油菜虾仁火腿汤做法？ 虾仁炒木耳火腿汤的做法？

一、油菜虾仁火腿汤做法？

油菜虾仁火锅汤的做法，先把火锅开起伙来，放上火锅料，加上油菜虾仁。然后再加上盐鸡精高汤就可以做了

二、虾仁炒木耳火腿汤的做法？

一、原料

主料     金针菇100克，海鲜菇80克，火腿120克，虾仁50克，木耳(水发)适量，鸡蛋50克

辅料     葱适量 鸡汁1勺 盐适量

二、虾仁炒木耳火腿的做法步骤

步骤1

准备食材：金针菇100克、海鲜菇80克、火腿120克、虾仁、木耳、葱花、鸡蛋

步骤2

锅中烧水，烫虾仁、蘑菇，捞出沥干水分

步骤3

鸡蛋打散，锅中放油，打入鸡蛋，煎定型后取出

步骤4

鸡蛋切宽条，木耳切细丝，备用

步骤5

锅中爆香葱花，加入蘑菇、火腿煸炒，加入木耳、虾仁

步骤6

加入适量温水，加入1勺鸡汁，煮沸后加入鸡蛋丝

步骤7

出锅前再加入适量盐，即可

三、火腿汤做法？

1、主料：小白菜1把、麻色豌豆1把、鱼肉1块、火腿1块。

2、辅料：鸡蛋1个。

3、做法：

（1）上海白/青菜、切碎，鱼片切丁，火腿肉切丁。

（2）锅里烧开水，放入青菜碎，豌豆，火腿丁。

（3）水开后，放入鱼肉丁，白胡椒粉。

（4）鱼肉煮熟后，放入盐，鸡精调味。

（5）芡粉用水化开，倒入锅里。

（6）锅里的汤变稠后，缓慢放入打散的鸡蛋。

（7）蛋液凝固，立马关火，放少许香油，即可起锅。

四、虾仁疙瘩汤？

主料

虾仁150克

胡椒粉适量

上海青2棵

葱适量

香油适量

辅料

面粉100克

盐1茶匙

花生油1勺

姜适量

蛋清一个

1. 上海青洗净待用

2. 虾仁解冻洗净。

3. 虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。

4. 启动“酱汁”程序。

5. 打成泥。

6. 虾泥取出加入胡椒粉和面粉。

7. 拌匀后静置待用。

8. 拌匀后静置待用。

9. 热锅放油烧七成热放葱姜爆出香味。

10. 加足量热水。

11. 水开后放上海青。

12. 虾泥放入裱花袋，用中圆孔裱花嘴。

13. 青菜煮软后裱花袋对着锅挤出虾泥。

14. 全部挤出，不要搅动，开后，加盐和香油调味。

五、虾仁火腿娃娃菜的名字？

上汤娃娃菜

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。

六、火腿肠炒虾仁做法？

1· 精致的人儿一定要去掉虾线，然后用酱油、料酒、盐腌制虾仁。

2· 火腿和胡萝卜随便切丁，青椒切块，大蒜切薄片，统统备用。

3· 炒锅内放油，油热后倒入青椒和蒜片入味，再放入火腿和胡萝卜翻炒后加入虾仁，口味重的人可以在翻炒过程中加入适量十三香和姜粉，最后撒点鸡精，出锅后就起酱紫

七、芹菜虾仁火腿怎么做？

食材主料芹菜300g虾仁300g辅料油适量盐适量蚝油适量花椒适量姜适量蒜适量步骤1.虾仁、芹菜2.芹菜清洗后切成段3.虾仁清洗后备用4.热锅中放油，油温热时，放入花椒，稍煸一下后5.将姜和蒜切片，依次放入姜、蒜6.煸香后，将芹菜段放入！炒约一分钟7.放入虾仁！炒约一分钟后，放入盐8.继续炒约两分钟，放入蚝油9.翻炒匀后，关火，出锅，一盘香喷喷的胡芹虾仁就做好了小贴士盐要少放，海鲜类的菜大多如此花椒，姜、蒜，因三味料成熟的时间不一，所以就分先后放

八、鸽子火腿汤做法？

步骤1/4鸽子火腿冷水下锅，开锅以后捞出来浮沫，烧五分钟左右捞出来洗干净。

步骤2/4清水下锅，放入老姜大葱黄芪黄酒大火烧开，小火烧1个半小时。

步骤3/4下入萝卜黑木耳红枣适量盐再烧半个小时。

最后一步这个时候汤已经像牛奶一样又白又浓，撒上香葱出锅了。

九、火腿牛膝汤做法？

以下是火腿牛膝汤的做法：

所需食材：

- 火腿肉 100克

- 牛膝 100克

- 红枣 8颗

- 枸杞 适量

- 姜片 适量

- 盐 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 牛膝提前泡发（两个小时左右），泡好之后洗干净备用。

2. 将牛膝、火腿肉、红枣和姜片洗净备用。

3. 在热水中将牛膝汆烫1- 2分钟，捞出备用（这个步骤是为了去除血水，牛膝自带的涩味和异味）。

4. 把煮好的牛膝、火腿肉、红枣和姜片放进砂锅中，加入清水，水量要求是过材料即可，不需要太多。

5. 大火烧开，撇去浮沫，转小火煲2-3小时，汤汁发白即可。

6. 加入适量盐调味，放入少量枸杞，煮开即可关火。

7. 将汤倒入砂锅瓷碗中，撒上适量葱花和香菜叶作为 garnish，更加美味！

温馨提示：

- 牛膝必须泡发，否则口感比较粗糙，涩味也比较重。

- 需要长时间的煮炖才能营养更加丰富，口感也会更加好。

- 煮汤过程中需要根据自己的口味，适当加入食盐，不宜过多，否则会影响口感。

祝你做出一份美味可口的火腿牛膝汤！

十、火腿怎么烧汤？

火腿100克鲜香菇50克50克，鸡蛋2个葱末适量盐适量水淀粉适量香油适量鸡精适量

方法

1火腿切片；鲜香菇去蒂，洗净，切丁，备用。

2鸡蛋磕入碗中，打散；葱洗净，切末。

3锅置火上，加入适量油，炒香葱末、火腿片后，倒入适量清水，然后放入香菇丁，煮沸后转小火煮15分钟，接着淋入蛋液，煮成蛋花。

4再放入淀粉，盐，鸡精拌均匀，最后淋入香油即可。