

五、滑蛋饭的由来?

蛋炒饭”。蛋炒饭相传源自隋朝越国公杨素(544—606.8.31)爱吃的碎金饭,即蛋炒饭的前身。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州。伊秉绶,福建汀洲人,乾隆54年任扬州知府。他曾把扬州蛋炒饭带回福建老家。做了改进,把原蛋炒饭中加入了青豆,胡萝卜,黄瓜。使其风靡全国。之后,“扬州炒饭”这个名字便在全国风靡起来。

他本人吃蛋炒饭则更加挑剔,需加入冬笋,冬菇,干贝,虾仁,鸡胗等山珍海味,这时蛋炒饭已经成型了

六、什么是滑蛋饭?

食材明细

米饭1碗,番茄2个,牛里脊肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜片3-4片,盐1-4小匙,料酒2小匙,淀粉0.25小匙,色拉油1大匙,清水半杯,酱油1小匙,白糖0.25小匙,水淀粉适量,香油适量

滑蛋饭最正宗的做法

1.材料很好准备:番茄2个,牛肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜1小块。准备好后就把牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段,姜切片,鸡蛋打入碗中 备用

2.现在就可以炒了,锅内加入少许油,烧热后倒入牛肉过油,变色后捞出沥油

3.牛肉切好后放入容器,加入盐,料酒,淀粉,色拉油拌匀,放在一边腌30分钟左右。很简单的,所有材料就准备好了

4.锅内加入一大匙油,爆香葱段和姜片,加入番茄快翻炒一下,放入清水,酱油,料酒,白糖,少许的盐,煮熟后勾薄芡,加入牛肉片,淋上蛋液,最后淋上少许的香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上,淋上番茄滑蛋牛肉就好了

七、咖喱滑蛋饭做法?

滑蛋咖喱饭的做法步骤:

第1步.将胡萝卜和土豆切块,然后热水中煮到少许发软

第2步.加入咖喱块,适时搅拌,一直煮到胡萝卜和土豆软化

第3步.加入切块的鸡腿肉,继续炖煮搅拌几分钟即可出锅

第4步.鸡蛋打匀之后,加入少量热水,用不粘锅来煎,小到中火,很快就会成为水嫩的滑蛋了

第5步.可以依据自己的喜好来摆盘,先放米饭和滑蛋,周围倒入咖喱即可

八、港式滑蛋饭酱汁配法?

食材明细

米饭1碗,番茄2个,牛里脊肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜片3-4片,盐1-4小匙,料酒2小匙,淀粉0.25小匙,色拉油1大匙,清水半杯,酱油1小匙,白糖0.25小匙,水淀粉适量,香油适量

滑蛋饭最正宗的做法

1.材料很好准备:番茄2个,牛肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜1小块。准备好后就把牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段,姜切片,鸡蛋打入碗中 备用。

2.现在就可以炒了,锅内加入少许油,烧热后倒入牛肉过油,变色后捞出沥油。

3.牛肉切好后放入容器,加入盐,料酒,淀粉,色拉油拌匀,放在一边腌30分钟左右。很简单的,所有材料就准备好了。

4.锅内加入一大匙油,爆香葱段和姜片,加入番茄快翻炒一下,放入清水,酱油,料酒,白糖,少许的盐,煮熟后勾薄芡,加入牛肉片,淋上蛋液,最后淋上少许的香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上,淋上番茄滑蛋牛肉就好了。

九、滑蛋饭有什么种类?

滑蛋饭是一道非常受欢迎的热门中式美食,它的口感细腻柔滑,味道丰富,深受广大人群喜爱。以下是几种常见的滑蛋饭品种:

原味滑蛋饭:将鸡蛋打散成蛋液,并加入适量盐和调味料搅拌均匀,然后在锅中加入一些油,将蛋液煮至半熟状态,最后加入煮好的米饭用铲子轻轻搅拌均匀即可。

荷包蛋滑蛋饭:这种滑蛋饭的口感更加丰富,需要先用一个油炸的荷包蛋覆盖在米饭上,然后再用原味的滑蛋将其包裹。

菜肉滑蛋饭:在原味滑蛋饭的基础上,可以加入蔬菜和瘦肉等配料,让滑蛋饭更加营养美味。常用的蔬菜有豌豆、胡萝卜、玉米等。

海味滑蛋饭:在原味滑蛋饭的基础上,加入海鲜、虾仁、蟹肉、鱼糜等配料,增添滋味,使口感更加丰富。

虾仁滑蛋饭:这种滑蛋饭使用了虾仁等海鲜来提升味道,口感较为鲜美。

十、番茄滑蛋肉片饭热量?

一份番茄滑蛋肉片饭的热量大概是500大卡左右吧

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